گوبھی میں کتنے کیلوری ہیں؟

وائٹ گوبھی سب سے زیادہ مقبول، سستی اور پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک ہے، جو خاص طور پر موسم سرما کے موسم بہار کی مدت میں متعلقہ ہیں. یہ ایک راز نہیں ہے کہ یہ پتیوں کی سبزیوں میں بہت سے وٹامن اور غذائی اجزاء شامل ہیں، اور گوبھی میں بہت سے کیلوری بہت سے لوگوں کو نہیں جانتے ہیں.

سفید گوبھی اور اس سے برتن کی توانائی کی قیمت

سفید گوبھی کی ایک خاص خصوصیت اور ترجیح یہ ہے کہ اگر طویل عرصہ سے مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے تو زیادہ تر غذائی اجزاء اور غذائیت محفوظ ہیں. ایک اہم عنصر کے طور پر، یہ محسوس کیا جا سکتا ہے کہ گوبھی مختلف اقسام میں کھایا جا سکتا ہے. یہ تازہ ترکاریاں کے لئے ایک بنیاد کے طور پر ناگزیر ہے، جس سے جسم کو وٹامن کے ساتھ بہتر بنایا جائے گا. اس کے علاوہ، گوبھی ابلا ہوا، stewed، ٹھوس، نمکین، ذائقہ کے نئے اشارے کے ساتھ افزودہ کیا جا سکتا ہے اور غذا کو متنوع کیا جا سکتا ہے.

ہر کوئی جو پتلی بڑھتی ہے اور اپنے روزمرہ مینو کے کیلورک مواد کو پورا کرنا چاہتا ہے، سفید گوبھی میں کتنے کٹل موجود ہے. تازہ گوبھی کی توانائی کی قیمت بہت کم ہے، یہ فی 100 کلوگرام فی 100 کلو ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ گرین اور گجرات کے ساتھ گوبھی ترکاریاں کم کیلوری کا کھانا یا رات کے کھانے کے لئے ایک اضافی کھانے کی حیثیت سے کام کر سکتا ہے، بغیر کسی روزانہ غذا کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتا ہے.

گوبھی ایک طرف ڈش کے لئے بنیاد کی حیثیت سے کام کر سکتا ہے، اگر یہ بھرا ہوا، بروکر یا ابال ہوا ہے. گرمی کے علاج کے دوران توانائی کی قیمت مختلف ہوتی ہے، لیکن سفید گوبھی کے ساتھ آمدورفتوں میں کیلوری کو شمار کرنا مشکل نہیں ہے. جب پانی پر ابلتے اور ٹھنڈا ہو تو، اس اشارے کو کم کیا جاتا ہے، جبکہ بھری ہوئی - بڑھتی ہوئی ہے:

• گوبھی ابلا ہوا کی کیلوری مواد - 23 کلومیٹر؛
• پانی پر پھنسا ہوا (تیل کے بغیر) - تقریبا 20 کلومیٹر؛
• مکھن - 47 کلومیٹر سے پھینک دیا؛
• سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا - 50 کلو.

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب گوبھی کھانا پکانے میں اس کے کچھ وٹامن کھو جاتے ہیں، مثال کے طور پر، زیادہ تر وٹامن سی کو تباہ کردیا جاتا ہے. لیکن مجموعی طور پر گروپ بی کے تمام وٹامن ، اور اس کے معدنیات میں بھی شامل ہیں - کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، فاسفورس، پوٹاشیم، تانبے، ایلومینیم تقریبا مکمل طور پر محفوظ ہیں.

سب لوگ جو کھانے کے پیروی کرتے ہیں، سب سے زیادہ مفید تازہ سبزیوں، ابھرے ہوئے اور گوبھی گوبھی سے سلاد ہوتے ہیں، ان برتنوں کی کیلورک مواد کو وٹامن اور معدنیات میں انفیکشن کے بغیر وزن کم کرنا ممکن بناتا ہے.