گوشت بالز - کھنڈی ہوئی گوشت سے بنا چھوٹے گوشت کی گیندیں (مثال کے طور پر، مرغی کا گوشت سے گوشت کا گوشت ). وہ آسانی سے ابال کر سکتے ہیں، آپ سبزیوں کے تیل میں بھرا سکتے ہیں، اور آپ ایک جوڑے کے لئے کھانا پک سکتے ہیں. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح کثیر الماری میں گوشت کی بالیاں کھانا پکانا ہے. سب کے بعد، اس باورچی خانے کے اسسٹنٹ میں وہ خاص طور پر نازک اور رسیلی ہیں.
کثیر عمار میں چٹنی کے ساتھ گوشت کا گوشت
اجزاء:
- سور کا گوشت (گودا) - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ایک ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 20 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- چینی - 10 جی؛
- ھٹی کریم - 20 جی؛
- گاجر (درمیانے) - 1 پی سی.
تیاری
سب سے پہلے، چھوٹے کیوب میں پیاز کاٹا. ملٹیارک کے کٹورا میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے اور "بیکنگ" موڈ میں ہم اسے 7 منٹ کے لئے بھرا دیتے ہیں. اس دوران، ہم گوشت کو گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرتے ہیں، لہذا دودھ میں پہلے پھنسے ہوئے کھالے کے ساتھ کرتے ہیں اور غصہ کرتے ہیں. اب پیاز کو ایک گہری کٹورا میں ڈالیں، مائن، انڈے، نمک، مرچ اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. موصولہ بڑے پیمانے پر ہم چھوٹی گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں اور ہم انہیں ملٹی پل کے ایک پین میں بھیجتے ہیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں ہم کھیت کریم اور ٹماٹر کا پیسٹ ملاتے ہیں، گرم پانی میں شامل کریں (آپ اسے ابال کر سکتے ہیں)، گرے ہوئے گاجر، نمک اور مرچ ایک بڑے گرے پر، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. گوشت بالوں کے نتیجے میں مرکب کو بھریں اور "کشیدگی" موڈ میں، ہم 60 منٹ تیار کرتے ہیں. کثیر ترکش میں گوری کے ساتھ گوشت کی بالیاں کھانا پکانے پر ختم ہو چکا ہے.
دراصل، متوازی طور پر، آپ کھانا پکانا اور گرنش کرسکتے ہیں. بہت ہی مزیدار گوشت بالا ملٹی وولٹیج میں آلو کے ساتھ حاصل کی جاتی ہیں. اس طرح کی سوادج کھانا پکانے کے لئے، صرف گوشت کا گوشت کے ساتھ ایک چٹنی میں چند کٹ آلو (تقریبا 5-6 ٹکڑے ٹکڑے) ڈالے جاتے ہیں اور گھاس سے بھرا ڈالتے ہیں، صرف اس صورت میں آپ کو چٹنی لینے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ دونوں گوشت کا گوشت اور آلو اس سے ڈھونڈیں.
کثیر مادہ میں گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 0،5 کلو؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 100 جی؛
- پیاز (درمیانی سائز) - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
- ھٹی کریم - 30 جی؛
- آٹا - 20 جی؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
چاول دھویا اور نصف پکایا تک ابلا ہوا ہے. اس دوران، ہم معدنی گوشت کی تیاری کر رہے ہیں: دھویا اور خشک گوشت پیاز (1 پی سی) کے ذریعے گزر جاتا ہے. گوشت کی چکی کے ذریعہ. تیار چاول بھرنے میں شامل ہیں، وہاں 1 انڈے بھی چلاتا ہے. نمک، مرچ ذائقہ میں اضافہ، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور گوشت کی بالیاں بنائیں. دوسرا بلب چھوٹا سا کٹا ہے، گاجر تین گرے پر. ہم سبزیوں کے کپ میں کپاس میں پھیلاتے ہیں، سبزیوں کو پھیلاتے ہیں اور "گرم" موڈ میں 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، پھر آٹا شامل کرتے ہیں، اچھی طرح سے ہلکے اور بھلکتے وقت تک سونے کے رنگ تک پہنچ جاتے ہیں. پھر کھیت کریم اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ہر وقت ہم گھومتے ہیں. اب ہم نے روٹی کو ایک پلیٹ میں ڈال دیا، اور گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا. ہم نے انہیں روسٹ کے ساتھ ڈھک لیا اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا تاکہ گیندوں کو مکمل طور پر ڈھک لیا جائے. "کشیدگی" موڈ میں کثیر عمار میں، 45 منٹ کے لئے چاول کے ساتھ گوشت کا گوشت پکایا جاتا ہے.
ایک کثیر جوڑی اسٹور میں میٹ بال
اجزاء:
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 20 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- پانی - 4 ملٹری.
تیاری
پری صاف پیاز چلو گوشت کی چکی کے ذریعہ چلے جاتے ہیں اور اسے گوشت کی کھدائی میں شامل کرتے ہیں، ھٹا کریم، نمک، کالی مرچ شامل کرتے ہیں، آپ اپنے پسندیدہ مصالحے بھی ڈال سکتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی اور ہاتھوں سے ملاتے ہیں، پانی سے نمکتے ہیں، گوشت کا گوشت بناتے ہیں. ہم ان کو کثیر آبادی کے قطار میں منتقل کرتے ہیں، جو بھاپنے کا ارادہ رکھتا ہے. ملٹیارک کے پین گرم پانی میں ڈالتے ہیں، ہم پتلون سب سے اوپر ڈالتے ہیں، "بھاپنے پر بھاگنے والی" حکومت قائم کرتے ہیں اور کھانا پکانے کا وقت 50 منٹ ہے. آپ اپنے گوشت کی گیندوں کو بچانے اور لطف اندوز کرنے کے بعد. جب آپ ایک اور ہدایت کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، چٹنی میں meatballs کھانا پکانے کی کوشش کریں.