آلو گوپانگ (یا کگلیس) - یہ بیلاروسی کھانا کا سادہ اور غیر معمولی امیر ڈش ہے، جو باورچی خانے کے اسسٹنٹ کا استعمال کرتے ہوئے دوگنا آسان ہے.
گوشت، مچھلی، مشروم یا اس سے بھی سبزیوں کے طور پر اس طرح کے اجزاء کے ساتھ یہ ڈش مکمل کیا جا سکتا ہے، بنیادی بات یہ ہے کہ بنیادی طور پر، آلو کی دادی کی تیاری کیجیے.
Multivark میں آلو گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سور کا گوشت (چربی) - 100 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
موٹے سور کا گوشت کاٹنے کے آغاز سے قبل ایک پین میں کیوب اور بھری میں کٹ جاتا ہے، اور پھر گوشت کٹ پیاز میں شامل کریں. باقاعدگی سے سور کا گوشت رگوں کے ساتھ رگوں کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے یا تمباکو نوشی بیکن.
لہذا، cracklings کے لئے تیار ہیں، ہم mashed آلو منتقل، یا اس کے، اس کی مثال، جو ہماری دادی کی بنیاد کے طور پر خدمت کرے گا. آلو ایک بڑے grater پر مسح کر رہے ہیں (مائع نچوڑ نہیں ہے، دوسری صورت میں نانی خشک ہو جائے گا)، نمک اور انڈے کے ساتھ مرکب، تھوڑا کریم اور گرین شامل کریں. آلو کو سوراخ کرنے والی چربی کے ساتھ سستے گرتے ہیں اور پھر بھی ایک بار پھر ایک اچھا مرکب.
ہم سبزیوں کے کپ کے ساتھ سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، ہماری دادی کو لے کر اور "بیکنگ" موڈ قائم کرتے ہیں. ایک کثیر عمارات میں ایک آلو دادی کی تیاری 65 + 40 منٹ لگے گی، پھر ہم کثیر تارکین وطن کو پلیٹ کے ساتھ ڈھونڈیں گے اور اسے ختم کردیں گے. نتیجے کے طور پر، ہم آلو پائی کا جھلک حاصل کرتے ہیں، جو سلائسوں میں کٹ جاتا ہے اور کھینچ کے ساتھ کام کرتا ہے، جو گرین کے ساتھ پھنسا جاتا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں گوشت کے ساتھ آلو گوپانگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- مائنڈڈ گوشت - 800 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مشروم (کسی بھی) - 400 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
مکمل طور پر ان کے پسندیدہ مشروم کے ساتھ پیاز اور بھریوں کو کھینچنے، موسم بہار کی سمت کو کم کرنے اور اسے بہادر طرف سے بھری ہوئی پین کو بھیجا جاتا ہے. جب تک تیار ہوجائے تو گوشت کھاو. اس دوران، آلو کو صاف کیا جاتا ہے، ایک اور بلڈر میں میرا اور پیرایروم صاف کیا جاتا ہے، یا اس میں جھاڑی ہوئی ہے.
ہم سبزیوں کے نچلے حصے میں سبزیوں کا تیل چکھاتے ہیں اور باقی آٹا چھڑکاتے ہیں. پہلی پرت مشروم کے ساتھ گوشت کے بعد، آدھی خالص، اور پھر پھر مچھلی. اگلا، ہم کھانا پکانے کے موڈ اور وقت مقرر کرتے ہیں: "سوپ" موڈ میں ریڈنڈ ملٹی ویوٹر میں آلو سر 50-60 منٹ کے لئے "سوپ" موڈ تیار کیا جاتا ہے، اور بعد میں اس کے بعد "رائس" موڈ میں ایک اور 10-15 منٹ کے لئے جاتا ہے. پیناسونک کثیر عمارات کے لئے، سب کچھ آسان ہے: خود کار طریقے سے وقت پر "بیکنگ" ڈالیں، جو آپ کے باورچی خانے کا اسسٹنٹ اپنے آپ پر مقرر کرے گا. تیار دادی کو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور کھیت کریم کے ساتھ کام کیا جاتا ہے. بون اپیٹیٹ!