گرٹین ایک کثیر اور متنوع ہدایت ہے، لہذا سب لوگ اپنے آپ کو اس اختیار کا انتخاب کرسکتے ہیں جو سب سے بہتر انفرادی ترجیحات کے مطابق ہے. پنیر کرسٹ کے ساتھ مصنوعات کی ایک مخصوص سیٹ کے علاوہ ڈش ایک مخصوص ذائقہ دیتا ہے، ایک دھندلا ہوا ظہور اور اس کے رس کی حفاظت کرتا ہے.
گرائنٹ کیسے بنانا ہے؟
آلو گرائنٹ، جس کا طریقہ فرانسیسی فرانسیسی کھانا پکانے کے معیار کے طور پر سمجھا جاتا ہے، صرف اس کے بغیر کسی بھی فریب کے بغیر تیار ہوتا ہے. تاہم، ڈش کے ذائقہ کی خصوصیات کا تعین کرنے والے کچھ ذیلی ادویات، اب بھی موجود ہیں اور انہیں کسی بھی ہدایت کو نافذ کرنا شروع کرنے کی ضرورت ہے.
- آلو کو صحیح شکل میں منتخب کیا جانا چاہئے اور برابر موٹائی کے حلقوں میں کاٹنا چاہئے.
- کریم ڈش کے لئے ایک خاص حوصلہ افزائی ہے، اور اس کے ڈیزائن میں نٹیمگ اہم مسالا ہے.
- گرینن کلاسک مشکل پنیر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، جس میں اعلی معیار اور اچھی طرح سے پگھل ہونا چاہئے.
آلو سے گرینٹ - ایک کلاسک ہدایت
گرینن "داپنہو" فرانسیسی کھانا پکانے کا ایک کلاسک ہے اور اس قسم کے برتنوں میں سے سب سے پہلے، جس کا حق سب سے زیادہ مستند سمجھا جاتا ہے. یہ متنوع تجربات برداشت نہیں کرتا اور، ٹیکنالوجی سے تھوڑا سا انحراف کے ساتھ، پہلے سے ہی انفرادیت کو کھو دیتا ہے اور ایک پابندی میں تبدیل ہوتا ہے، لیکن بغیر کسی شک میں، مزیدار کیسل.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- پنیر - 100 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 دانت؛
- مکھن 30 جی؛
- laurel - 1 ٹکڑا؛
- نٹمگ - چوٹکی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیل بھری لہسن اور لالچ پر، کریم، دودھ، نٹمج شامل کریں.
- آدھے پکایا جب تک چٹنی پتلی آلو اور پپپاسکیوٹ میں رکھو.
- سلائسیں ایک سڑک میں پھینک دیں، چٹنی ڈالیں، 20 منٹ کے لئے گرم گرمی 170 ڈگری تندور میں بھیجیں.
- پنیر کے ساتھ روٹی ہلانا اور 3 منٹ کے لئے گرل کے تحت تندور میں ڈال دیا.
پنیر اور کریم کے ساتھ آلو گرین
پنیر کے ساتھ آلو گرین، مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، کلاسک فرانسیسی ہدایت کی ایک قسم کی آسان تبدیلی ہے. پرتوں میں کھڑی ہوئی، پتلی آلو کریم کریم چٹنی اور زمین پنیر کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور پکایا تک پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پنیر - 100 جی؛
- Brie پنیر - 100 G؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک، جڑی بوٹیوں، مصالحے.
تیاری
- آلو پتلی طور پر کاٹ رہے ہیں اور ابلتے پانی میں 2 منٹ تک کم ہوتے ہیں.
- مکھن پگھل، زیتون، کریم، گرے پنیر، نمک، جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.
- ایک سڑک میں آلو کو لے لو، ایک کریمی مرکب کے ساتھ پرتوں کو تہھانے.
- رشوت سلائسیں سب سے اوپر پر رکھی جاتی ہیں اور تندور کو بھیجا جاتا ہے.
- 35 منٹ کے بعد آلو گرائنٹ کیسل تیار ہو جائے گی.
