زندگی کے دوسرے سال میں، بچے کو کھانے کے بارے میں اپنا ذائقہ بنانا شروع ہوتا ہے، پسندیدہ اور غیر لواحی برتن موجود ہیں. اس مدت کے دوران، کچن مینو ایک بالغ کی غذا کی طرح تھوڑا سا ہے. لیکن ہر چیز کو متعارف کرانے کے لۓ جلدی نہ کرو اور فوری طور پر اس کے قابل نہیں ہے.
ایک سال کی بچت 2 سال
اگر پہلے بچے کے لئے اہم مصنوعات دودھ، مرکب، اناج اور سبزیوں کے خالص ہیں ، اب اختیارات زیادہ بڑے ہیں.
- 2 سال کے بچے کے غذا کے اہم اجزاء پر غور کریں.
- جیسا کہ پہلے، کھانے میں ایک دن پانچ کھانے رہتا ہے. ناشتہ اور رات کا کھانا تقریبا برابر ہونا چاہئے، ایک دوسرے ناشتہ اور ایک دوپہر کے ناشے کے لئے ہم ہلکے کھانا پیش کرتے ہیں. غذائیت کی سب سے بڑی رقم دوپہر کے کھانے میں ایک بچے کو ملنا چاہئے.
- اب 2 سال میں بچے کے غذا میں دوپہر کے کھانے کے لئے تین برتن کا ایک مکمل مینو شامل ہے. پہلے مائع کا کھانا، پھر ایک مچھلی کا گوشت یا ایک طرف ڈش کے گوشت، اور بوسیل کے اختتام پر.
- کچھیوں کے لئے، جو 2 سال کی عمر میں ہیں، بچوں کے مینو میں مختلف اجزاء کے ساتھ ترکیبیں شامل ہیں، لیکن تقریبا 70 فیصد کاربوہائیڈریٹ ہیں.
- 2 سالوں میں بچے کی خوراک میں گوشت، مچھلی یا انڈے، دودھ اور اناج میں روزانہ سبزیاں شامل ہیں. ہر گروہ کا اپنا کام کرتا ہے، لہذا ایک دوسرے کے ساتھ ایک مصنوعات کی جگہ لے لے کام نہیں کرے گا.
2 سال سے بچوں کی ترکیبیں: پہلے کورس
پہلے کے طور پر، پودوں کو سوپ - ماسڈ آلو پیش کیا جاسکتا ہے. شوروت، چکن، سیل یا خرگوش کو تیار کرنے کے لئے بہترین ہے.
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 0.5 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1 چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. ؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- پانی - 0،5 ایل؛
- ھٹی کریم - 0،5 سٹ؛
- چکھنے کے لئے سبزیاں.
تیاری
چکن سے کک برتن. گوشت نکال لو اور اسے ٹھنڈا کرو. جب گوشت ابلتے ہوئے پانی میں ٹھنڈا ہوا ہے، تو پیاز اور گاجر شامل کریں. گیجر نرم ہے جب تک کک گوشت کو خراب کرو اور اسے گاجر کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کرو. نصف ایک شیشے کے شیشے کو کمزور، دودھ، مکھن، آٹا شامل کریں. ہم جنس پرست تک پہنچیں. مسلسل مرکب، شوروت میں بڑے پیمانے پر متعارف کروانا. ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کریں.
2 سال سے بچوں کی ترکیبیں: گوشت اور سبزیوں سے برتن
دوسری طرف آپ رگ آؤٹ، پڈنگ یا بھاپنے والے سبزیوں کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں. گوشت یا مچھلی بہت زیادہ مفید ہے اگر آپ انہیں دو جوڑے کے لئے کھانا پکانا یا تندور میں پکانا.
گوشت کا ہلکا پھلکا
اجزاء:
- سیل - 50 جی؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- انڈے - 0.5 پی سیز؛
- مکھن - 1 اسپیس؛
- grated rusks - 1 اسپیس.
تیاری
دودھ میں روٹی لینا گوشت ابال اور روٹی کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. زرد اور مرکب شامل کریں. ایک جھاگ میں پروٹین کو مارو اور آہستہ سے بھرنے میں ڈالیں. تیل کے ساتھ بیکنگ کی چکنائی تشکیل دیں، روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکیں اور بڑے پیمانے پر نکالیں. 20 منٹ کے لئے کاغذ، تیل اور پکانا. ماسڈڈ آلو کے ساتھ خدمت کرو.
بھاپ کٹللی
اجزاء:
- گوشت - 60 جی؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 1 اسپیس.
تیاری
ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گوشت کو منتقل کریں. دودھ یا پانی میں روٹی لینا اور دوسرا وقت گوشت کے ساتھ چھوڑ دیں. مکھن، نمک شامل کریں. ہموار ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک تک پہنچنے کے لئے ہلچل کے لئے ہلچل. کٹورا ایک چٹنی میں رکھ دو اور ایک چھوٹا سا گرم پانی ڈال دو. نصف گھنٹہ کے لئے تندور میں ڈھانپیں. وقفے سے مائع کے ساتھ پانی بھر دیا.
بچوں کے لئے ترکیبیں 2 سال: میٹھی
پہلی جگہ میں مٹھائی مفید ہو اور ہضم عمل کی مدد کرنا چاہئے. لیکن بچے کے لئے سب کچھ فائدہ مند نہیں بھوکا ہے. ہم 2 سال کی عمر کے بچوں کے لئے آسان ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو صرف تھوڑی کوشش کرنا چاہتا ہے.
کریم کے ساتھ ایک بیل سے ہلانا
اجزاء:
- سفید خشک رول - 200 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- دودھ - 0،5 سین؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 5 جی؛
- چینی چکانا
تیاری
بریشی سلائسوں کا گودا سلائس کریں. مکھن کے ساتھ ہر ٹکڑا چکانا اور سڑنا میں ڈالیں. دودھ کے ساتھ انڈے کی زرد کا پیسہ. انڈے دودھ مرکب میں آٹا اور چینی شامل کریں. موٹی وقت تک تیز کرنے کے لئے ایک سست آگ لگائیں. رول کا کریم سلائس. ایک پیلے رنگ کی سایہ خریدنے سے پہلے آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا.