بچے اور بالغ دونوں میں قددو اور کاٹیج پنیر کی خوشبو سے برتن. ایک طویل وقت کے لئے مفید کاٹیج اور پکا ہوا سبزیوں کا مجموعہ ایک روشن موسم خزاں موڈ فراہم کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے. لہذا، اگر آپ اپنے خاندان کو ایک مفید اور غیر معمولی میٹھی کے ساتھ مبتلا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، ہماری ہدایتیں لے لیں تاکہ پائپ کی پنیر کے ساتھ پائپ کک پکانا ہو.
شروع کرنے کے لئے ہم ایک قددو اور کاٹیج پنیر سے، میٹھی دانت gladden میٹھی دانتوں کے ساتھ، یعنی مہاکاوی سریکمی.
قددو اور پنیر کے ساتھ چیزیںیک
اجزاء:
- قددو - 300 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- ممبئی - 70 جی؛
- دار چینی - 1 اسپیس؛
- کاٹیج پنیر - 450 G؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 3 چمچ. l.
- نمک - چراغ؛
- آٹا - 5 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- ھٹا کریم - ذائقہ.
تیاری
ہم نے مکھی پین میں مکھن پگھل دی، درمیانی آگ کا استعمال کرتے ہیں. قددو دھویا، کھلی اور کھلی، ایک چھوٹا سا گرے کے ساتھ کچل دیا اور چولہا کے لئے تیار کرنے کے لئے بھیجا. سبزیوں کو تقریبا 5 منٹ کے لئے کھینچنے والی پین میں چھوڑ دو، پھر دھواں اور کھلی ممبئی اور ایک چمکدار انگلی شامل کریں. ایک منٹ میں ہم آگ سے نکالتے ہیں. اب کاٹیج پنیر رگڑنا، اسے قددو، چینی، نمک، انڈے اور آٹا سے ملائیں. اچھی طرح سے اجزاء کو مرکب کریں اور پنیر کیک کی پوری بڑے پیمانے پر تشکیل دیں. سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی تیل، چکنائی کا تیل اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ہم پنیر کدو پینکیکس کو باقی آٹے میں پھیلاتے ہیں، پھر ہم روسٹ بھیجتے ہیں. اس کے بعد ہر طرف سے بھرا ہوا تھا، ہم ڈش کو ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں. میز پر ہم کھیت کریم یا پسندیدہ جام کے ساتھ پنیر کیک کی خدمت کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ ایک پکا ہوا قددو یقینی بنانے کے لئے بچپن کا ذائقہ یاد رکھے گا. تیار کرنے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت آسان اور سادہ ہے، لہذا میں دنیا بھر میں ماسٹرز سے محبت کرتا ہوں.
کاٹیج پنیر کیسلر کاٹیج
اجزاء:
- دودھ - 2 اشیاء؛
- نمک - چراغ؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- چکن کا انڈے - 4 پی سیز.
- چینی - 350 جی؛
- قددو - 1 کلو؛
- منگا - 150 جی؛
- مکھن - 3 چمچ. ایل.
تیاری
تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. ساسپین میں، دودھ کو ایک ابلاغ پر لے آنا، آم کو پتلی چال میں ڈالنا اور 3-5 منٹ تک کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا. پھر کدو، چھڑی اور کدو نچوڑ، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور 5-7 منٹ کے لئے مکھن میں ان کو بھلا دیں. اجزاء ٹھنڈے کے بعد، ایک کدو میں ایک قددو، کاٹیج پنیر، سیمولینا پٹا، 3 انڈے، نمک اور چینی شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس. پھر تیل کی شکل میں ہم موصول ہوئے وزن کو پھیلاتے ہیں، اوپر سے اوپر سے ہم ایک میٹھی کے ساتھ ایک میٹھی چکن کرتے ہیں. نصف گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا. ہم کھوکھلی کریم یا سنبھالنے والی دودھ کے ساتھ قددو مردہ کیسل کی خدمت کرتے ہیں.