تبت کے ڈھالوں پر سیاہ چاول طویل عرصے تک بڑھ رہی ہے. یہ بہت مخصوص حالات میں ہوا ہے، آب و ہوا کے لحاظ سے، کافی نمی کا مطالبہ. یہ بھی اہم ہے کہ بعض مخصوص پودوں میں اضافہ ہوتا ہے، اور مختلف معیار، جیسے سورج کی کرنوں کی درجہ حرارت اور سرگرمی کا مشاہدہ کیا جاتا ہے. آج، یہ اناج مصنوعی حالتوں میں آباد کردی گئی ہے.
اگر ہم سیاہ چاول کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو اس کے فوائد اور نقصان کا ایک بار چینی شہنشاہوں کی طرف سے اندازہ لگایا گیا تھا، پھر، سب سے پہلے، یہ سوچنا قابل ہے کہ بیرونی مساوات کی وجہ سے یہ اکثر وحشی چاول سے الجھن جاتا ہے.
سیاہ چاول کا فائدہ اور نقصان
مقابلے کے لئے، جنگلی چاول، جو بھی بہت مفید ہے، زیادہ پتلی اور سیاہ سے کہیں زیادہ ہے. یہ اناج کے مختلف قسم کے ہیں، ان کی مختلف ساخت ہے، اور کھانا پکانے کے عمل میں انہیں مختلف طریقے سے علاج کرنے کی ضرورت ہے!
سیاہ ورژن میں، 18 امینو ایسڈ پایا گیا تھا، جو سفید میں اس سے کہیں زیادہ 2 گنا زیادہ ہے جو ہم عادی ہیں. اس کے علاوہ کافی گھلنشیل اور پسماندہ فائبر ہے، جس میں سیاہ چاول کا فائدہ واضح ہوتا ہے: اس کا شکریہ، ہضم نظام معمول ہے. اس کے علاوہ، سیاہ بیور گروپ بی، ای کے وٹامن میں امیر ہے، اس میں بہت زیادہ میگنیشیم، سیلینیم، زنک اور فاسفورس شامل ہے.
سیاہ چاول کے ساتھ کم وزن
تمام اناج کی طرح جو پالش نہیں کیا گیا ہے، غذائی نظام کے لئے چاول انتہائی مفید ہے. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ یہ اناج بہت اچھی طرح جذب ہے، لہذا اسے بچوں کو بھی دیا جاسکتا ہے.
اور کالی چاول بھی وزن میں کمی کے لئے مثالی ہے، کیونکہ 100 گرام کم کیلوری پر مشتمل ہے، خاص طور پر اگر یہ ابھرتی ہوئی یا بھاپ جاتی ہے. اس کے علاوہ، سیاہ چاول کی فائدہ مند خصوصیات جسم کی حالت کو بہتر طور پر متاثر کرتی ہیں، اس میں ضروری مادہ کے ساتھ سنبھالنے، جو کھانے میں پابندي کے دوران بہت اہم ہے. سب کے بعد، وزن کھونے اکثر کا مطلب یہ ہے کہ جسم وٹامن اور معدنیات کی کمی نہیں ہے، جو بہترین طریقہ نہیں ہے
سیاہ چاول سب سے زیادہ عام اناج نہیں ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس مفید مادہ میں، مثال کے طور پر، ٹوکروفول - غیر معمولی امینو ایسڈ کے قریب ہیں. لہذا اگر آپ جنگلی سیاہ چاول کے مفادات کے بارے میں دلچسپ ہیں تو پھر اس مجموعہ پر توجہ دینا، جو نوعیت کے دوسرے تحائف کے لئے بہت غیر معمولی ہے اور نایاب ہے.
ہار سیاہ چاول کی وجہ سے، زیادہ تر دوسری مصنوعات کی طرح، اس کے استعمال کی مقدار کو کنٹرول نہیں کر سکتے ہیں. اس کے باوجود جھاڑو کے راستے کی بیماریوں میں سیاہ چاول کا استعمال کرنے کے لئے اب بھی ضروری نہیں ہے.