چاول کی دلی - ایک ڈش نہ صرف بچوں کے ذریعہ محبوب بلکہ بہت سے بالغوں کی طرف سے. اس کی cloying میٹھی کی وجہ سے، کریمی مسلسل اور نازک ذائقہ، اس ڈش نے دہائیوں کے لئے اپنی پوزیشن ضائع نہیں کی ہے.
دودھ چاول کی پٹری کو کیسے تیار کرنا، ہم اس مضمون کو سمجھ لیں گے.
تندور میں کدو کے ساتھ دودھ چاول کی دلی
برتنوں میں کھانا پکانے کے دوران کچھ دلچسپ ہے. شدید خوشبو کے علاوہ جو بند ڈھکنے کے نیچے کھانا پکاتا رہتا ہے اس کے باوجود، تیار تیار ڈش کی قسم سے ہمیشہ حیرت کا احساس رہتا ہے. ذیل میں ہدایت کا شکریہ، یہ تعجب ہمیشہ خوشگوار ہو جائے گا.
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- قددو - 400 جی؛
- کریم - 2/3 اشیاء؛
- جھنڈا، دار چینی - چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ؛
- چکنا کے لئے مکھن.
تیاری
چاول دھویا اور آدھی تیار ہونے تک ابلاغ، 3 منٹ کے اندر ابلتے ہوئے. اسی طرح، ہم قددو کرتے ہیں، یہ صاف کیا جانا چاہئے، کوبوں میں کاٹ اور نیم تیاری میں بھی لایا جانا چاہئے.
مٹی کے برتن مکھن کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، ہم ابلی چاول اور قددو پھیلاتے ہیں، پکنری کو کریم کے ساتھ ڈالیں اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. چاول کی دوری درجہ حرارت 180 ڈگری پر 40 منٹ میں تیار ہوگی.
ایک ڈبل بوائلر میں سیب کے ساتھ دودھ چاول کی دلی
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے صبح میں مکمل ناشتا کا وقت نہیں ہے، ہم ایک ڈبل بوائلر میں پکنک کھانا پکانے کی سفارش کرتے ہیں - یہ ایک خوشبودار ڈش میں اپنے آپ کو علاج کرنے کا ایک بہت تیز اور آسان طریقہ ہے.
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- خشک زرد - ایک مٹھی بھر (100-150 جی)؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹی کریم - 130 جی.
تیاری
خشک زرد میوے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. نارنج کے ساتھ چھیل چھڑی اور رس نچوڑ.
سٹیمر کے لئے موزوں ایک چٹان میں، آپ کو دھویا چاول میں بھرنا چاہئے، اسے دودھ، ھٹا کریم، شہد اور رس کے مرکب سے ڈالنا چاہئے. خشک زرد اور خشک چھیل شامل کریں اور 45-50 منٹ تک کھانا پکائیں. مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ خدمت کریں.
اگر کوئی وقت نہیں ہے، تو آپ اس کے لئے دباؤ ککر میں چاول کی دودھ کو کچلنے کے لئے تیار کرسکتے ہیں، تمام اجزاء کو آلے کے کٹورا میں رکھا جانا چاہئے، جس میں کناروں کو مکھن سے نمٹا جانا چاہیے. اگلا، پریشر ککر پر، "کاش" یا "سوپ" موڈ مقرر کریں اور 20-25 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، سیٹ کام کرنے کے دباؤ (5-8 منٹ).
پنیر کے ساتھ دودھ چاول مشروم ہدایت
ایک مربع بیس پر casseroles کے پرستار شاید اس ہدایت کو ذائقہ کرنا پڑے گا.
اجزاء:
- تیار شدہ چاول کی پتلون - 1 آئٹم؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ممبئی - 1 معتدل؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چینی، نمک اور کاٹیج پنیر کے ساتھ ہموار جب تک انڈے. موصول ہونے والے وزن میں ہم دودھ پر پہلے سے ہی تیار چاول کی پتلون شامل ہیں اور پہلے ہی بھاپنے والے ممبئی کے ہاتھوں میں شامل ہیں.
ہم گرمی مزاحم، تیل کی شکلوں پر پاؤڈر پھیلاتے ہیں اور 180 ڈگری 35-40 منٹ تک پکانا چھوڑتے ہیں.
سیب کے ساتھ دودھ چاول کی دلی
اجزاء:
- چاول - 200 جی؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، دار چینی - چوٹکی.
تیاری
چاول اچھی طرح سے کھینچ لیتے ہیں، پانی سے بھرا ہوا ہے اور پکایا جاتا ہے جب تک تقریبا تمام پانی جذب نہیں ہوتے ہیں، جس کے بعد ہم دودھ اور کھانا پکاتے ہیں، نمک، مکمل طور تک تیار نہیں ہوتے ہیں. آپ کھانا پکانے کے عمل میں دودھ ڈالنا، اپنے آپ کو اناج کی کثافت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. پکنری میں کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 5-7 منٹ کے لئے سیب اور دار چینی کے چھوٹے سلائسیں شامل کریں.
دودھ کے چاول کی دوری میں اس ہدایت کے مطابق ایک مائکروویو میں پکایا جا سکتا ہے، اس کے لئے، ہم نے چاول کو مائکروویو تندور میں ڈال دیا اور اسے دودھ (1: 2) سے بھرایا، مکمل طاقت ڈال اور 20-25 منٹ تک پاؤڈر کھانا پکانا. کھانا پکانے سے پہلے 5 منٹ، ہم مصالحے اور سیب شامل ہیں. ہم مکھن کا ٹکڑا کے ساتھ مکمل ڈش کی خدمت کرتے ہیں.