بہت سے بالغوں اور بچوں کی طرف سے ایک ٹینڈر، ہلکی اور مٹی پروٹین کریم کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے . کیک، ٹیوبیں، کیک اور دیگر ڈیسرٹ پروٹین کریم کے ساتھ کسی تہوار کی میز کو سجانے اور جشن کو زیادہ جھوٹ بنا سکتے ہیں.
ہر نیاس پکانا کے لئے پروٹین کریم کی تیاری سادہ اور سستی ہے. اس کریم کی بنیاد انڈے سفید ہے، جو چینی کے ساتھ جھاگ کی حالت میں پھیلا ہوا ہے. پروٹین کی کریم ٹیوب، سجاوٹ کیک اور pies کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کی ہوا استحکام سطحوں کو ڈھونڈنے کے لئے بہترین ہے. لیکن پروٹین کی کریم کی ایک پرت استعمال نہیں کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، پروٹین کریم میں، آپ کو مختلف مصنوعات شامل کر سکتے ہیں، یہ زیادہ گھنے یا زیادہ ذائقہ بناتے ہیں. اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں پروٹین کریم کیسے بنانا ہے.
چلی ہوئی پروٹین کریم
یہ ہدایات گھریلو خاتونوں میں سب سے زیادہ مقبول اور مطالبہ ہے. کنڈرڈ پروٹین کریم تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 2 انڈے کے سفید، پاؤڈر چینی کے 2 چمچ، پانی کی 25 ملی میٹر، سائٹرک ایسڈ.
شوگر ریت کو ایک چٹان میں ڈال دیا جاسکتا ہے، پانی سے بھرا ہوا اور ایک سست آگ لگانا چاہئے جب تک کہ اس کی شدت نہ ہو. پروٹین کو جھاگ یا مکسر کے ساتھ جھاگ کی حالت کو الگ الگ کنٹینر میں لینا چاہئے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر گرم، شہوت انگیز شربت کی ایک پتلی چال ڈال دیا جانا چاہئے، whisk جاری. نتیجے میں پروٹین کریم میں آپ کو سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت ہے. ایکلیئرز اور ٹیوبوں کے لئے قارئین پروٹین کریم کا استعمال کریں کھانا پکانے کے بعد فورا ہوسکتا ہے.
پروٹین قارئین کی ہدایت میں ایک اہم کردار چینی شربت سے ادا کیا جاتا ہے. اگر یہ خشک نہیں ہوتا اور پروٹین میں ڈال دیا جاتا ہے تو، کریم مائع اور بھاری ہو جائے گا. اگر شربت بہت طویل عرصے سے آگ پر رکھی جاتی ہے اور اسے بھاری موڑنے کے لۓ، پھر اس کریم میں پروٹین کو شامل کرنے کے بعد، لیمپ بنائے جاتے ہیں.
پروٹین مکھن کریم
کریم تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 2 انڈے سفید، 100 گرام مکھن، 150 گرام چینی، شراب کی 2 چمچ.
مکھن نرم حالت پر پگھل جانا چاہئے اور اچھی طرح سے جب تک کسی موٹی کریم نہیں ملتی ہے. پروٹین کو چینی کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے اور مکسر یا جب تک وہ ہوا بننے کے بعد بھی مارا جاسکتا ہے. اگلا، پروٹین کے ساتھ پین بھاپ غسل پر رکھا جانا چاہئے اور 2-3 منٹ کے لئے شکست جاری رکھنا چاہئے. اس کے بعد، پین کے مواد تھوڑا سا گرم حالت میں ٹھنڈا ہونا چاہئے. چینی کے ساتھ پروٹینوں کو، آپ کو تھوڑا حصوں میں تیل کو شامل کرنا چاہئے، مسلسل گھبراہٹ اور ہلکا پھلکا. موصول ہونے والی وزن میں شراب میں ڈالنا ضروری ہے. پروٹین تیل کا کریم ٹھنڈا ہونا چاہئے اور ڈیسرٹ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. پروٹین کی کریم کے لئے یہ ہدایت ایک کیک کے لئے بہت اچھا ہے.
کریمی پروٹین کریم
ایک کریمی پروٹین کریم تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 4 انڈے کے سفید، 1/2 کپ چینی، تازہ کریم کا 1 گلاس. انڈے کی سفیدیاں جب تک چینی سے ملیں گی
پروٹین کریم وسیع پیمانے پر additives کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے. مختلف شربت کریم کریم کو خوشبو دیتے ہیں، پتلی کٹی پھل زیادہ کثاف اور گھنے کریم بناتے ہیں. اگر جلیٹن کے ساتھ پروٹین کریم پکایا جاتا ہے تو، آپ کو "برڈ دودھ" کی مٹھائیوں کی بھرتی کی طرح مارشمریل یا ایک میٹھی مل سکتی ہے. شربت کی تیاری کے دوران گلیٹن کو پانی کے ساتھ چینی میں شامل کیا جانا چاہئے.
پروٹین کریم کی کیلوری مواد کم ہے. تاہم، ایک مکمل کیک یا پروٹین کریم کے ساتھ کیک کا ایک ٹکڑا ایک اعلی کیلوری کا مواد ہے، لہذا جب ان کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو اندازہ معلوم کرنا چاہئے.
معلوم ہوتا ہے کہ ایک پروٹین کریم تیار کرنے کے لئے، آپ کو مزیدار اور تازہ گھریلو مٹھائیوں کے ساتھ رشتہ داروں اور دوستوں کو خوش کر سکتے ہیں.