کاربوہائیڈریٹ کے دو اہم گروپ ہیں:
- عام لوگ اب بھی کاربوہائیڈریٹ روزہ کہتے ہیں . یہ نام وہ جسم کی طرف سے آسمیلیشن کی اعلی شرح کی وجہ سے موصول ہوا. کھانے میں ان کا استعمال خون میں چینی کی سطح میں بڑی چھلانگ ثابت کرتا ہے. تیزی سے کاربوہائیڈریٹ کو جسمانی وزن میں اضافہ اور ارتکاب بیماری کے خطرے سے محدود ہونا چاہئے. عام کاربوہائیڈریٹوں کو خارج کرنے کے لئے ہمیشہ سے یہ ناممکن ہے، کیونکہ ان کی کمی کی وجہ سے تھکاوٹ اور رفتار کی ردعمل کی نمائش ہو سکتی ہے.
- کمپکیکس کاربوہائیڈریٹ نشاستے، ریشہ اور گلیکوجن ان کی ساخت میں شامل ہیں. پیچیدہ کاربوہائیڈریٹوں کی ایک انو کی تقسیم کرنے میں آسان کاربوہائیڈریٹ کی تقسیم سے کہیں زیادہ توانائی کی لاگت ہوتی ہے. لہذا، یہ سمجھا جاتا ہے کہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال اعداد و شمار کو دیکھنے کے لئے خطرہ نہیں ہے.
کون سا کھانے میں کم از کم کاربوہائیڈریٹ ہے؟
سبزیوں میں کاربوہائیڈریٹ کی سب سے کم مواد سبزیوں میں منایا جاتا ہے. تازہ سبزیوں، پھلوں اور گرینوں میں فی 100 گرام کاربوہائیڈریٹ فی 100 گرام کی مصنوعات کا اوسط ہوتا ہے. کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت کا مشاہدہ کرتے ہیں، یہ غذا کی کھانوں کی دودھ کی مصنوعات میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - کیفیر، کاٹیج، پنیر ، دودھ دودھ. اس کے علاوہ، سمندری غذا میں کم کاربوہائیڈریٹ مواد کا مشاہدہ کیا جاتا ہے. یہ غور کیا جانا چاہئے کہ شیلفش اور سمندر کی کالی عملی طور پر ان میں کوئی چربی نہیں ہے. چکن کے پھیلاؤ، نوجوان بیف اور سمندری مچھلی میں کم سے کم کاربوہائیڈریٹ مواد 0. 3-0.7٪ ہے.
کم کارب کی مصنوعات کی تفصیلی فہرست پر غور کریں:
- سور کا گوشت، گوشت، میمنی (خالص مصنوعات کا مطلب، بھاپ یا جوش اور دیگر شامل کرنے کے بغیر ابلاغ) - 0٪؛
- ایک جوڑے کے لئے کھیل، چکن اور خرگوش - 0٪؛
- گوشت اور گوشت کی جگر - 0٪؛
- پولٹری جگر - 1.5٪؛
- ساسیج کی مصنوعات - 0.5، 2٪؛
- انڈے - 0.5٪؛
- مچھلی، کیکڑے، کیویار - 0٪؛
- lobsters - 1٪؛
- mussels - 5٪؛
- کیکڑے - 2٪؛
- زچینی - 3.1٪؛
- الکحل (سبز حصہ) - 2.9٪؛
- گوبھی، aubergine - 5.7٪؛
- مشروم - 3.3٪؛
- asparagus، لیٹش، پالئیےسٹر - 3.7٪؛
- ٹماٹر - 3.4٪؛
- کھیرے - 3.6٪؛
- گوبھی رنگ - 5٪؛
- بکری دودھ - 4.5٪؛
- گائے کا دودھ - 4.8٪؛
- ھٹی کریم 10٪ چربی - 3.2٪؛
- کم موٹی کاٹیج پنیر - 1.8٪؛
- دہی (غیر منحصر) - 3.8٪؛
- مردہ دودھ - 4.1٪؛
- brynza - 0٪.
یہ جاننا ضروری ہے کہ ایک غذائیت جس میں شامل ہے صرف ان خوراکوں میں کاربوہائیڈریٹ کی کمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے، اور اس کے نتیجے میں سنجیدگی سے سنجیدگی سے متعلق خرابی ہوتی ہے. لہذا، کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت کو دوبارہ حل کرنے کے لۓ، آپ کو ایک غذائیت سے متعلق مشورہ دینا چاہئے جو صحیح اور متوازن غذا کو پینٹ دے سکے.