پنیر ٹوف ایشیا پیسفک خطے (چین، کوریا، جاپان، ویت نام، تھائی لینڈ، وغیرہ) کے بہت سے ممالک میں اہم پروٹین فوڈوں میں سے ایک ہے. ٹوفو کی طرف سے سفید رنگ کی نرم دودھ چیزوں کی طرح. حال ہی میں، ٹوف دنیا کے بہت سے ممالک میں تیزی سے مقبول ہو گیا ہے.
ٹوفو پنیر کھانا پکانے کے عمل، ایک طرح سے، جانوروں کے دودھ سے پنیر کو حاصل کرنے کے عمل کی طرح ہے. مختلف کوگولنٹ کے اثرات کے تحت سوفی دودھ کے پروٹین کو جمع کرنے کے نتیجے میں ٹوف کو حاصل کیا جاتا ہے (اس طرح، ٹوف کی مختلف قسمیں وصول کی جائیں گی). ٹوف کی کچھ قسموں کی پیداوار قومی اور علاقائی کردار کی بھی ہے اور روایتی ہے. ٹوفو کو روکنے کے بعد، ایک اصول کے طور پر، زور دیا.
پراپرٹیز اور ٹوفیو پنیر کھانے کے طریقے
ٹوفو اس کے اپنے ذائقہ کا ذائقہ نہیں ہے، جو اس کی وسیع پاک استعمال کا سبب بنتا ہے: اس کی مصنوعات کو وسیع قسم کے برتن (ڈیسرٹ سمیت) کی تیاری کے لئے موزوں ہے. ٹوف کھا لیا جاتا ہے، ابھر کر، بھری ہوئی، پکا ہوا، بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، سوپ اور ساس میں شامل ہے.
ٹوف کا استعمال
پنیر ٹوف - ایک بہترین غذائی سبزیاتی مصنوعات، جن کے فوائد شک سے باہر ہیں. ٹفیو اعلی معیار سبزیوں پروٹین پر مشتمل ہے (5.3 سے 10.7 فی صد)، انسانی جسم کے لئے بہت ضروری امینو ایسڈ، قابل قدر لوہے اور کیلشیم مرکبات، بی وٹامنز. اس کی مصنوعات کو عمر بڑھنے کے عمل میں کمی، ہڈی کے ٹشو کو مضبوط بناتا ہے، انسانی جسم کی ہضم اور کھدائی نظام پر فائدہ مند اثر ہے. وزن کم کرنے کے لئے مختلف غذا کا مشاہدہ کرتے وقت پنیر ٹوف کی باقاعدگی سے کھپت خاص طور پر مفید ہے.
ٹوفیو پنیر کا استعمال کرتے ہوئے، کیلوری کے بارے میں فکر مت کرو: اس کی مصنوعات کی کلوری مواد فی 100 کلو فی 100 گرام ہے.