سیب کے غیر مشروط استعمال ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن بچپن سے، بہت سارے ڈش جو میٹھی کے طور پر میز پر کام کر رہے ہیں جانتے ہیں: یہ سیب پکا ہوا ہے. یہ دعوی کیا جاتا ہے کہ وہ صرف مزیدار نہیں بلکہ انتہائی مفید ہیں.
بیکڈ سیب کتنا مفید ہیں؟
اس ڈش کا اہم فائدہ گرمی کے علاج، خاص طور پر، پوٹاشیم اور آئرن کے بعد تازہ پھل کے تمام مفید خصوصیات کو بچانے کی صلاحیت ہے.
پوٹاشیم دل کے پٹھوں کے کام پر مثبت اثر رکھتا ہے، جسم سے اضافی سیال کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے اور اس کے مطابق، وزن میں کمی.
آئرن خون میں خون کی کمی کو روکتا ہے، خون میں ہیموگلوبین کی سطح کو بڑھاتا ہے، ہیومیٹوزیوں میں فعال طور پر حصہ لیتا ہے.
بیکڈ سیب زیادہ وزن کے خلاف لڑائی میں فعال طور پر اپنی مفید خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں، جسم کی میٹابولک عمل کو بہتر بناتے ہیں، مثلا جلد کی حالت کو متاثر کرتے ہیں. تازہ پھل میں پائے جانے والے تقریبا تمام وٹامن کے اس حصے میں ڈش کے فوائد کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، بشمول:
- گروپ بی کے وٹامن، تمام جسم کے نظام کے کام کے لئے فائدہ مند ہیں؛
- وٹامن اے، جس میں نقطہ نظر کو بہتر بنایا جاتا ہے اور دانتوں اور ناخن کی معمولی حالت کو برقرار رکھتا ہے.
- تندور میں پکا ہوا سیب ہیں ان کے استعمال سے فوائد اور نقصان نہیں ملتا ہے، لیکن وہ وٹامن سی پایا جس میں عام مضبوطی اور اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات ہیں؛
- وٹامن ای، جو جسم کی عمر بڑھا رہی ہے اور نوجوانوں کی وٹامن کہتے ہیں؛
- وٹامن ایچ، خون میں چینی کی سطح کو ریگولیٹ کرنا؛
- وٹامن پی پی، جو ہمیں کشیدگی اور ڈپریشن کے تباہ کن اثر سے بچاتا ہے .
بیکڈ سیب نقصان دہ ہیں؟
بیکڈ سیب فائدہ، جگر اور گردوں کے کام کو بہتر بنانے کے، اور حمل اور دودھ کے دوران بھی ان کے استعمال سے نقصان نہیں ہوا. ذیابیطس mellitus میں بیکنگ کے لئے صرف پھانسی چینی کا استعمال سمجھا جا سکتا ہے. اس صورت میں، چینی کی بنا پر بغیر کسی کھوکھلی پھل کو کھانا پکانے کی سفارش کی جاتی ہے.