بہت سے لوگوں کے لئے، کھانے کی حفاظت کا مسئلہ متعلقہ ہے، کیونکہ یہ تازہ ترین، مفید، اور سب سے اہم، اعلی معیار کا کھانا استعمال کرنا بہت ضروری ہے. کھانے سے، جو لوگ استعمال کرتے ہیں، صحت، کارکردگی، نفسیاتی حالت، لمبی عمر، وغیرہ پر منحصر ہے.
فوڈ کی کیفیت اور حفاظت
تاریخ تک، معیار کی ایک بہت بڑی تعداد ہیں جو پیداوار کے ہر مرحلے میں لفظی معیار کے معیار کو برقرار رکھنے کے لئے ہیں.
2 اشارے ہیں:
- سینیٹری اچھے معیار. اس سے یہ اشارہ ہوتا ہے کہ جسم میں کوئی جسمانی نقصان نہیں ہے یا ان کی مقدار جائز سطح سے زیادہ نہیں ہے.
- مہاکاوی حفاظت یہ تصور پیڈجنک مائکروجنزموں کی طرف سے آلودگی کی مصنوعات میں غیر موجودگی کی تصدیق کرتا ہے.
کھانے کی مصنوعات کی غذائیت کی حفاظت آکسائڈریشن اور مائکروبیولوجیاتی تباہی سے ان کی حفاظت کی وجہ سے ہے. اس کے لئے مینوفیکچررز حفاظتی عناصر کو استعمال کرتے ہیں، اینٹی آکسائڈنٹ اور مختلف ایسڈفائرز. درست طریقے سے منتخب کردہ ساخت، معیار کی پروسیسنگ، پیکیجنگ اور اسٹوریج ہمیں اعلی معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے.
فوڈ سیفٹی
طویل عرصے تک کھانے کی تازگی اور معیار کو بچانے کے لئے، ان کو خرابی سے بچانے کے لئے یہ ضروری ہے:
- تیار کھانے ان مصنوعات کو ریفریجریٹر میں تین دنوں سے زیادہ ذخیرہ کریں. سینیٹری اور حفظان صحت کی ضروریات کے مطابق یہ بہت ضروری ہے. مثال کے طور پر، اسٹوریج کی جگہ اور برتن صاف ہونا چاہئے، دوسرے کھانے کی مصنوعات کے ساتھ ڈش نہیں ہونا چاہئے.
- گوشت اور مچھلی ریفریجریٹر زیادہ سے زیادہ تازگی میں ذخیرہ شدہ نیم شدہ مصنوعات کو 2 دن تک بچائے جائیں گے. 3 دن کے لئے تازہ مصنوعات. فریزر میں، وقت نمایاں طور پر بڑھ سکتا ہے.
- سبزیاں اور پھل کمرے کے درجہ حرارت پر، مصنوعات کی تازگی 3 دن سے زیادہ نہیں ہوگی.