آلو اور مشروم کے ساتھ گرٹین
گرینن، جس کی ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے، مشروم کے ساتھ بنایا گیا ہے جو بالکل آلو کے ساتھ ملتا ہے، اور تمام پیرامیٹرز کے لئے ناقابل اعتماد بناتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، میئونیز استعمال نہیں کر سکتا یا اسے کریم یا کھیت کریم کے کسی حصے کے ساتھ تبدیل نہیں کرسکتا، اور بیکنگ کے عمل کو تیز کرنے کے آلو پانی میں 2 منٹ کے برابر.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- میئونیز - 60 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک لہسن اور تلسی - 1 چائے کا چمچ ہر؛
- نمک
تیاری
- مشروم پیاز کے ساتھ تیل میں بھرا ہوا ہے.
- آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور تھوڑا سا ٹکڑا لگایا جاتا ہے.
- کریم، انڈے اور میئونیز کو مخلوط کریں، جو بیسل، لہسن اور نمک کے ساتھ نمائش کریں.
- آلو، بھلا، پنیر کی تہوں کی شکل میں مواد بھرنے اور بھرنے کے ساتھ سب سے اوپر ڈال.
- 1 کروڑ 180 ڈگری تک مشروم کے ساتھ گرائنٹ پکانا.
سبزیوں گرائنٹ
سبزیوں کے ساتھ آلو گرین ناقابل یقین حد تک رسیلی ہے. زچینی کو بینگن کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جو 20 منٹ کے لئے نمک حل میں پہلے سے پھنسا ہوا ہے اور بلغاری مرچ یا گاجر کو جوڑ کر سبزیوں کی ساخت کو بڑھانا ہے. پرتوں کو ترجیح دی جانی چاہئے تاکہ سب سے پہلے اور آخری آلو.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- زچینی - 400 جی؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- پنیر - 200 جی؛
- سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
- روٹی crumbs - 1 گلاس؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، موسمیاتی
تیاری
- آلو، زچینی، ٹماٹر، پیاز سلائس کریں.
- لہسن کا ذائقہ، شراب، پنیر اور مکھن کے ساتھ لہسن ملا ہے.
- تہوں میں سبزیوں کو لے لو، پنیر اور کرم کے ساتھ ہر مرکب کو ڈھونڈیں.
- پنیر کے ساتھ ڈش ہلائیں اور تندور میں 45 منٹ کے لئے خدمت کریں.
چکن اور آلو کے ساتھ گرینٹ
ایک مزیدار گرائنٹن، جس میں ایک سادہ ہدایت اگلے سمجھا جائے گا، ایک چکن کے پھٹے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جس میں کیوبوں میں کمی ہے. سبزیوں اجزاء (آلو اور گاجر) پتلی سلائسیں کٹائی یا تھوڑا سا رس نچوڑتے ہوئے، ایک بڑے grater پر مسح کیا جا سکتا ہے. مکمل نتیجے میں خوراک کا بہترین مزہ چکھا جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 300 جی؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مصالحے، تیل.
تیاری
- چکن چکن اور سبزیاں.
- انڈے، کریم، پنیر اور لہسن کے ساتھ ملا.
- گجرات کے ساتھ تیل کے پیاز پر گزریں، اور آلو پانی میں 3 منٹ کو ابالیں.
- آلو، چکن، پودوزارو، مرچ، پرتوں میں ٹماٹر، اور تمام کریمی پنیر مرکب ڈالیں.
- 190 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے چکن کے ساتھ گرین بنانا.
گلہری سے کس طرح کھانا پکانا؟
گدھے سے گلیٹن کلاسک کے قریب ایک ہدایت ہے، لیکن اس روایتی آلو کے بجائے، گوبھی انفرادی طور پر اس صورت میں استعمال کیا جاتا ہے، جو پہلے سے ہی دودھ اور پانی کے مرکب میں ایک نرم ذائقہ حاصل کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اس کے بعد، آپ کو سبزیوں میں ایک سڑنا اور براؤن میں ڈالنا پڑتا ہے، اسے 15 منٹ کے لئے.
اجزاء:
- گوبھی رنگ - 2 فورک؛
- دودھ - 1 L؛
- پنیر - 200 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- لہسن دانت - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، نٹمج.
تیاری
- دودھ پانی سے پگھل جاتا ہے، پھیلتا ہے اور پھولوں میں 7 منٹ کے ایک مرکب میں ملایا جاتا ہے.
