ردیوں کو ایک خاص پکنسی برتن دینا. یہ ڈیسرٹ کی تیاری میں، بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ سبزیوں اور یہاں تک کہ گوشت بھی اچھی طرح سے جاتا ہے. اب ہم آپ کو ممبئی کے ساتھ سلاد بنانے کے لئے ترکیبیں بتائیں گے.
بیٹ اور ممیز کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- بیٹ - 300 جی؛
- ممبئی - 2 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- برانڈی - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سرخ شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مٹی دھوئے ہوئے، خشک اور برانڈی برے ہوئے ہیں. کم از کم ایک یا دو گھنٹے چھوڑ دو احتیاط سے دھویا جاتا ہے بیتروٹ ورق میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور 180 ڈگری درجہ حرارت پر پکایا تک مکمل طور پر پکایا. یہ ایک گھنٹہ لگے گا. اس کے بعد، ورق کے بغیر، چادروں کو ٹھنڈا کرنے کے بغیر. پھر ہم اسے صاف کرتے ہیں اور تین بڑے پیمانے پر. گری دار میوے پیسنا. بھرنے کے لئے، سرخ شراب سرکہ اور زیتون کے تیل کو ملا. راؤنڈ فلٹر. ہم بیٹیاں، گری دار میوے، ممبئی جمع کرتے ہیں، یہ سب تیار کردہ ڈریسنگ اور مکس کے ساتھ ڈالیں.
مرچ اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سفید گوبھی - 400 جی؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- ممبئی - 100 جی؛
- گلی اور اجمی کے سبز - 30 جی؛
- میئونیز،
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چکن چھاتی کو کھانا پکانے کے لئے تیار، پھر ٹھنڈا اور کیوب میں کٹائیں. گوبھی آہستہ آہستہ ہلا، اور پھر نمک اور میرے ہاتھوں کی چھت چھڑکیں. ہم چکن، ممبئی، گوبھی، میئونیز شامل، کٹ جڑی بوٹیوں اور مرکب سے منسلک ہوتے ہیں.
ممیز کے ساتھ "مالکن" ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیٹ - 150 جی؛
- گاجر - 120 جی؛
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- ممبئی - 50 جی؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- بیج کے بغیر پرکم - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- میئونیز؛
- انار.
تیاری
ردیوں 15 منٹ کے لئے گرم پانی ڈالتے ہیں. خشک گاجر ایک چھوٹا سا گرے پر رگڑتا ہے. پراون بھی پانی سے بھرا ہوا ہے. ہم اخروٹ بولتے ہیں. ممبئی پانی کے ساتھ مل کر اسے گاجر سے ملائیں. ہم نے ترکاریاں کٹوری میں پہلی پرت کے ساتھ موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہوئے، میئونیز کے ساتھ چکنائی. پنیر کی ایک پرت کے ساتھ اوپر. لہسن پریس کے ذریعہ آتے ہیں اور میئونیز کے دو چمچوں کے ساتھ اسے ملاتے ہیں. ہم پنیر کے سب سے اوپر کے نتیجے میں چٹنی ڈال دیا.
پروں کیوب میں کاٹ. گری دار میوے کاٹ رہے ہیں. پکی ہوئی بیٹیاں تین بڑے گرٹر پر اور گری دار میوے اور پرنٹ کے ساتھ ملا، میئونیز اور مرکب شامل کریں. یہ سلاد کی تیسری پرت ہوگی. بیٹ، گاجر اور ممبئی کے ساتھ سلاد کا سب سے اوپر میئونیز کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور اناج کے بیج اور کٹی جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے.
ممبئی کے ساتھ گوبھی ترکاریاں
اجزاء:
- سفید گوبھی - 600 جی؛
- گاجر - 300 جی؛
- سیب - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 150 جی؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5 کپ؛
- سرکہ 6٪ - 100 ملی میٹر.
تیاری
گوبھی پتلی shinkuem، نمک کے ساتھ چھڑکنا اور اس کے ہاتھوں سے رگڑنا جب تک یہ نرم ہو جاتا ہے اور رس شروع کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے. گاجر اور سیب چھیلے ہوئے ہیں اور تین بڑے پیمانے پر ہیں. پیاز پتلی crumb. ایک چھوٹا سا گرے پر لہسن تین یا پریس کے ذریعے جانے دو. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، کشمیر میں شامل کریں.
ہم نمک کی تیاری کرتے ہیں: پانی کی کھیپ میں پانی لائیں، چینی ڈالیں اور سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، مرکب کو کھینچ لے آئیں. پھر آگ بند کرو اور سرکہ ڈال دو سلاد اور مرکب میں چھوٹے حصوں میں نتیجے میں برتن ڈالو. اسے ایک ٹھنڈی جگہ میں تقریبا 3 گھنٹوں کے لئے پکانا، اور پھر آپ پہلے ہی اس میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
گاجر، ممیز اور سیب کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- میٹھا اور ھٹا سیب - 3 پی سیز.
- ممبئی - 100 جی؛
- گاجر - 400 جی؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
سیب کھلی اور کھلی ہوئی ہیں، سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں. گاجروں میں تین گاجروں میں کور گاجروں کے لئے. کشمیریوں 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالتے ہیں. ہم تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، ذائقہ کریم اور چینی میں ذائقہ، مرکب اور میز پر خدمت کرتے ہیں.