Couscous - بہت سے عرب ممالک میں سب سے زیادہ مقبول برتن میں سے ایک، منانگ کے چھوٹے اناج پر مشتمل ہے، کئی بار آٹے کی پتلی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. چلو آپ کے ساتھ سیکھتے ہیں کہ ایک multivarquet میں couscous کھانا پکانا اور مہمانوں کو ایک مزیدار اور غذائی ڈش کے ساتھ خوش آمدید.
گوشت کے ساتھ ایک کثیر پائیدار میں Couscous ہدایت
اجزاء:
- couscous - 200 g؛
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- گاجر - 100 جی؛
- نمک - چراغ؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- دار چینی - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
ایک کثیر ویرک میں کفارہ تیار کرنے کے لئے، ہم سب سب سے پہلے سبزیوں کو تیار کرتے ہیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی کٹی ہیں. گجرات صاف کر رہے ہیں اور ایک خشک گہرائی پر مسح. چھوٹے کیوب میں چکن کا پھیلاؤ. اب برتن لے لو، تھوڑا سا تیل نیچے ڈالو اور اس پر پیاز کو تقریبا 3 منٹ کے لئے گزر دو. گجرات کو شامل کریں، ہلکے، دوسرے 3 منٹ کے لئے بھری کریں، اور پھر پھول میں ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر سب کچھ ملائیں. اس کے بعد پانی کو شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. نمک شامل کریں، دار چینی، کالی مرچ ذائقہ، مکس ڈالیں. couscous ڈالو، کاسٹ آئرن ڑککن کو فوری طور پر بند کریں اور آگ سے ڈش کو ہٹا دیں، 5-7 منٹ پر اس پر زور دیا. Cus - کوس اس وقت کے دوران اچھی طرح سے سوگ اور تمام مائع کو جذب کرنا چاہئے. جب خدمت کرتے ہیں، کسی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ couscous ڈش چھڑکیں.
Multivariate میں Couscous ہدایت
اجزاء:
- خشک couscous - 200 g؛
- مکھن 50 g؛
- ممبئی - 50 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- خشک زرد - 50 G؛
- prunes - 50 g؛
- پانی - 2 چمچ.
تیاری
ایک اور طریقہ پر غور کریں، ایک multivariate میں couscous کھانا پکانا . کٹوری کے نچلے حصے میں ہم مکھن پھیلاتے ہیں، "بیک" موڈ کو بدل دیں اور اسے پگھل دیں. اس کے بعد بھرا ہوا گاجر اور 15 منٹ کے لئے بھرا ہوا. اگلا، پری دھوئے ہوئے اور موٹی خشک پھلیں نکالیں: ممبئی، پرنس، خشک زرد. تمام احتیاط سے مکس کریں، کوسکو ڈال دیں، پانی میں اضافہ کریں، ڑککن بند کریں اور تیاری کے سگنل کا انتظار کریں. اب ایک پلیٹ پر پتلون کو نکالنا، تیل کا دوسرا ٹکڑا ڈال، تازہ سبزیاں کے ساتھ ٹیبل پر خدمت کرو، سبزیاں کے ساتھ ڈیکوریشن سجاوٹ.