- سبزیوں کو ایک سڑنا میں ڈال دیں اور کریم، پنیر اور لہسن کا موسمی مرکب ڈالیں.
- کنٹینر کو تندور میں 10 منٹ کے لئے بھیجیں، پھر پروٹروسوئیوٹ پنیر اور 5 منٹ کے لئے پکانا.
بینگن سے گرائنٹ - ہدایت
Graten، جس ہدایت کے بعد آپ بعد میں سیکھیں گے، ذائقہ، ہلکا پھلکا اور حیرت انگیز پیچھا کرنے کے ساتھ حیران رہیں گی. ڈش کے دل میں خشک انڈے پلنے والے ہیں ، جس میں ہم آہنگی سے ٹماٹر مسالے والی چٹنی کے ساتھ مل جاتے ہیں. اجزاء کو ایک کریمی اور grated پنیر شکل میں پکایا جاتا ہے، جو ڈش کو ممکنہ طور پر مکمل کرتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- ڈبہ بند ٹماٹر - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- خشک بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیل اور لہسن میں بھاری پیاز، کچا ٹماٹر شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے چکنائی، نمک، مرچ اور تلسی کے ساتھ موسم بہار.
- دونوں اطراف کے اطراف سے بینگنوں کو بھڑکیں.
- کریم نیم نصف بار ابال، پچاس پنیر اور اجملی، ذائقہ کا نمک شامل.
- ٹنٹر چٹنی اور گرے دار پنیر کی تہوں کے ساتھ ایک شکل میں انڈے پلانا ڈالنے والے، بینگن سے گرین کو سجانے کے.
- کریم چٹنی کے ساتھ اجزاء اور 30 منٹ تک پکانا.
مچھلی گرائنٹ
مچھلی کے پریمیوں کے لئے، ایک ہیک یا آلودگی کے ساتھ ایک آسان ڈش، جو پہلے سے ہی کھوٹا اور تمام ہڈیوں سے چھٹکارا ہونا چاہیے. اس صورت میں، بھرنے کی تیاری کے لئے، ھٹا کریم استعمال کیا جاتا ہے، جس کی خواہش ہوتی ہے کریم کی طرف سے تبدیل کیا جائے. ایک گھنٹہ میں، آپ کی میز پر، 8 افراد کے لئے مزیدار علاج ہوگا.
اجزاء:
- ہیک یا آلودگی - 1 کلو؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 20 ملی میٹر؛
- مچھلی کے لئے موسمیاتی
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- آلو صاف کئے جاتے ہیں، سلائسوں میں کاٹتے ہیں.
- مصالحے کے ساتھ مچھلی کے پھولوں، موسم تیار کریں.
- شکل میں تہوں میں آلو اور مچھلی کو لے لو، پنیر اور گرین تھوڑا سا پھاڑیں.
- انڈے کے ساتھ، ھٹا کریم، سویا چٹنی اور پنیر چپس کے ساتھ مرکب.
- 180 ڈگری 50 منٹ میں مچھلی کے ساتھ مرکب اور مرکب پکانا میں مرکب ڈالو.
بہار میں گرٹین
گیٹن، جس کی سادہ ہدایت ذیل میں بیان کی جائے گی، کثیر کک آلہ کی مدد سے تیار کیا جاتا ہے. سمارٹ ڈیوائس اجزاء کے اعلی معیار بیکنگ کے لئے تمام ضروری حالات پیدا کرے گا. اجزاء کا ایک لاکھکین سیٹ، چکن، مچھلی یا دیگر سبزیوں کو مزید بڑھا کر بڑھایا جا سکتا ہے، جس کا نتیجے میں ایک نیا ڈش.
اجزاء:
- آلو - 1.5 کلوگرام؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- تیل - 20 جی؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، موسمیات.
تیاری
- صاف کریں، ایک آلودہ کٹوری میں آلو، موسم اور جگہ کا ٹکڑا، تھوڑا پنیر اور سبزیاں چھڑکیں.
- کریم، لہسن، موسم سازی مکس کریں اور آلو میں ڈالیں.
- "پکانا" 1 گھنٹہ میں ملٹی وولٹیج میں آلو گرین تیار کریں، سگنل پنیر سے 15 منٹ پہلے چھڑکاو.