ہیک کوڈ کے خاندان کا نمائندہ ہے. یہ اکثر بچوں اور غذا کی خوراک میں شامل ہوتا ہے، کیونکہ یہ جسم کی طرف سے آسانی سے جذب ہوتا ہے اور کچھ کیلوری پر مشتمل ہوتا ہے. اس مچھلی کے 100 گرام میں صرف 86 کیلوری ہے. سفید ہیک کا گوشت دباؤ اور بہت ٹینڈر ہے. یہ مچھلی عملی طور پر کوئی چھوٹا ہڈی نہیں ہے، اور اس کے پھولوں کو آسانی سے ریڑھ کی ہڈی کی ہڈی سے الگ کر دیا جاتا ہے.
مچھلی کی افادیت کیا ہے؟
مچھلی کی ہیک کے مفید خصوصیات براہ راست اس کی ساخت سے متعلق ہیں. یہ پروڈکٹ پروٹین، فلکین، کیلشیم، سوڈیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، آئرن ، سلفر، زنک، آئوڈائن، کرومیم، تانبے، موٹیبڈنم، کوبول، نکل اور مینگنیج کے پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے. ہیک گروپ بی کے ساتھ ساتھ سی، ای، اے اور پی پی کے وٹامن میں امیر ہے. ان میں سے تمام میتابولزم کے عام اصولوں میں حصہ لینے، کینسر کے آغاز کو روکنے اور جسم سے زہریلا نکالنے میں مدد دیتے ہیں. یہ مچھلی پر مشتمل ہے سٹیورڈ فیٹی ایسڈ، جو پورے جسم کے کام پر فائدہ مند اثر ہے.
تھائیڈروڈ گلی، جلد اور منفی جھلی کے مسائل کے ساتھ ہیک کی مدد سے مفید خصوصیات، اس کے علاوہ، ہیک ایک بہترین اینٹی وائڈینٹ ہے، اور اس مچھلی کا باقاعدگی سے استعمال خون میں چینی کی مقدار کو بھی معمول بنا سکتا ہے. ہیک کا فائدہ مفید فیٹی ایسڈ ومیگا 3 کی دستیابی میں بھی ہے، جس میں کمی کی کمی کی وجہ سے ذیابیطس، مریضوں کی خرابی، ڈپریشن، امراض میں کمی اور ہائی پریشر کی کمی ہوتی ہے.
مچھلی کی ہیک کا فائدہ اور نقصان
ہیک عملی طور پر کوئی ضد نہیں ہے. اس مچھلی کے استعمال پر صرف پابندی ایک ممکنہ الرجیک ردعمل کی وجہ سے ہے. اس کے علاوہ، ہیک کا فائدہ اور نقصان اس کی منجمد اور اسٹوریج کے معیار پر منحصر ہے. یہ ضروری ہے کہ مچھلی کی خریداری صرف ایک بار منجمد ہوجائے، برف کی ایک نسبتا چھوٹی پرت، جو خشک کرنے سے ہیک کی حفاظت کرنا ضروری ہے.