مائکروویو بہت سے گھریلو خاتون کے باورچی خانے میں کلیدی جگہوں میں سے ایک لیتا ہے. استعمال میں اس کی روشنی اور سہولت کی وجہ سے، یہ نہ صرف پہلے سے ہی تیار شدہ کھانا تیار کرتا ہے بلکہ مکمل، مزیدار آمدورفت بھی تیار کرتا ہے. مائکروویو میں کھانا پکانے والے برتن میں سے ایک مچھلی ہے، لیکن یہ کامیاب کرنے کے لئے، آپ کو کچھ قوانین کو یاد رکھنا ہوگا.
ایک مائکروویو تندور میں مچھلی کی تیاری
- کھانا پکانے سے پہلے، مچھلی کو پھینک دیا جانا چاہئے، لیکن اس بات کو یقینی بنائے کہ یہ گرمی نہیں بنتی ہے، اور ٹھنڈا کرنے کے بعد یہ سرد رہتا ہے؛
- ایک مائکروویو میں مچھلی کو ڈھلنا، آپ کو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ اس کا احاطہ کرنا اور اسے ایک بار تبدیل کرنا ہوگا؛
- ایک مائکروویو میں مچھلی کھانا پکانے سے پہلے اسے نمک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ سخت ہو جائے گا؛
- ایک مائکروویو میں مچھلی کھانا پکانے کے بعد، ہمیشہ بھاپ کے لئے سوراخ کے ساتھ ایک ڑککن کے ساتھ آمدورفت کا انتخاب کریں، یا مکمل طور پر چٹنی کے ساتھ اس کا احاطہ کریں؛
- کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کے بعد، مچھلی کو پوری دستیابی تک پہنچنے کے لئے کھڑے ہونا لازمی ہے؛
- آپ مائکروویو اور پیک مچھلی میں کھانا پکانا کرسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ڈش پر ایک بیگ مچھلی نکالنا اور اس میں چند سوراخ بنانا ہوگا جس کے ذریعہ بھاپ نکل جائے گا؛
- مائکروویو میں پکا ہوا مچھلی کی تیاری کے ساتھ ساتھ تیاری کے معمول کے طریقوں کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے - فلیکس شفاف نہیں ہونا چاہئے، اور گوشت کو نازک ہونا چاہئے؛
- ایک مائکروویو تندور میں ورق میں مچھلی تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، یہ تندور کے لئے صرف ایک مخصوص ورق کا استعمال کرتے ہوئے اور اپنے مائکروویو تندور کے ہدایات کو احتیاط سے پڑھتے ہیں.
ہم آپ کو مائکروویو تندور میں باورچی خانے سے متعلق مچھلی کے لئے چند دلچسپ ترکیبیں پیش کرنا چاہتے ہیں.
مائکروویو ہدایت میں مچھلی
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 350 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- مشکل پنیر - 30 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- پیاز - 100 جی؛
- نمک اور مرچ ذائقہ؛
- ڈیل.
تیاری
ایک مائکروویو میں مچھلی پکانا کرنے سے پہلے ہم بجتی ہوئی پیاز کاٹتے ہیں، اور پنیر گرے پر پھینک دیا جاتا ہے. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھولیں اور ایک کٹوری میں ڈالیں، سورج فلور کے تیل سے پہلے بھری ہوئی. ہم اوپر سے پیاز پھیلاتے ہیں. اس کے بعد ہم چٹائی کو تیار کرتے ہیں، پانی کے ساتھ کھیت کریم کو 1: 1 کے تناسب میں ڈالتے ہیں اور آٹا، سبزیوں کا تیل اور نمک شامل کرتے ہیں اور ہم مچھلی ڈالتے ہیں.
یہ سب تندور میں رکھو اور مائکروویو میں 10-15 منٹ کی اوسط طاقت کے ساتھ مچھلی پکائیں. پھر پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور اسے مائکروویو میں 2-3 منٹ تک واپس لو. خدمت کرنے سے پہلے، ڈیل کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں.
مائکروویو میں ریڈ مچھلی
سرخ مچھلی کا پرستار اس کی تعریف کرے گی کہ اسے مائکروویو تندور میں پکایا جاسکتا ہے اور کس طرح آسان اور تیز ہے، اور مچھلی خود کو بہت ٹینڈر اور رسیلی بنائے گی.
اجزاء:
- سرخ مچھلی (سالم، ٹراؤنڈ) - 400 جی؛
- مچھلی کے لئے مصالحے؛
- شراب، سویا چٹنی یا کسی بھی دوسرے اچار - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ایک مائکروویو ڈش میں مصالحہ، مصالحے کے ساتھ چکنائی اور مائع شامل کریں. اس کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور، تندور کی صلاحیت 800 میں رکھتا ہے، 4 منٹ پکانا. پھر ایک اور چند منٹ چھوڑ دو اور میز پر کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرو.
مائکروویو گرل میں مچھلی
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے گرے ہوئے آمدورفت کو ترجیح دیتے ہیں اور ان کے ہتھیاروں میں مائکروویو کے فنکشن کے ساتھ ہے، وہاں ایک سادہ اور آسان مچھلی ہدایت بھی ہے.
اجزاء:
- مچھلی کے فلورا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 150 g؛
- grilling کے لئے موسم بہار
- مسالیدار جڑی بوٹیوں؛
- مچھلی کے لئے نیبو نمائش.
تیاری
موسم سازی کے ساتھ میئونیز مکس اور اس میں مچھلی اچھالیں، تقریبا ایک گھنٹہ رہیں. پھر مچھلی نے تندور میں ایک اعلی گھاٹ پر ڈال دیا، اس کے تحت برتن ڈالیں، جہاں رس بہاؤ گا. 100 منٹ بجلی کی سطح پر 3 منٹ کک.
اس کے بعد، کوببی -1 موڈ میں ایک طرف 10 منٹ اور ایک دوسرے کے ساتھ بلل موڈ میں ایک اور 5 منٹ کا کھانا پکانا.