کفیر پر روٹی - مزیدار گھر بیکڈ سامان کی سب سے تیزی سے ترکیبیں

دہی پر روٹی خاص طور پر خوشبو اور خوشبودار ہے. اس معاملے میں شامل نہ صرف شاندار بیکنگ خصوصیات. ٹیکنالوجی اور پروسیسنگ کی سادگی، طویل عرصے سے ثبوت کے بغیر، گھریلو خاتون کی طرف سے ایک گلابی مصنوعات کے ذائقہ سے کم نہیں کی طرف سے رشوت دیا جاتا ہے.

kefir پر روٹی پکانا کیسے؟

کیفیر کامیابی پر گھر کی روٹی بنانے کے لئے، آپ کو اجزاء کے ہدایات اور مخصوص تناسب کی سفارشات کے ساتھ ساتھ مندرجہ ذیل یاد رکھنا چاہئے:

1. آٹا گھٹنے سے پہلے پھول کا خیر مقدم کیا جانا چاہئے.
2. سوڈا کوفیر میں شامل کیا جاتا ہے اور بائیں جانب 5-10 منٹ تک بائیں یا ہدایت پر منحصر ہے، آٹا میں مخلوط ہے.
3. آٹا بھی گھنے نہیں، اور آٹے کا ایک اضافی حصہ شامل. سبزیوں کے لئے سبزیوں کے تیل کے ساتھ گھٹنے جب آپ کے ہاتھوں کو چکن نہیں رہتی ہے.
4. کسی بھی ہدایت کو آٹا میں بھرا ہوا بیج، گری دار میوے، خشک پھل، خشک ٹماٹر یا ذبح شدہ زیتون شامل کرکے ضمیمہ کیا جا سکتا ہے.

تندور کے بغیر تندور کے بغیر خمیر

دہی کے بغیر دانتوں کے بغیر روٹی ابتدائی تیار کی جاتی ہے، لیکن اس کے اندر اندر بھوک اور نرم ہوجاتی ہے. خشک کی گھٹنیں 10 منٹ سے زیادہ نہیں لگیں گے، بیس کے تھرمل علاج کے لئے 40 منٹ کی ضرورت ہو گی. آپ کی میز پر 50 منٹ کے بعد، ایک روٹی روٹی بو بو.

اجزاء:

• آٹا - 2 کپ؛
• کیفیر - 1 گلاس؛
• سوڈا اور نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیاں بہتر تیل - 3 چمچ. چمچ

تیاری

1. کیفیر نمک اور سوڈا میں تقسیم، آہستہ آہستہ سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنا ہاتھ، آٹا اور مرکب ڈال.
2. آٹا کوما کی ایک عام ساخت حاصل کرنے کے بعد، اسے تیل کی شکل میں منتقل کیا جاتا ہے اور ایک پریشر تندور میں 200 ڈگری تک پکانا بھیجا جاتا ہے.
3. 30-40 منٹ کے بعد kefir پر تیز روٹی تیار ہو گی.

روٹی سازی میں خمیر کے بغیر کفیر پر روٹی

مشکلی اور پریشانی کے بغیر کفیر پر بڈوروروزویو روٹی روٹی سازی کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. اگر آپ سب سے زیادہ گریڈ کے گندم کے آٹے کا ایک حصہ بدلتے ہیں تو اس کی مصنوعات سب سے زیادہ مفید ہو گی، پورے اناج کے ساتھ، آلو، کٹا ہوا زیاں بیج اور خشک پھل شامل کریں. یہ بہتر ہے کہ سوڈا کا استعمال نہ کرنا، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ اسے تبدیل کرنا.

اجزاء:

• گلاس کا آٹا اور سارا اناج - 1 گلاس؛
• ہرکولس - ¾ کپ؛
• خشک پھل اور گری دار میوے - 1 گلاس؛
• کیفیر - 1.5 شیشے؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• بخل اور سلیمان، بیج - 3 چمچ کے بیج. چمچ؛
• شہد مائع - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 2.5 اسپانسر.

تیاری

1. ایک مرکب یا کافی کی چکی میں بھلا ہوا بیجوں کو پیسہ دیں اور خشک اور جلانے والے پین میں بکر اور تلھی کے ساتھ بھری ہوئی.
2. کیفیر، شہد اور مکھن مخلوط ہوتے ہیں، روٹی مینر کے کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے.
3. خشک اجزاء کو کٹوری میں علیحدہ علیحدہ ملاو، ان میں خشک پھل اور گری دار میوے کے ساتھ اضافی طور پر تیار کرنا.
4. "کپ کیک" یا "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کریں.
5. بیکری میں کیفیر پر سگنل آلہ کی روٹی تیار ہو گی.

