کریم کے ساتھ سور کا گوشت

سور کا گوشت خود سے زیادہ ٹینڈر ہے، مثال کے طور پر، گوشت، گھوڑے کا گوشت یا میمن. لیکن اگر آپ قدرتی دودھ کریم کے ساتھ سور کا گوشت پکائیں تو، گوشت خاص طور پر نازک اور بہتر بن جائے گا. کریم کسی بھی گوشت کو مخصوص ذائقہ اور مخصوص ذائقہ دیتا ہے.

کریم کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت

بیکنگ کھانا پکانے کے صحت مند طریقوں میں سے ایک ہے. ہمیں درمیانے درجے کے بیک اپ (ایک ڑککن، سیرامک، شیشے یا کھانے کے گریڈ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ بہترین) کے لئے ایک مثالی موڈ کی ضرورت ہوگی.

اجزاء:

سور کا گوشت کم چربی ہے- تقریبا 600-800 جی؛
لیکس یا پیاز - 1-2 پی سیز.
سفید غیر منقولہ شراب - 30 جی؛
کریم قدرتی ڈیری - تقریبا 150 ملی میٹر؛
حدود کا ایک ٹکڑا
مرچ مسالیدار لال تازہ (اچھی طرح سے، یا زمین)؛
مصالحے (مرچ برتن، بیل پتی، لونگ، دال بیج اور جین)؛
لہسن - 2-4 لونگ؛
مختلف گرین (اجملی، تلسی، تھامے، ٹریگن، گلابی، مرگی، تلسی)
نمک

تیاری

سٹرپس یا برسوچکامی میں سور کا گوشت کٹ. احتیاط سے ناشینیمم بجتی ہے. اس فارم کو گرم کریں اور اس کے ساتھ گندے (یا پگھلنے والے لارڈ) کے ساتھ بھاری مقدار میں چکنائیں. سڑک کے نچلے حصے پر ایک پرت کے ساتھ پیاز بجتی نکالیں، اوپر سے ہم سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے. مصالحے کے ساتھ بھی چھڑکیں. فارم کو تندور میں گریں، ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم کریں. 20-30 منٹ کے لئے ڑککن کے بغیر پکانا، پھر فارم کے مواد کو شراب کے ساتھ چھڑکاو اور اسے 10-20 منٹ کے لئے تندور میں واپس لو.

گرم سرخ مرچ، کٹ لہسن اور خشک مصالحے کے ساتھ زمین کے ساتھ موسم کریم. اب یہ شراب صاف ہو گیا ہے، اس کریمی سورج کی چٹنی پر ڈال دو، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے 20 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.

کریم کے ساتھ تیار بنا ہوا سور، چاول، کچھی بٹھٹ، ابلا ہوا آلو، مٹر خالص ، سیم کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے. خوش قسمتی سے جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک ڈش بنائیں. الکحل روشنی کھانے کے کمرے سفید یا گلابی کا انتخاب کرنے کے لئے بہترین ہیں. آپ سستی برینڈی، وکیسی، بوربون، قبرپ، کڑھائی ٹرمینچر، جن، آبی، رکیو یا بیئر کی خدمت کرسکتے ہیں.

اسی تناسب کے بعد (اوپر ملاحظہ کریں)، آپ کو ایک کثیر عمار میں کریم کے ساتھ سور کا گوشت تیار کر سکتے ہیں. اس موڈیم ڈیوائس سے منسلک کردہ ہدایات کے مطابق، آپ کو صرف مناسب موڈ انسٹال کرنے کی ضرورت ہے.