آلے اور مشروم کے ساتھ ایک ڈھیلا ٹیبل کے لئے ایک بہترین اختیار ان کے اپنے ہاتھوں کے لون گوپانگ کے ساتھ پکایا جائے گا. یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے ہدایت، ذیل میں پیشکش کی گئی ہے، اس کی تخلیق اور درست فیڈ کی کشیدگی کو سمجھنے میں مدد ملے گی.
آلو اور مشروم کے ساتھ نمکین کھانا کھلانا کھانا پکانا
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم سیفٹ آٹا - 360 جی؛
- پاک پانی - 180 ملی میٹر؛
- سبزیوں کے تیل بوسہ - 40 ملی میٹر؛
- نمک بڑی - دو چوٹکی؛
بھرنے کے لئے:
- آلو tubers - 520 جی؛
- تازہ یا خشک مشروم - क्रमशः 225 جی یا 60 جی؛
- سبزیوں کے تیل بوسہ - 55 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 80 G؛
- سیاہ تازہ ترین مرچ - چوٹکی؛
- پیاز سبز اور ڈائل - ذائقہ؛
- بڑی نمک - ذائقہ.
تیاری
چونکہ ڈش لین ہو جاتا ہے، آٹا اور بھرنے دونوں جانوروں کی اصل کی مصنوعات کے استعمال کے بغیر تیار ہونا چاہئے. آٹا کے لئے سبزیوں کے تیل اور نمک گرم پانی کے ساتھ سیفٹھی آٹا ملائیں اور ایک گندے بنا دیں. سب سے پہلے، چمچ کے ساتھ، اور جب یہ مشکل سے کام کریں گے تو، جاری رکھیں اور اپنے ہاتھوں میں گھسنا ختم کردیں تو، اگر ضروری ہو تو اس کے نتیجے میں تھوڑا سا زیادہ آٹا شامل کرنا، آٹا کام کی غیر چپچپا ساخت. اب ہم اسے کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور اسے پچاس پچاس منٹ تک پکڑے جاتے ہیں.
ہم نے بھی آلو ڈال دیا. ہم اسے صاف کرتے ہیں، اسے ٹکڑوں میں ڈال دیں، پانی سے بھریں اور اسے چولہا پر رکھیں. سبزیوں کا سلائسس نرمی تک پہنچنے کے بعد، پانی نکالا جاتا ہے، اور سبزیوں کو ایک tolstree کی طرف سے خالص میں مسح کیا جاتا ہے.
آلو اور خشک مشروم کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار، بے چینی، vareniki ہیں. اگر آپ کے پاس کچھ ٹھیک ہے تو، سوزش کے لۓ انہیں آگے بڑھاؤ، اور پھر پندرہ منٹ کے لئے ابالیں. خشک مشروم کی غیر موجودگی میں، آپ کو لے جا سکتے ہیں، تازہ ترین سال، چیمپئن شپ. انہیں پہلے سے ابلا ہوا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن صرف پتلا اور بجائے پٹا.
اب اچھی طرح سے بھری ہوئی پن کو گرم، پہلے اس میں ایک سبزیوں کا تیل ڈال دیا اور تیار شدہ خشک یا تازہ مشروم تیار کیا. ہم ان کو بھوری دیتے ہیں، جب تک نمی سے باخبر ہوجاتی ہے، جب تک ہم ایک گلاس گوشت میں شامل نہیں ہوتے ہیں، نرم اور گلابی تک ایک دوسرے کے ساتھ بھلائی کرتے ہیں، نمک شامل کریں اور منشیات آلو میں پیاز کے ساتھ مشروم بھون پھیلائیں. اگر آپ کو اس مرحلے پر بھرنے کے لئے کچلنے والی سبز پیاز، گلی اور زمین کا مرچ شامل ہو تو یہ بہت سوادج ہے. بھرنے سے بھرپور توجہ مرکوز کریں، اور ٹیسٹ کی تیاری پر، روزہ ویرینکی کے ڈیزائن کو آگے بڑھیں.
ہم آٹے کو ایک فلیٹ پرت میں ڈالتے ہیں، گلاس کے ساتھ راؤنڈ کیک کاٹ دیتے ہیں، بھرنے سے بھرتے ہیں، نصف میں ڈالتے ہیں اور اسے احتیاط سے مہر کرتے ہیں، کناروں کو پھاڑاتے ہیں.
مکمل فوق کے بعد پانچ منٹ کے لئے نمک پانی میں گوپانگ ابالیں، پھر پلیٹ پر بلبلا کو پکڑ لو اور میئونیز کے ساتھ خدمت کریں.
اور اس کے بغیر آلے اور مشروم کے ساتھ رلیوں کی کم کیلورک مواد کم کرنے کے لئے سبزیوں کا تیل استعمال کرنے کے بغیر آلو اور مشروم کے ساتھ کم کیا جا سکتا ہے، آلو کو جوڑا جاتا ہے اور اسے پیاز پیاز اور جڑی بوٹیوں سے بھی جوڑتا ہے.
اگر ڈش کی کیلوری کا مواد اہم نہیں ہے، تو آپ آلو اور مشروم کے ساتھ تلی ہوئی گوپانیں بنا کر ڈش کی خدمت میں تھوڑا سا متنوع کرسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مصنوعات کے بعد تیاری کے لئے پکایا گیا ہے، ہم انہیں پانی سے گھیرے اور سبزیوں کے تیل میں تھوڑا کٹ پیاز کو فروغ دینے اور ایک کٹورا میں ڈالنے کے بعد، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں. "پیاز" کے تیل میں دو طرفوں سے گوپانگ ہلائیں اور اسی تلی ہوئی پیاز کے ساتھ خدمت کریں.