بغیر خمیر کیفیر پر روئی روٹی

کیفیر پر رائی کی روٹی سفید سے کہیں زیادہ مفید ہے، کم کیلوری قیمت اور اعلی غذائی قیمت ہے. سادہ اور سستی اجزاء کے تین اکاؤنٹس میں اس بیچ کی تیاری. اہم چیز اسے آٹا کے علاوہ اور وقت میں رکھنا نہیں ہے، آٹا نرم اور تھوڑا چپچپا بنا رہا ہے، جب مکھن کے ساتھ مل کر اپنے ہاتھوں کو چکانا.

اجزاء:

• راہ آٹا - 200 جی؛
• گندم آٹا - 100 جی؛
• کیفیر - 300 ملی میٹر؛
• نمک اور گردن والا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• سوڈا - ½ ٹسپ.

تیاری

1. نمک اور چینی کو دو قسم کے آٹا کے ساتھ ملائیں، کچھ سوڈا شامل کریں، تھوڑا سا ڈالیں، کفیر میں ڈالیں اور ایک چمچ سے اور پھر اپنے ہاتھوں سے ملائیں.
2. آٹا 30-40 منٹ کے لئے فلم کے تحت جھوٹ ڈال دو، اسے سڑک میں لے لو یا بیکنگ شیٹ میں ڈال دو، اسے آٹے سے چھڑکاو.
3. دوگہر پر 200 ڈگری سے 50 منٹ تک پکانا.

کیئر پر آئرش کی روٹی

آئرش ہدایت کے لئے کفیر پر سوڈا کی روٹی باندھ یا رائی کی مصنوعات کے اضافے کے ساتھ گندم کا آٹا سے بنایا جا سکتا ہے. اگر آپ آٹا مرچیں، تندور سورج کے بیج کے بیجوں، کدو، تل یا کٹ گری دار میوے شامل کرتے ہیں تو یہ بہت سوادج ہے. فرنس کی پیداوار صرف ایک آٹا ڈالا ہوا یا سڑنا میں ہوسکتی ہے.

اجزاء:

• آٹا - 500 جی؛
• کم چربی کیفیر - 450 ملی میٹر؛
• بیج، کچل گری دار میوے اور ممبئی - ہر 50 گرام؛
• نمک اور سوڈا - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

1. آٹا نمک اور سوڈا کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، دہی کا اضافہ، گندم پیدا کرتا ہے.
2. بیج اور ممبئی شامل کریں، دوبارہ مکس کریں.
3. روٹی بنائیں، آٹا کو مطلوب شکل دے، اور اسے بیکنگ ٹرے یا سڑنا میں رکھو، آٹے سے چھڑکیں.
4. 200 ڈگری پر 45 منٹ تک کیفیر پر آئرش کی روٹی پکانا.

دہی پر پورے اناج آٹا سے روٹی

کیفیر پر پوری اناج کی روٹی اعلی غذائیت کی قدر ہے اور غذائی غذائیت سے غذا میں شامل ہونے کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے. خاص طور پر مفید ہے اور ایک ہی وقت میں انتہائی غذائیت ایسی بیکنگ ہے، اگر آپ اسے بیجوں، گری دار میوے اور خشک پھلوں کے علاوہ سجاتے ہیں، لیکن اس طرح کی مصنوعات کی کیلوری کا مواد نمایاں طور پر بڑھایا جاتا ہے.

اجزاء:

• پورے اناج آٹا 450 g؛
• کیفیر - 400 ملی میٹر؛
• بیج، گری دار میوے (اختیاری) - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک اور سوڈا - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

1. کٹورا میں آٹا، نمک اور سوڈا ملائیں.
2. کفیر ڈال دو اور نرم اور ہم آہنگ آٹا بدلنا.
3. اگر مطلوب ہو تو، بیجوں میں آٹا ڈٹا دیا، آٹا میں دباؤ ڈالنا، نتیجے میں کام کا ٹکڑا بیکنگ ٹرے یا سڑنا پر پھیلاتے ہیں.
4. 200 ڈگری پر تیار اور گلابی تک کیفیر پر پوری گندم کی روٹی پکانا.

کیفیر پر کارن روٹی

تندور میں کفیر پر ناقابل یقین مکئی روٹی کے ساتھ مفید اور سوادج بنانا، آپ کو کم سے کم سیٹ کی مصنوعات اور بہت کم مفت وقت کی ضرورت ہوتی ہے. کم سے کم اخراجات کا نتیجہ باہر رنگ کے رنگ کی دھوپ باندھ کر خوشبو باندھنے اور دھوپ، پیلا پر پیلا ہو جائے گا.

