شوروٹائڈ، ایک اصول کے طور پر، آپ سادہ پینکیکس کو متنوع کرنا چاہتے ہیں اور اپنے خاندان کو خوش آمدید چاہتے ہیں. پینکیکس بغیر شک میں ہر چیز سے محبت کرتا ہے، اور ایک مزیدار بھرنے کے ساتھ ہی وہ کھانا پکانے کا ایک شاہکار بن جاتا ہے. ایک ایسی ہدایت ہے جو گوشت کے ساتھ پینکیک کیک ہے. یہ ایک مختلف چکنائی کے ساتھ یا زیادہ پیچیدہ بھرنے کے ساتھ مختلف مختلف حالتوں میں تیار کیا جاتا ہے. کسی بھی طرح، نتیجہ ہمیشہ مزیدار ہے.
پینکیک پائی کیسے کھانا پکانا
سب سے زیادہ عام ترکیبیں میں سے ایک چکن کے ساتھ پینکیک کیک ہے. یہ بہت نرم اور ہوا سے باہر نکل جاتا ہے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 اشیاء؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- سبز پیاز - 100 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- میئونیز.
تیاری
چکن کے فلٹر دھو اور نمک پانی میں ڈالیں. بھرنے کے لئے انڈے بھی ایک سٹو پر ڈال دیا. پینکیکس کے لئے تمام اجزاء ایک گہری کٹورا میں مکس اور اچھی طرح سے مکس کریں. آٹا استحکام میں درمیانی ہونا چاہئے: مائع نہیں اور بہت موٹی نہیں. پینکیکس معمول سے زیادہ تھوڑا موٹی پکانا. مکھن کے ساتھ ہر پینکیک.
بھرنے کے لئے تیار کرنا شروع کریں. چھوٹے ٹکڑوں میں چکن کاٹو. انڈے اور پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر کھانا پکانا. سبز پیاز کاٹنا، اور پریس کے ذریعہ لہسن کو لے لو. تمام اجزاء کو ایک کنٹینر میں ملائیں اور میئونیز شامل کریں. سب کچھ ٹھیک کرو. ایک فلیٹ ڈش پر ایک پینکیک باہر ڈال دیا، اسی طرح بھرنے کے ساتھ اسے چکنا. کیک کو تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں اور خدمت کریں.
مینی گوشت کے ساتھ پینکیک پائی
اگر آپ ناشتہ کے بعد پینکیکس چھوڑ چکے ہیں تو اس کے ساتھ آپ کچھ بھی نہیں کرسکتے، پھر آپ کو زمین کے گوشت کے ساتھ پینکیک بنا سکتے ہیں. یہ گوشت کے ساتھ پینکیکس کی طرح ذائقہ، لیکن صرف ایک بہت رسیر ہے.
اجزاء:
- پینکیکس - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 300 g؛
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- پنیر - 300 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
زمین پر تیار ہونے تک سبزیوں کا تیل بھلا. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جلد کو ہٹا دیں، پھر گھسائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، ٹماٹر خالص میں شامل کریں. درمیانے گرمی سے زیادہ 15 منٹ کے لئے سٹو. گہرے بیکنگ ڈش تیل. نچلے حصے میں، پینکیک ڈالیں، اوپر سے یکساں طور پر کھنگالیں نکالیں، پھر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور انڈے سے بھری ہوئی 2-3 چمچ کا دودھ ڈالیں. سب سے اوپر، ایک اور پینکیک ڈال اور تہوں گوشت، پنیر اور دودھ کے ساتھ تہوں کو دوبارہ کریں. تمام پینکیکس نکالیں. آخری سب سے اوپر پرت باقی دودھ اوپر اوپر ڈال اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو. تندور 200 ڈگری تک گرم کریں اور تقریبا 25 منٹ تک پکانا. پائی کو ایک فلیٹ ڈش میں تبدیل کریں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو ایک پینکیک کیک چھڑکایا جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک سکتا ہے.
چکن اور مشروم کے ساتھ پینکیک پائی
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
بھرنے کے لئے:
- چکن - 400 جی؛
- مشروم - 500 جی؛
- پنیر - 250 جی؛
- میئونیز - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 50 g؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- سبز پیاز؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
ایک گہری کٹورا میں پینکیکس مرکب کے اجزاء، ایک بیٹرر حاصل کرنے کے لئے. پینکیکس پکانا، ہر مکھن پھیلاؤ. نمکین پانی میں چکن کا گوشت، بہتر پھولیں