چیزیں مقبول غذائیت سے متعلق دودھ کی مصنوعات ہیں. پنیوں سے حاصل کردہ پروٹین انسانی جسم کی طرف سے دودھ سے زیادہ بہتر ہوتے ہیں. پنیر میں موجود غذائی اجزاء جذب ہوتے ہیں 98-99٪ (جو تقریبا مکمل طور پر ہے).
سخت پنیوں کا نقصان اور فائدہ
سخت پنیر میں (عام طور پر، پنیر میں) میں وٹامن (بنیادی طور پر A، D، E اور B گروپ)، پینٹوتینک ایسڈ، کیسین اور دیگر مفید مادہ (بنیادی طور پر کیلشیم اور فاسفورس مرکبات) شامل ہیں. پنیوں کی غذائیت کی قیمت بڑے پیمانے پر پروٹین کے مواد (ممکنہ طور پر 25٪ تک) اور چربی (60 فیصد تک) پر منحصر ہوتا ہے.
کیا غذا پر پنیر ممکن ہے؟
مشکل چیزوں سمیت، چیزیں، مناسب مقدار میں مختلف کھانے کے مینو میں داخل ہو سکتے ہیں. جو لوگ خود کو تعمیر کرنے اور اعداد و شمار رکھنے کے خواہاں ہیں الگ الگ طور پر یا موٹے سارا اناج یا رائی کی روٹی کے ساتھ ٹھوس چیزیں کھاتے ہیں. بے شک، نمکین اور دودھ کی چربی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے سخت پنیوں کی کھپت محدود ہونا چاہئے.
سوویت کے بعد کی جگہ کے لئے پسندیدہ چیزیں، واقف اور روایتی میں سے ایک پنیر "روسی" ہے. یہ پائیدار رینٹ اینجیم اور میففیلک لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کا استعمال کرکے پادریجائزڈ گائے کے دودھ سے حاصل ہونے والی نیم نیم ٹھوس پنیر ہے.
روسی پنیر میں کتنے کیلوری ہیں؟
"روسی" پنیر کی توانائی کی قیمت دودھ کی چربی (تقریبا 50٪) اور پروٹین (تقریبا 24 فیصد) کی مقدار کی طرف سے طے کی جاتی ہے، جو کہ یہ بہت زیادہ ہے. "Rossiyskiy" پنیر میں کیلوری کی مقدار مصنوعات کی 100 جی فی 100 کلوگرام ہے.
پنیر کا انتخاب کرتے وقت
بدقسمتی سے، بعض مینوفیکچرنگ فعال طور پر خوردہ زنجیروں کو "روسی" نامی نامی "پنیر کی مصنوعات" میں فراہمی کرتے ہیں. اس کی مصنوعات میں نقصان دہ کھجور کا تیل اور / یا دیگر سبزیوں کا تیل بھی شامل ہے، اور پیداوار کے عمل اور کیننگ میں استعمال ہونے والی دیگر غیر مناسب اضافی اشیاء بھی ممکن ہیں، جو طویل ذخیرہ کو یقینی بناتا ہے. ایسی مصنوعات کی افادیت قابل اعتراض ہے. اس کے علاوہ، پرچون زنجیروں میں بیچنے والوں نے خریدار کو مطلع کرنے کے لئے جلدی نہیں کی ہے کہ وہ پنیر کی مصنوعات کو فروخت نہیں کر رہے ہیں، پنیر نہیں. اس کے علاوہ: اکثر دکانوں کے ملازمین ٹکڑوں میں پنیر سر یا ایک بار کاٹتے ہیں اور کسی لیبل کے بغیر فروخت کرتے ہیں. برانڈ نام "روسی" کے تحت پنیر کا انتخاب، ایک ٹکڑا (رشوت یا سر)، یا بہتر کے پیکج پر لکھنا کا اظہار کرنے کے لئے ہچکچاہٹ نہ مت کرو - مطابقت کا ایک سرٹیفکیٹ.