پینکیکس ہماری میز کے ڈش کے لئے عام طور پر معمول اور معمول ہیں. آپ سبزیوں، پھلوں، یہاں تک کہ مچھلی یا کھنڈی ہوئی گوشت کے علاوہ پینکیکس بنا سکتے ہیں. اور اگر آپ کچھ خاص چاہتے ہیں تو، آپ ناریل پینکیکس بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ناریل چپس استعمال کرنے کے لئے ایک ناریل خریدنے کے لئے ضروری نہیں ہے، آپ (اور اس سے بھی زیادہ آسان) کرسکتے ہیں (جو فروخت تلاش کرنا آسان ہے).
ناریل پینکیکس کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- ناریل چپس - 1 پیمائش (مثال کے طور پر، ایک گلاس)؛
- چکن انڈے - 1-2 پی سیز.
- دودھ یا کیفیر - 2 اقدامات (خمیر، دہی اور دیگر اسی طرح کے دودھ کی مصنوعات کے لئے ناریل پٹھوں تیار کیا جا سکتا ہے)؛
- گندم آٹا اعلی گریڈ - تقریبا 1-پی کی پیمائش؛
- چربی یا تھوڑی سبزیوں کے تیل کا ایک ٹکڑا.
تیاری
ہم اونچائی shavings، انڈے اور گھر کیفیر (یا دیگر ڈیری مصنوعات) مرکب کرتے ہیں. ہم لازمی طور پر آٹا سیفٹی ملائیں. اچھی طرح سے ہلچل اور آہستہ آہستہ whisk whisk، آپ کر سکتے ہیں اور مکس. آٹا بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے - ہمیشہ کی طرح پینکیکس کے لئے، شاید تھوڑا thicker. 20-30 منٹ کے لئے ٹیسٹ کھڑے ہونے دو، اور آپ آگے بڑھ سکتے ہیں.
یہ بھرا ہوا ہے کہ بھری ہوئی برتن کے ساتھ بھری ہوئی بھری ہوئی تیل، اور سبزیوں کے تیل میں بھری نہ کریں، کیونکہ اس کے بعد ہم بھاری بجائے پینکیکس بن جائیں گے. گرمی کے علاج کا یہ طریقہ زیادہ صحت مند سمجھا جا سکتا ہے.
ہم دونوں اطراف پر باندھنے سے پہلے ہم پینکیکس اٹھاتے ہیں. سایہ سنہری ہونا چاہئے.
ہم ناشکر شدہ زندہ دہی، کریم یا ھٹا کریم کے ساتھ ناریل پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں. یہ نیبو، گرم چاکلیٹ، کاراکاڈ، میٹ، روبوبس یا تازہ گرم مرکب کے ساتھ تازہ گرم چائے کی خدمت کرنے کے لئے بھی اچھا ہے.
گیجر-ناریل کے پٹھوں کو تیار کرنے کے لئے، ہم پچھلے ہدایت کے تمام تناسب اور ترتیب کی ترتیب دیکھتے ہیں (اوپر ملاحظہ کریں). تھوڑا سا گرے پر آٹا 1 گرے ہوئے گیجر میں شامل کریں اور تھوڑا سا آٹے کی مقدار کو کم کریں. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ قددو اور / یا کیلے زیادہ دلچسپ نتائج دے گا، گاجر ابھی تک کسی حد تک بدنام ہیں. اگر آپ کیلے شامل ہیں، تو آپ آسانی سے کسی فورک کے ساتھ گھس سکتے ہیں یا اسے بلینڈر یا ملبے میں پیسنا کرسکتے ہیں. قددو، ضرور، گرنا یا
چاول کا آٹا سے ناریل کے پٹھوں کو بنانے کے لئے یہ دلچسپ ہے. رائس کے آٹے کو پرچون زنجیروں میں مل سکتی ہے یا گھر کی مل کی مدد سے آزادانہ طور پر تیار کیا جاسکتا ہے. پچھلے ہدایت میں تناسب تقریبا ایک جیسے ہیں (اوپر ملاحظہ کریں). چاول کا آٹا سے پینکیکوں کو ناریل کرنے کے لئے، پھلوں کی چٹائیوں کی خدمت کرنے کے لئے یہ اچھا ہے. اگر ان ساسوں میں آم، ایوکودو، چونے، گرم سرخ مرچ، نمکین پیسٹ اور دیگر مناسب اجزاء شامل ہوں گے تو یہ مستحکم ہارمونک مطابقت کے لحاظ سے بہتر ہوگا.