بروسول، اس کی ذات میں، انڈے کے بیٹر میں ایک کاٹنے کا بہت یادگار ہے، صرف بیٹریاں مقدار میں بہت بڑی ہے اور ڈش کی خدمت کرنے کا راستہ روایتی چپس سے مختلف ہے. بوزولول، ایک اصول کے طور پر، بھرنے کے ساتھ کام کیا جاتا ہے، جو صرف تازہ سبزیوں یا زیادہ پیچیدہ جاسکونومک مرکب سازوسامان ہوسکتا ہے.
ہماری ترکیبیں آپ کے گھر پر بیریول تیار کرنے اور اس غیر معمولی ڈش کے زبردست ذائقہ کی تعریف کرنے میں آپ کی مدد کرے گی.
گھر میں چکن سے کیسے چکن کھانا پکانا؟
اجزاء:
- چکن چھاتی کی پٹھوں - 2 halves؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 30 جی؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چکن کا نصف فلٹ دھویا جاتا ہے، اچھی طرح سے خشک، ایک طرف سے کاٹ اور ایک کتاب کی طرف سے unfolded. ہم نے کھانے کی فلم کے ساتھ گوشت کا ٹکڑا ڈھانپ لیا اور باورچی خانے کے ہتھوڑا کی مدد سے اسے شکست دی. ہم اس وقت نمک، زمین کا کالی مرچ، مٹی کے ساتھ تھوڑا سا روٹی روٹی کے ساتھ مارا اور اس کو ایک وسیع پلیٹ میں رکھیں، جس میں ہم نمک کے اضافے کے ساتھ انڈے یا انڈے وائک سے پہلے کاٹتے ہیں. ہم اسے تھوڑا گرم کرتے ہیں اور یہ انڈے کے بڑے پیمانے پر مکمل طور پر غائب کرتے ہیں.
کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل کی چمچ بو بو کے بغیر ڈالیں، اسے اچھی طرح گرم کریں اور تیز اور خراب تحریک کے ساتھ کٹوری کے مواد کو اس میں تبدیل کردیں اور اگر ضروری ہو تو گوشت کو فوری طور پر سیدھا کریں. نتیجے کے طور پر، چکن انڈے چکن کے ساتھ پین میں فلیٹ جھوٹ بولنا ضروری ہے.
ہم ایک طرف بائنل پانچ منٹ برے، پھر ایک وسیع بلیڈ کے ساتھ ہم آہستہ آہستہ اسے تبدیل کرتے ہیں، تاکہ دوسرے کی سالمیت کو توڑنے اور اسے ٹوسٹ نہ دیں.
ہم چکن کے دلہن کے دوسرے نصف کے ساتھ ہی اسی اعمال کو دوبارہ کریں، اور نتیجہ کے طور پر ہم ڈش کا دوسرا حصہ لیں.
کھانا کھلانے کے بعد، اگر آپ چاہے تو، پیسہ کے مرکز پر بھریں ڈالیں اور نصف یا رول میں ڈال دیں.
مائنڈ گوشت کی سستی پیچ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- بڑے انڈے - 4 پی سیز.
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- نمکین ککڑی (اگر چاہے) - 100 g؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- دودھ - 40 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 40 جی؛
- سرواں - 5-10 جی؛
- بے چینی سبزیوں کا تیل؛
- تازہ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
پہلا قدم بیریول بھرنے کے لئے تیار کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، کلینک، پتلی شکینیم اور سبزیوں کے تیل پر شیمپینوں کے لئے تیار ہونے پر بھوری، نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ پکانا. اگر چاہے تو، آپ کو مشرق پیاز میں شامل کر سکتے ہیں، صاف کرنے کے بعد، ایک چھری کیوب یا نصف بجتی سے کاٹنے اور سونے سے پہلے پھینکنے کے لۓ.
اس کے بعد چھوٹے کیوب یا کیوبیں کھرچری ککڑیوں کو پیسنا. اگر آپ اس سبزیوں کی مسالیدار نوٹ پسند نہیں کرتے ہیں، تو آپ اسے مشروم کے ایک اضافی حصہ کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں یا اس کے بجائے اس کا ابلا ہوا انڈے، ہیم یا آپ کے ذائقہ میں کسی دوسرے جزو کا اضافہ کرسکتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، مشروم، ککڑی اور گرے پنیر کا مرکب. ہم کھیت کریم، سرسری، کھلی اور پتلی کٹ لہسن شامل کرتے ہیں، ہم بڑے پیمانے پر ذائقہ، نمک، مرچ مرچ کے ساتھ ذائقہ کرتے ہیں اور کٹائی تازہ کڑی بوٹیوں کو ذائقہ دیتے ہیں. بھرنے کے لئے تیار ہے، اب ہم بیریول کی بنیاد رکھے جائیں گے.
ہم جنس پرستوں تک دودھ کے ساتھ دودھ کے ساتھ مخلوط دودھ مل جاتے ہیں، ہم گوشت، نمک، زمین کا کالی مرچ، ایک بو بو کے دو چائے کا چمچ، بوس کے بغیر چکنائی اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا لیں. اگر آپ چاہے تو اپنے ذائقہ میں مسالے والی جڑی بوٹیوں یا مصالحوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں. سبزیوں کے تیل کا ایک چھوٹا سا حصہ کے ساتھ بھری ہوئی تیل اور انڈے اور کھنڈی ہوئی گوشت کا نصف مرکب رکھتا ہے. ہم دونوں طرفوں پر ڈھکنے کے نیچے بھوری بھری ہوئی، فرائیونگ کے اختتام میں ہم نے گوشت کی آملیت کے ایک طرف سے بھرنے والے نصف میں پھیلاتے ہوئے، دوسری طرف کا احاطہ کیا اور ایک اور منٹ کے لئے آگ پر کھڑے ہوئے. پھر ہم نے پلیٹ پر بھرنے کے ساتھ برج پھیلایا، ہم تازہ سبزیاں ذائقہ کرتے ہیں، اور ہم خدمت کرسکتے ہیں. اسی طرح، ہم ڈش کا دوسرا حصہ تیار کرتے ہیں.