اجزاء:

• آٹا، مکئی اور گندم - 1 گلاس؛
• کیفیر - 350 ملی میٹر؛
• نمک - ½ اسپیس؛
• بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - ¼ کپ.

تیاری

1. دو کنٹینرز میں، خشک اور گیلے اجزاء مشترکہ اور مخلوط ہوتے ہیں.
2. دو سوراخ مل کر یکجا اور زیادہ سے زیادہ یونیفارم کو ملا.
3. نتیجے میں بیس ایک تیل اور آٹا بھرا ہوا شکل میں پھینک دیں اور تندور 30 ​​منٹ تک 180 ڈگری میں پکانا.

کیریئر پر روٹی کے ساتھ روٹی

تندور میں دانتوں میں دانتوں میں روٹی، جو مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے، زیادہ تر مفید ہے اور اعتدال پسند استعمال کے ساتھ نہ صرف اضافی پاؤنڈ شامل نہیں ہوتے بلکہ اس کے برعکس جسم کو زہریلا سے بچاتا ہے، peristalsis کو بہتر بنانے اور میٹابولک عمل کو تیز کرے گا. یہ چکن کی غلطی ہے، بیچ کے دوران آٹا میں شامل.

اجزاء:

• آٹا - 2 کپ؛
• کرین - 2 کپ؛
• کم چربی کیفیر - 1.5 شیشے؛
• نمک اور سوڈا - ½ اسپیس کے لئے؛
• سبزیوں کا تیل - ½ کپ.

تیاری

1. دہی اور سبزیوں کے تیل کے مرکب میں، سوڈا، نمک، چکن اور آٹا ڈالنا اور مکس ڈالیں.
2. بیکنگ شیٹ اور 30-40 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر کفیر پر روٹی پکانا، پرچی پر لگائے ہوئے صاف شکل دیں.

تندور میں خمیر کے ساتھ کفیر پر روٹی

اگر آپ خمیر بیکنگ کے مہذب خصوصیت کے بغیر اپنے وجود کا تصور نہیں کرتے ہیں، تو آپ کے لئے خاص طور پر روٹی کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت ہے. اس کا اعزاز آپ کو ایک خوشگوار جلدی روٹی دے گا جسے نرم، حیرت انگیز طور پر شاندار گونگا. آپ گندم اور رائی، پورے اناج آٹا کا استعمال کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• پانی - ½ کپ؛
• کیفیر - 400 ملی میٹر؛
• آٹا - 800 جی؛
• نمک اور خشک خمیر - 2 چمچ؛
• گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ

تیاری

1. گرم پانی سے خمیر بھریں، تھوڑا سا چینی شامل کریں اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
2. گرم کیفیر اور دوسرے اجزاء کو شامل کریں، تیل بنانا، تیل ڈالیں، جب تک کہ بیس کی یونیفارم اور پلاسٹک کی ساخت حاصل نہ ہو.
3. گرمی میں چند گھنٹوں کے لئے ٹیسٹ کے ساتھ کنٹینر کو چھوڑ دو، جس کے بعد یہ صاف ہوسکتی ہے، صاف شکل سے منسلک ہوجائے اور ایک تیل اور پٹا ہوا پین یا سڑنا میں رکھا جائے.
4. 30-40 منٹ کے لئے ایک humidified تندور میں خمیر کے ساتھ kefir پر روٹی پکانا.

بغیر گھومنے والی کثیر عمودی میں کیفیر پر روٹی

کثیر عمار میں کیفیر پر روٹی پکانا آسان ہے. اور مثالی نتیجہ کسی بھی آٹا کا استعمال کرتے وقت ہو گا: گندم، رائی، مکئی یا کئی قسم کے مرکب. کھانوں کے ذائقہ یا جھنڈے، مرغی کے بیجوں یا کھوکھلی خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ کے ذائقہ کے ذریعے بیکنگ کا ذائقہ بہتر ہوسکتا ہے.

اجزاء:

• آٹا - 460 جی؛
• کیفیر - 300 ملی میٹر؛
• نمک اور سوڈا - ½ اسپیس کے لئے؛
• گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• ذائقہ سازی additives (cumin، coriander، جڑی بوٹیوں).

تیاری

1. کیفیر میں سوڈا، نمک اور گری دار چینی شامل ہیں، سیفٹھی آٹا اور مرکب ڈالیں.
2. نتیجے میں آلودہ آٹا بیس تیل اور آٹا چھڑکڑ ملٹی آستین میں منتقل اور 50 منٹ کے لئے بیکنگ پر کھانا پکانا.