سب سے بہترین موسم گرما میں موسم خزاں مشروم شہد فنگس ہے. موسم گرما میں وہ کھلے خالی جگہوں میں پایا جا سکتے ہیں: شعبوں اور میڈوں میں. جنگل میں، پرانی درختوں کی پٹھوں پر پیلے رنگ اور سرمئی کیپیاں نظر آتی ہیں: اون، چنگھائی، برچ. یہ مشروم کسی بھی شکل میں اچھے ہیں: خشک، نمکین، نمکین، خشک.
مشروم شہد اجنبی کے لئے مفید کیا ہے؟
فنگی اور خاص طور پر، فوائد کے فوائد بہت سے لوگوں کو معلوم ہیں. جو لوگ باقاعدگی سے روزہ رکھتے ہیں، سبزیوں کو پسند کرتے ہیں، اکثر مشروم کی خوراک میں استعمال کرتے ہیں، جو ایک فرد کے لئے بہت مفید خصوصیات ہیں.
ان فنگی کے بنیادی فوائد میں سے ایک سبزیوں کے پروٹین میں ان کی موجودگی ہے، جو جانور کو معیار میں کمتر نہیں ہے. اس کے علاوہ، سبزیوں کے پروٹین پر مشتمل کھانے کی کھپت کی آنت کے کام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے، ہضم عمل کو سہولت دیتا ہے، اور اس طرح وزن کم کرنے اور تمام جسم کے نظام کے کام کو معمولی کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، فنگی کی فائدہ مند خصوصیات بھی مفید میکرو اور مائیکرویلیٹس کی ایک پیچیدہ کی موجودگی میں موجود ہیں.
- فنگی کیمیائی ساخت میں، پوٹاشیم پایا جاتا ہے، جس میں دل کی پٹھوں کی سرگرمی اور ضروری پی ایچ ایچ کی بحالی پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
- فلوفورسس ٹشو کی حالت پر، فاسفورس کے ساتھ، کیلشیم مضبوطی اثر ہے.
- مگنیشیم، شہد کے آثار قدیمہ میں پایا جاتا ہے، سبزیوں کے پروٹین کی ترکیب میں ملوث ہے اور تمام جسم کے نظام کے عام کام میں مدد ملتی ہے.
- آئرن، مشروم میں موجود ہے، انمیا کی ترقی کو روکتا ہے اور ہیومیٹوزیوں میں ملوث ہے.
- وادیڈیلٹرٹر سوڈیم ہے جو مشروم میں پایا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ؤتکوں میں نمی کو برقرار رکھتا ہے.
مشروم کی ساخت میں وٹامن
انسانوں کے لئے فنگی مشروم کے لئے مفید کیا تعین کرنا، یہ ان کی ساخت میں وٹامن کی موجودگی پر توجہ دینا ہے.
- وٹامن بی 1، جس میں فعال طور پر ہیومیٹوزیس میں حصہ لینے کے لئے، دماغی اور اعصابی نظام کی سرگرمی کو معمول بناتا ہے، اور دماغ کی سرگرمی کو فروغ دیتا ہے.
- وٹامن بی 2 جلد کی حالت پر مثبت اثر رکھتا ہے اور جسم کی ابتدائی عمر سے روکتا ہے.
- وٹامنز سی اور پی پی، جو تقریبا برابر مقدار میں شہد کے آثار قدیمہ میں واقع ہیں، مناسب سطح پر سرگرمی کی حمایت کرتے ہیں، توانائی کی جمع کو فروغ دیتے ہیں اور جسم سے نقصان دہ مادہ کو بھی ہٹا دیتے ہیں.
کم کیلوری مواد (22 کلوگرام / 100 گرام) غذائی غذا میں ان کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اوپن میں صرف مفید خصوصیات نہیں ہیں، لیکن استعمال کرنے کے لئے بھی contraindications، جن میں سے ایک اہم ان لوگوں کے لئے ان کی استعمال کے لئے پابندی ہے جو جواہرات کے نچلے حصے کی بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے. مشروم کے زیادہ سے زیادہ کھپت کے ساتھ، اندراج شروع کر سکتا ہے. اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے بعد، آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے، کیونکہ ممنوعہ مشروم زہریلا کی قیادت کرسکتا ہے.