سیمی تیار شدہ مصنوعات کبھی کبھی سب سے زیادہ تجربہ کار خاتون خانہ کی مدد کرتی ہیں، جو ہمیشہ طویل عرصے تک چولہا پر کھڑے ہونے کا وقت نہیں دیتے، دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا بناتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور کے لئے تندور ساسیجوں میں کھانا پکانا.
تندور میں بھڑکانے کے لئے ساسیج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سرخ خشک شراب - 185 ملی میٹر؛
- خام ساسیج - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 225 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین کو بھلا دیتے ہیں، گرم کریں، ساسیجیں نکالیں اور کئی منٹ تک ان کو بھڑکیں. پیاز صاف اور پتلی سیمیڈنگ کے ساتھ کٹ رہے ہیں. اگلا، بھوری ان کو بھاری طور پر زیتون کے تیل پر ایک اور پین میں. اس فارم میں لال خشک شراب ڈالیں، پیاز ڈالیں اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ لگائیں.
ہم سب سے اوپر پر ٹھنڈے ہوئے گھر کی ساسیج پھیلاتے ہیں اور تقریبا 35 منٹ کے لئے تندور کو برتن بھیج دیتے ہیں.
آلو کے ساتھ تندور میں بھڑکانے کے لئے سوزش
اجزاء:
- جوان آلو - 315 جی؛
- گھر sausages - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قدرتی دہی - 135 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- پنیر - 85 جی.
تیاری
تلی ہوئی ساسیجوں کو کھانا پکانے کے لئے، سب سے پہلے چیز تندور کو ہلانا ہے اور 185 ڈگری کے درجہ حرارت کو گرم کرنے کے لئے اسے چھوڑنا ہے. آلو دھوئیں، صاف اور بڑے سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. پھر اسے ایک سڑنا ڈالیں اور مصالحے کے ذائقہ سے چھڑکیں. سب سے اوپر گھر کے ساسیجوں کو تقسیم کرنے کے بعد، انہیں انجکشن کے ساتھ چھڑکیں اور دہی ڈالیں. ہم ڈش کے ساتھ ڈش کو مضبوط کرتے ہیں اور اسے 40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. ورق ہٹانے کے بعد، بھری ہوئی پنیر کے ساتھ کثرت سے ڈش چھڑک اور پھر پکانا، جب تک وہ پگھلا نہیں.
سبزیوں کے ساتھ تندور میں بھڑکانے کے لئے سوزش
اجزاء:
- گھر خام ساسیج - 605 جی؛
- آلو - 505 جی؛
- گاجر اوسط - 65 جی؛
- بلب - 65 جی؛
- بینگن - 55 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 65 جی؛
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
بلب اور گاجر پر عملدرآمد کئے جاتے ہیں، خوشبو تک سبزیاں تیل میں ہلکا پھلکا اور بھوری. انڈے اور مرچ صاف کئے جاتے ہیں، بڑے ٹکڑے ٹکڑے، اور ٹماٹر سلائسوں میں کاٹ جاتے ہیں. ہم آلو کھینچیں، سبزیوں کے تیل میں سٹرپس اور بھری الگ الگ کریں. اب ہم تمام سبزیوں کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، اس کے مسالے کے ساتھ چھڑکیں، تیل اور مرکب سے چھڑکیں. ساسیجوں میں ہم چند پنکھڑے کرتے ہیں اور ان سبزیوں کے درمیان پھیلاتے ہیں. ہم تندور کو گرمی میں 190 ڈگری تک بھیجتے ہیں اور 35 منٹ تک پکاتے ہیں.