Cheesemakers - مشرق وسائل کے ممالک میں بہت مقبول ایک ڈش. یہ پنیر کی بنیاد کے ساتھ تلی ہوئی کیک ہے اور عام طور پر گندم آٹا اور انڈے کے علاوہ. کچھ پاک ماہرین کے مطابق، سرینیکی میں آٹا شامل نہیں ہونا چاہئے.
ایک غیر جانبدار، تھوڑا سا نمکین یا تھوڑا سا میٹھا ذائقہ کے ساتھ چیزیں بیک وہ دونوں طرف سے ایک خوبصورت سنہری رنگ کے لئے بھری ہوئی پین یا تندور میں پکایا (اور کچھ ترکیبوں کے مطابق - ایک جوڑی کے لئے بھی پکایا) میں بھرا ہوا ہے. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ آخری دو قسم کے گرمی کے علاج کو برباد کرنا بہتر ہے.
سیرنوف کے سب سے زیادہ مقبول متغیر سادہ یا ممیز ہیں. تبدیلی کے لۓ، آپ پنیر کیک تیار کرسکتے ہیں اور مختلف اضافی چیزیں تیار کرتے ہیں، مثال کے طور پر، گاجر، خشک زردال، ناشپاتیاں، گری دار میوے، آلو، کٹ سبز اور کچھ دوسری مصنوعات کے ساتھ.
عام طور پر پنیر کیک ٹیبل پر یا کھوکھلی کریم، جام، جام، پھل کی شربت یا ساس کے ساتھ خدمت کرنے والی ڈش پر خدمت کی جاتی ہیں. غیر جانبدار یا بریک ذائقہ کے ساتھ چیزیں عام طور پر مختلف مسالیدار ساس کے ساتھ کام کر رہے ہیں.
انڈے کم کاٹیج پنیر کی ترکیبیں ضرور ضرور کچھ معنی کے سبزیوں کے لئے دلچسپی کا حامل ہوں گی، لوگ باقاعدہ طور پر اپنے مذہب کی روایات کو ایک ہی طریقے سے یا کسی دوسرے سے پیروی کرتے ہیں، یا صرف کسی بھی غذا میں چسپاں ہوتے ہیں.
انڈے کے بغیر پنیر کیک بنانے کا طریقہ بتائیں.
یقینا، پنیر سے پنیر کیک کی تیاری کے کسی بھی ورژن میں، لیکن ہدایت سے انڈے کے بغیر، آٹے کو حکومتی نہیں کیا جاسکتا ہے، کیونکہ سورنیکی کے بغیر، تمام اجزاء جو اجزاء اور باندھنے کے قابل ہو، اسے پکانا ہوگا. اور عام طور پر، کیوں کھلی یا پکانا ذائقہ کا پنیر - یہ کھایا اور بغیر کسی ابتدائی گرمی کے علاج کے بغیر.
انڈے کے بغیر سبزیوں کے پنیر کیک
اجزاء:
- کاٹیج پنیر ایک قدرتی تازہ ہے (اور کچھ، نام نہاد، گندم کی مصنوعات، شکست تکنیکی حالات کے مطابق تیار، غیر مناسب اجزاء کی ممکنہ موجودگی کے ساتھ تیار) - 300-400 جی کے بارے میں، موٹائی خود کو مبنی کرنے کے لئے؛
- گندم کا آٹا - کافی 2-5 چمچ. چمچ + میں caving کے لئے ایک چھوٹا سا آٹا؛
- نمک - 1 چوٹکی (چینی کے بغیر ہم کسی طرح کا انتظام کریں گے، یہ ابھی تک مفید نہیں ہے)؛
- تیل کے لئے تیل (سبزیوں یا پگھلنے کریم)؛
- ھٹا کریم
تیاری
کاٹیج پنیر ہے (اس مقصد کے لئے یہ tolkushku استعمال کرنے کے لئے آسان ہے: ماسد شیشے کے لئے سوراخ کے ساتھ ایک حلقہ، یا صرف ایک کانٹا)، تھوڑا سا نمکین اور اس میں آٹا کے مطلوبہ مقدار میں اضافہ، جو آٹا گھاو ہے. اگر آٹا ہر 300 گرام کا کاٹیج پنیر سے کم 2 چمچوں سے کم ہے، تو پنیر زیادہ سے زیادہ امکانات ختم ہوجائے گا، کیونکہ ہم ان میں کوئی انڈے نہیں ہیں.
ہم تیل کو تیل میں گھومتے ہیں. گیلے ہاتھوں کے ساتھ، ہم پنیر کیک تشکیل دیتے ہیں (جیسے فلیٹ راؤنڈ کٹورا یا پینکیکس)، دونوں اطراف سے ایک خوبصورت سنہری رنگ میں کچلنے اور بھاری رنگ سے بھرا رنگ نہیں، اور یہ اشارہ کرتے ہیں کہ اس کی مصنوعات کو جلانے میں شک ہے. ).
آپ تندور کے بغیر انڈے کے بغیر (اور بہت صحت مند) سیرنیکی بن سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، انہیں تیل یا جعلی پر پھیلاتے ہیں
جب پنیر سے آٹا گھومنا (اوپر ملاحظہ کریں)، اگر کوئی خواہش ہے تو، آپ ایک چھیلے ہوئے کیلے شامل کر سکتے ہیں - یہ ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل. دیگر ممکنہ اضافی اشیاء: تھوڑا سا کھوکھلی خشک پھل، مٹی یا کٹی خشک زرد. یہ چیزیںیک قدرتی قدرتی ذائقہ کا ذائقہ رکھتے ہیں، ھٹا کریم یا کچھ جام جام کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
150-200 جی کے بارے میں تھوڑا سا کم سے کم شامل کرنے کیلئے اصل ہدایت (مندرجہ بالا ملاحظہ کریں) کے ساتھ مزیدار طریقے سے مزیدار اور شاندار پنیر کیک حاصل کئے جاتے ہیں.