انسانی جسم کے لئے کاربوہائیڈریٹ توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے. یہ کسی بھی سیل کی تعمیر کے لئے لازمی ہے، اس لیے کہ یہ "تعمیر" توانائی کی شدت ہے - اور ہمارے جسم میں توانائی صرف گلوکوز کی شکل میں پیش کی جاتی ہے.
سچ ہے کہ، تمام فوائد ایک بیان کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے: "کاربوہائیڈریٹ زیادہ وزن کا سیٹ میں حصہ لیتا ہے." بے شک یہ ہمارے لئے زیادہ اہم ہے کہ ہم کس طرح نظر آتے ہیں، لیکن ہم اپنے ہاتھوں اور اپنے اپنے دماغ کے ساتھ خود کو نقصان دہ یا مفید کاربوہائیڈریٹ بنا دیتے ہیں.
چلو کی خوراک میں مفید کاربوہائیڈریٹ کی فہرست نہیں لیتے، یہ بہتر ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کے بارے میں سب سے زیادہ ناقابل عمل کی ساکھ کے ساتھ بات کریں. سب کے بعد، کچھ حد تک کاربوہائیڈریٹ کا کسی بھی ذریعہ مفید ہو سکتا ہے - اسی چاکلیٹ دونوں میگنیشیم اور پوٹاشیم پر مشتمل ہے، اور ابھی تک کھانے کے کھانے میں یہ خیر مقدم نہیں کیا جاتا ہے.
غیر معدنی کاربوہائیڈریٹ
اب ہم کاربوہائیڈریٹ مواد کے ساتھ مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء پر تبادلہ خیال کریں گے، جن کی افادیت وزن سے محروم نہیں ہوتی ہے یا وزن بڑھتی ہے.
- براؤن چاول ، اس اناج کی بھوری یا جنگلی قسم، ایک ہلکے شیل کو برقرار رکھتا ہے، جس میں کسی بھی پلانٹ کے زیادہ مفید مادہ کو ذخیرہ کیا جاتا ہے. براؤن چاول پولسیکچائرس کا ایک ذریعہ ہے، وٹامن بی، فائبر، معدنیات، فولک ایسڈ.
- Buckwheat groats صرف کاربوہائیڈریٹ نہیں بلکہ پروٹین فوڈ کی مصنوعات بھی ہیں. اس کے علاوہ، بٹواٹ تقریبا ایک ہی ماحولیاتی ثقافت ہے، کیونکہ یہ اگتا ہے اور کسی کھاد کی ضرورت نہیں ہے.
- پھلیاں ایک دوسرے کاربوہائیڈریٹیٹ پروٹین کی مصنوعات ہیں، ایک طرف، پینسیہ اور انسولین کی رہائی میں اضافہ، اور دوسری طرف، 4 گھنٹے کے لئے تغیر کا احساس فراہم کرتا ہے.
- میٹ گروٹ سب سے آسان اور سب سے زیادہ مفید چیز ہے جو لازمی طور پر کسی باورچی خانے میں ہو. آتشلیوں کی آنتوں کو صاف کرتا ہے، کولیسٹرول، بھاری دھاتیں ہٹاتا ہے، چینی کی سطح کو کم کرتا ہے اور جسم کی حالت میں کسی بھی جراثیمی بیماریاں بہتر بناتا ہے. میٹ فلیکس مفید تیز کاربوہائیڈریٹ ہیں. یقینا، یہ ایک پیچیدہ اور قابل اطمینان مجموعہ ہے، لیکن اگر آپ کو تیز کاربوہائیڈریٹ (بہت سے فوائد) جلدی ناشتہ یا سست، سوادج، بوجھ اور جلدی نہیں ہوتا ہے تو، آپ کو جسم کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. یہ ناپاک اناج کے طور پر مفید نہیں ہے، لیکن اس میں کوئی نقصان نہیں ہے.
کیا کاربوہائیڈریٹ وزن کم کرنے کے لئے مفید ہے؟
کاربوہائیڈریٹ وزن کم کرنے کے لئے مفید ہیں، اور سب سے بڑا نقصان ان لوگوں کی طرف سے کیا جاتا ہے جو، کسی بھی مقصد کے ساتھ، ان سے انکار. کاربوہائیڈریٹس آنتوں کا ایک حوصلہ افزائی ہے، کیونکہ خالص پروٹین کی غذا میں سوئچنگ کرکے، آپ آنت کی موٹائی کی مکمل نمائش کا سامنا کریں گے. کاربوہائیڈریٹس سوجن کی مالیت ہے،
کاربوہائیڈریٹ دماغ کے لئے توانائی کا ذریعہ ہے. اگر آپ وزن کم ہو تو، آپ کو فورا کسی بھی ذہنی کام سے نکلنے اور انکار کرنے سے انکار ہوسکتا ہے، شاید آپ کا دماغ زیادہ توانائی کی ضرورت نہیں ہوگی، اور یہ کاربوہائیڈریٹ کے بغیر، دوسری صورت میں، سی این ایس کا انتظار کرے گا.
آخر میں، کاربوہائیڈریٹ موجود ہیں جو خون میں چینی کی ساری تنظیم کو منظم کرتی ہیں. سادہ شرائط میں، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو بہت طویل وقت کے کھانے کے بعد سٹیٹیڈ محسوس ہو گا، اور آپ ہیمبرگر پر بھیڑیفے بھوک کی اچانک جلدی سے آزمائش نہیں کریں گے.