بروکولی وٹامن مصنوعات میں انتہائی امیر ہے. اور یہ بھی منجمد ہونے کے بعد مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے. منجمد بروکولی کو پکانا کتنا مزیدار ہے، ذیل میں پڑھو.
منجمد بروکولی کی ترکاریاں
اجزاء:
- منجمد بروکولی - 450 g؛
- نسبتا شیمپین - 300 جی؛
- چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
- سورج کے تیل کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- چاول آٹا سے نوڈلس - 200 جی؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی؛
- تل کے بیج
تیاری
پیکیج پر ہدایات پر عمل کریں، نوڈلس ابالیں، پھر پانی نکالو اور اپنے نوڈلس کو دھویں. چیری ٹماٹر سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں. 7 منٹ کے لئے منجمد بروکولی ابل، اور پھر فوری طور پر ایک colander میں پھینک دیا، ہم سرد پانی سے بھرتے ہیں. ہم نے چیمپئن شپ سے پانی نکالا اور انہیں اچھی طرح سے گرم تیل میں بھرایا. اس کے بعد ہم سب ساری ساس کٹ، سویا ساس، زیتون کا تیل اور تل کے ساتھ موسم میں سب کچھ ملا.
منجمد بروکولی سے Casserole
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- منجمد بروکولی - 400 G؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا آلو - 6 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- نمک؛
- نیبو کا رس؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- مصالحے
تیاری
ابھرنے والے آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور حلقوں میں کٹ جاتا ہے. نصف پکایا جب تک ہم منجمد بروکولی کھانا پکاتے ہیں. آئن انگوٹی کے ساتھ پیاز کو بھری کریں. تین پنیر. اس شکل میں ہم مچھلی کے پھیلے، نمک، مسکراتے ہیں اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. مچھلی کے سب سے اوپر کی جگہ آلو، پھر پیاز اور تمام انڈے ڈالیں، ھٹا کریم کے ساتھ پھینک دیا. اوپر جگہ سے بروکولی کے بہاؤ اور ان سے گرے پنیر کا احاطہ کرتا ہے. 180 ڈگری پر تقریبا 40 منٹ تک پکانا.
منجمد بروکولی کریم سوپاجزاء:
- منجمد بروکولی کے بہاؤ - 500 g؛
- مکھن 30 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پانی - 1 لیٹر؛
- سویا چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- گاجر - 250 جی؛
- کم موٹی کریم - 400 ملی میٹر؛
- شبیہیں پانی - ¼ کپ؛
- گندم کا آٹا - 70 جی؛
- زمین مرچ
- کٹی اجملی.
تیاری
کٹی ہوئی مکھن کے ساتھ کڑا پین میں کٹ پیاز، گاجر، لہسن میں شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. برتن میں، پانی میں ڈالیں، ایک فوق لائیں، بروکولی کو شامل کریں اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکانا، ایک اور 5 منٹ کے لئے روسٹ اور ابال شامل کریں. پھر ایک بلڈر کے ساتھ سوپ پیسنا. ہم کریم کریم. ہم آئس پانی سے آٹے کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے اچھی طرح پیسنا کرتے ہیں. سوف کو ایک ابال لے لو، آہستہ آہستہ آٹا بڑے پیمانے پر ڈال، مسلسل stirring، سوپ لاتعداد کثافت میں لے. پھر سویا چٹنی میں ڈالیں، مرچ ڈالیں اور ہلائیں. ہم آگ بند کر دیتے ہیں اور خدمت کرنے سے پہلے ہم سوپ کو کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ رگڑاتے ہیں.
منجمد بروکولی آملیٹ - ہدایت
اجزاء:
- منجمد بروکولی - 200 جی؛
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- بڑی چکن انڈے - 6 پی سیز.
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1/3 چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- گندم کا آٹا - 70 جی؛
- نمک
تیاری
سوجیج کو جب تک تیل میں کیوب اور تیل میں کمی نہ ہو. نمکتی پانی میں ہم بروکولی کو تقریبا 10 منٹ کے لئے ابلاغ کرتے ہیں. پھر اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر تقسیم کریں اور اسے بھری ہوئی پین میں بھیج دیں. ہم انڈے کو توڑتے ہیں، دودھ، آٹا، سوڈا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر پین کے مواد کو بھریں. ایک چھوٹی سی آگ پر، ہم تیار ہونے تک بروکولی کے ساتھ آملیٹ تیار کرتے ہیں.
برتن کے لئے بروکولی منجمد سوادج کیسے کھانا پکانا؟اجزاء:
- بروکولی منجمد - 0،5 کلوگرام؛
- جوان گاجر - 250 جی؛
- سٹرنگ پھلیاں - 200 جی؛
- نیبو نصف؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک
تیاری
گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے سبز پھلیاں ساتھ مل کر اکٹھے ہوتے ہیں. متوازی طور پر، ایک اور کنٹینر میں، تقریبا 10 منٹ کے لئے منجمد بروکولی کو کھانا پکانا. پھر ہم اسے ایک colander میں پھینک دیتے ہیں اور فوری طور پر اسے سرد پانی سے بھرتے ہیں، تاکہ رنگ ختم نہ ہو. ایک گھومنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں، کچلنا لہسن ڈال دیں اور ہلکے سے ہلکے. پھر ایک اور 5 منٹ کے لئے سبزیاں اور میوہ شامل کریں. ہم نے سبزیاں ڈال لی ہیں، نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور آہستہ آہستہ مرکب ہوتے ہیں.