Pies کے لئے پانی پر آٹا

پکا ہوا آٹا کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں. اب ہم پانی پر پائیوں کے لئے دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے.

پانی کے بغیر خمیر کے بغیر پائی کے لئے آٹا

اجزاء:

• پاک پینے کا پانی - 280 ملی میٹر؛
• آٹا پریمیم معیار کے ساتھ sifted sifted - 500 g؛
• میز نمک؛
• انڈے چکن بڑے - 1 پی سی.

تیاری

1. پانی، نمک اور اچھی طرح ہلچل کے ساتھ تقریبا 60 ڈگری حرارت.
2. ہم میز پر آٹے کو بہار دیں گے. مرکز میں ہم ایک طول و عرض بناتے ہیں اور آہستہ آہستہ تیار گرم پانی میں ڈالتے ہیں.
3. آہستہ آہستہ آٹا گھاؤ. اس عمل میں، ہم انڈے کا ارادہ رکھتے ہیں.
4. ہم آٹا ایک گھنٹہ کے لئے تیار آٹا چھوڑ دیتے ہیں، اسے آٹے سے ہلکا پھلکا لگاتے ہیں.
5. اس کے بعد ہم ٹیسٹ کے ساتھ کام شروع کر سکتے ہیں، یہ ہے کہ پٹیاں بنانے کے لئے .

خشک کے ساتھ پانی پر pies کے لئے آٹا

اجزاء:

• تیزی سے اداکاری خشک خمیر - 1 اسپیس؛
• پینے کے پانی گرم - 300 ملی میٹر؛
• چینی - 60 جی؛
• نمک؛
• آٹا - 600 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.

تیاری

1. ایک کٹورا میں گرم پانی گرم، 50 کلو آٹا، خشک خمیر، آٹا 80 اور چینی میں شامل کریں.
2. اچھی طرح ہلچل اور 20 منٹ کے لئے گرمی کو ہٹا دیں.
3. بڑے پیمانے پر اس وقت کے حجم میں اضافہ ہو گا.
4. نمک شامل کریں، تیل میں ڈالیں، باقی آٹا شامل کریں اور ہر وقت اچھی طرح سے ہلچل لیں.
5. آٹا بہت نرمی سے باہر آنا چاہئے.

پانی پر خشک پتلون کے لئے آٹا

اجزاء:

• sifted آٹا - 500 g؛
• چینی - 50 جی؛
• پاک پینے کے پانی - 250 ملی میٹر؛
• خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
• بڑی چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• نمک

تیاری

1. خشک خمیر اور شاکر گرم پانی میں مخلوط ہوتے ہیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر تحلیل نہ کریں.
2. کنٹینر میں ہم 400 کلو آٹا ڈالتے ہیں، ایک چھوٹی سی لمبائی بناتے ہیں اور خمیر بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں.
3. 40 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دو، یا آپ کو صرف میز پر کر سکتے ہیں، اگر خشک ٹوپی نہیں ہے، تو خمیر ٹوپی بنانے کے لئے.
4. چکن انڈے، نمک، مکھن اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
5. باقی گندم کے آٹے کو کھا دو، اور آٹا گھاو.
6. ہم اسے اٹھانے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر ہم نے پہلے سے ہی مصنوعات بنائے ہیں.

معدنی پانی پر pies کے لئے آٹا

اجزاء:

• معدنی پانی انتہائی کاربونیٹیڈ - 250 ملی میٹر؛
• چینی - 35 جی؛
• تیز رفتار کام کرنے والے خشک خمیر - 10 جی؛
• مکھن کریمی 73٪ - 30 جی؛
• نمک؛
• انڈے - 2 پی سیز.

تیاری

1. منرل پانی میں نصف پانی میں ہم خمیر اور 5 گرام چینی ہیں. مکس اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو
2. ایک کٹورا میں چمچ ڈالو، انڈے میں ڈرائیو، نمک ڈالنا، مکھن، باقی چینی، معدنی پانی میں ڈال اور ہلچل.
3. پھر آہستہ آہستہ آٹا سمندری اور آٹا بنا. یہ لچکدار اور نرم باہر آئے گا. ہم اس کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک گرم جگہ میں ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں، جہاں بالکل کوئی دستکاری نہیں ہیں.
4. اس کے بعد، ہم نے آٹا گھاوا اور مصنوعات کے قیام کو آگے بڑھاتے ہوئے.

تندور میں پتلون کے لئے پانی پر آٹا

اجزاء:

• خشک خمیر - 20 جی؛
• پینے کے پانی گرم - 300 ملی میٹر؛
• گندم سیفٹ آٹا - 450 g؛
• سورج فلو کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 55 جی؛
• نمک

تیاری

1. سب سے پہلے ہم خمیر، چینی اور آٹے کے 50 جی کے ساتھ گرم پانی کو ملا.
2. ہم اچھی طرح سے ہلچل اور ایک گھنٹہ کھڑے ہونے کا ایک سہ ماہی خرچ کرتے ہیں.
3. اب نمک چھڑکیں اور تیل میں ڈالیں، یہ ضروری ہے کہ اس کی بو نہیں ہے.
4. آٹا چھوٹے ٹکڑوں میں ڈالو اور آٹا بناؤ.
5. ہم گرمی میں ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ کے لئے دوبارہ ہٹائیں.
6. جب آٹا مناسب طریقے سے بڑھ جاتا ہے، تو آپ اس کے ساتھ کام کرسکتے ہیں، یہ ہے کہ آپ براہ راست پائوں کی مولڈنگ پر آگے بڑھ سکتے ہیں.

پانی پر pies کے لئے فوری آٹا

اجزاء:

• گرم ابلا ہوا پانی - 500 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• خشک تیز خشک - 10 جی؛
• سبزیاں سورج فلو کا تیل - 45 ملی میٹر؛
• گندم sifted آٹا - 900 G؛
• عام نمک

تیاری

1. تمام اجزاء میں، نرم آٹا کو چھیدنا، اس کا احاطہ کریں اور اسے گرم کرنے کیلئے 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
2. یہ اچھی طرح سے مناسب ہونے کے بعد، ہم اس کو douse اور براہ راست pies کے قیام پر آگے بڑھنے کے لئے ممکن ہے.