اس آرٹیکل میں تفصیل سے ہم یہ بتائیں گے کہ یہ ایک اچار میں بیکن کو چنانا کیسے سوادج ہے. اس طرح کے اشتہاری کو تمام مہمانوں کو خوش آمدید کریں گے، اور وہ ضرور ہدایت کا اشتراک کریں گے.
اچھال میں بہت مزیدار چربی ہدایت
اجزاء:
- ایک گوشت پرت کے ساتھ چربی سورج - 800 G؛
- پانی فلٹر - 1 لیٹر؛
- خشک لایور پتی - 2 پی سیز.
- نمک ٹھیک - 6 چمچ. چمچ؛
- میز سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - ذائقہ؛
- سفید چینی - ذائقہ؛
- grated paprika - ذائقہ؛
- زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
سولو دھویا، سلائسس میں کاٹ، ایک چٹان میں ڈال دیا اور سرد پانی ڈال دیا. ایک چھوٹا سا سرکہ، زمین کے سرکری، چینی کی چوٹی، زمین کا مرچ، لہسن اور لاورل پتی شامل کریں. یہ سب، نمک کے لئے اچار تیار ہیں! ہم اسے مرکب کریں، ذائقہ کریں اور اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں. اس کے بعد، ہم 6 دن کے لئے ریفریجریٹر میں بیکن کے ساتھ آمدورفت کو ہٹا دیں، اور اس نمونہ کو لے لو اور اس میز پر ایک ناشتا کے طور پر پھیلاؤ.
گھر میں اچار میں سلاد نمٹنے
اجزاء:
- موٹی نمک - 200 جی؛
- سرکہ 3٪ - 3 چمچ. چمچ؛
- مرچ سرخ مرچ؛
- چینی - ذائقہ؛
- بلب - 1 پی سی.
تیاری
پتلی سٹرپس میں بھری ہوئی کالی ہوئی کٹ، ایک جار میں ڈال اور سرکہ ڈالیں. پھر تھوڑا لال مرچ اور چینی شامل کریں. ہم کٹی پیاز کے ساتھ سب سے اوپر پر سوتے ہیں، مرکب اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ہم فرج میں ناشتا ذخیرہ کرتے ہیں.
اچانک اچھالنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- lard - 500 g؛
- پانی - 2 ایل؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- لچک؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
اچھال کے لئے:
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- مصالحے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پانی - اگر چاہے.
تیاری
سولو دھویا، جلد کو ہٹا دیں، پانی کے ایک پین میں ڈال دیں اور ایک فوق لے لو. اس کے بعد، پانی کو آہستہ آہستہ نچوڑ دیا جاتا ہے، اور چربی کو گھٹکایا جاتا ہے اور پانی پر باندھا جاتا ہے. لالچ پتی، مرچ اور للی شامل کریں. گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں، نصف میں کاٹتے ہیں اور ایک چٹان میں ڈال دیتے ہیں. ہم تقریبا ایک گھنٹہ تک پکڑے جاتے ہیں اور اس دوران ہم اچھال تیار کرتے ہیں: ہم ٹماٹر کا پیسٹ پانی سے پانی، لہسن لہسن اور موسم مصالحے کے ساتھ کھاتے ہیں. ہم نے ایک جار میں گرم گارڈ ڈال دیا، ایک خوشبودار مرکب ڈالیں اور چند دن کے لئے فرج میں ڈال دیا.
اچھال میں مزیدار چربی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 1 L؛
- مرچ سیاہ مٹر - 5 پی سیز.
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک - 200 جی؛
- lard - 500 g؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
ہم چربی کا ایک ٹکڑا، اچھی طرح سے کھینچ کر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے بعد، اسے صاف جار میں ڈال دو. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، حلقوں میں ٹھنڈی ہوئی اور وردی پرت کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکا جاتا ہے. اچھال تیار کرنے کے لئے، کٹورا میں پانی ڈالو، نمک، مرچ اور بیل پتی پھینک دیں. ہم نے ایک کمزور آگ پر پکوان ڈال دیا اور تمام نمک کو ضائع کرنے کے چند منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد ہم پلیٹ سے اچھال نکال دیں، ٹھنڈا کریں اور آہستہ لہسن کے ساتھ چکن بھریں. ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر بند کریں اور ریفریجریٹر یا سیلر میں 3 دن کے لئے اچھال نکال دیں.