بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ مزیدار پینکیکس صرف دودھ یا کیفیر پر ہوسکتے ہیں. لیکن یہ مکمل طور پر غلط رائے ہے. اسے دیکھنے کے لئے، ہم پانی پر مزیدار پینکیکس بنانے کے لئے ترکیبیں استعمال کرتے ہیں. مصنوعات کم کیلوری ہیں، جو خاص طور پر ان لوگوں کو جو ان کے اعداد و شمار کی پرواہ کرے گا براہ کرم کریں گے. اس کے علاوہ، تجویز کردہ متغیر میں سے ایک میں انڈے اور دیگر روزہ اجزاء شامل نہیں ہوتے ہیں، جو اس میں پوسٹ میں استعمال کرنے کی اجازت دے گی.
پانی پر سادہ پتلی پینکیکس کیسے پکانا - ایک ہدایت؟
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 245 جی؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- پانی فلٹر - 490 ملی میٹر؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں بہتر تیل - 55 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
پینکیکس کے لئے آٹا کی تیاری، ہم ایک کٹورا میں انڈے کو چلاتے ہیں، چینی اور نمک میں ڈالتے ہیں اور ایک مچھر تک پانچ منٹ تک عملدرآمد کرتے ہیں، ہلکا جھاگ ظاہر ہوتا ہے. اس کے بعد ہم انڈے بڑے پیمانے پر آٹے کو گھومتے ہیں اور پاک پانی کی کل مقدار میں سے ایک تہائی کو پھیلاتے ہیں. ہم آٹا پگھلنے کے ساتھ آٹا پھانسی، تمام آٹا کھالوں کو پھیلانے کی کوشش کر رہے ہیں. اب باقی پانی ڈالیں، اسے گرم حالت میں گرم کریں، اور پھر ایک مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھانسی دے، عمل میں سبزیوں میں بہتر تیل ڈالنا.
آٹا تیار کرنے کے بعد، ہم بیکنگ پینکیکس شروع کرتے ہیں. پہلے نمونہ سے پہلے، بھری ہوئی تیل کو تیل اور تیل تھوڑا سا. ایک للی کا استعمال کرتے ہوئے ہم اس کے مرکز میں آٹا ڈالتے ہیں اور کنٹینر کو مختلف سمتوں میں ڈال دیتے ہیں، نیچے سے بڑے پیمانے پر مساوات تقسیم کرتے ہیں. ایک طرف پر بھوری ہوئی مصنوعات کے بعد، اسے مختصر طور پر دوسرے کے لۓ تبدیل کردیں. جب تیار ہوجائے تو، ہم ایک ڈھیر پر پینکیکس ڈالیں اور ایک ڑککن سے ڈھکیں، قطر میں بڑی. ہم پسندیدہ بھرنے یا جام، شہد یا ھٹا کریم کے ساتھ مصنوعات کی خدمت کرتے ہیں.
پانی پر دباؤ خمیر پینکیکس کے لئے آسان طریقہ
اجزاء:
- گندم آٹا - 325 جی؛
- خشک خمیر - 15 جی؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- پانی فلٹر - 490 ملی میٹر؛
- سبزیاں بہتر تیل - 55 ملی میٹر؛
- ہلکی زمین - 1 چوٹکی؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
خشک خمیر اور گری دار چینی کے ساتھ مخلوط چالیس ڈگری پانی کے لئے گرم، جب تک کہ تمام اجزاء تحلیل کر رہے ہیں اور خشک کو چالو کرنے کے لئے دس سے 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
تھوڑی دیر کے بعد، سیفٹھی آٹا ڈالیں، سبزیوں میں بہتر تیل ڈالیں، ہلکی کی چوٹی پھینک دیں اور آٹا کی زیادہ سے زیادہ یونیفارم حاصل کرنے کے لئے ہلچل کریں. ہم کنٹینر کو صاف کپڑے سے کاٹتے ہیں اور ایک گھنٹہ کے لئے گرمی میں چھوڑ دیتے ہیں. اس وقت کے دوران، ہلکا ہوا آٹا دو بار ہلکا ہوا ہے.
ہم ایک گرم تیل کی کھدائی پین میں روایتی طور پر پینکیکس بناتے ہیں، اس میں آٹا ڈالتے ہیں اور اسی طرح نیچے کی سطح پر تقسیم کرتے ہیں.
معدنی پانی اور دودھ پر پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 325 جی؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- معدنی کاربونیٹیڈ پانی - 490 ملی میٹر؛
- سارا دودھ - 490 ملی میٹر؛
- سبزیاں بہتر تیل - 55 ملی میٹر؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
ہم سب سے پہلے چیز انڈے مکسر کو نمک اور چینی کی چاندی کے ساتھ شکست دینے کے لئے ہے. اس کے بعد، دودھ کے شیشے میں ڈالیں، سیفٹھی آٹا ڈالیں اور اس مرکب کی ہموار اور وردی ساخت حاصل کریں. پھر باقی دودھ کو شامل کریں، معدنی پانی اور سبزیوں میں بہتر تیل ڈالیں، مرکب کریں اور ہم ایک گرم تیل کے پتلی میں پینکیکس بیکنگ شروع کر سکتے ہیں.
ہر ایک پلیٹ پر تیار شدہ مصنوعات، اگر مطلوبہ ہو تو، ہر تیل پروموازیا.
اس ہدایت میں دودھ معدنی پانی کے ایک اضافی حصہ کی طرف سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، نتیجے کے طور پر فرق پکن ماہرین اور گورٹریوں کو صرف تجربہ کار محسوس کر سکے گا.