جان بوجھ کر مکئی دلی کو چھوٹے بچوں کے غذا، بزرگ اور وزن کو کھونے میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ کاشا طویل عرصہ سے اٹلی، رومانیہ اور مالدووا کے باشندوں سے محبت کرتا ہے. مختلف ممالک میں یہ اپنے طریقے سے تیار کیا گیا ہے اور مختلف نام ہیں: ہومنی ، پولنٹ، بانک وغیرہ. ہمارے بہت سے میزبانوں نے یہ ڈش بھی لیا اور سب کے لئے جو آج چاہتا ہے دودھ پر مکئی کا آٹا سے اناج کی کچھ ترکیبیں.
کثیر موڑ میں دودھ پر کدو کے ساتھ مکھی کے دروازے
یہ خاص طور پر ناشتا کے لئے اس طرح کی مکھی کے دروازے کے لئے اچھا ہے. اکثر کثرت سے ایک قددو ساخت میں شامل کیا جاتا ہے. یہ مجموعہ نہ صرف یہ ہے کہ سورج پھولوں کے ساتھ بہت اچھا لگ رہا ہے اور آنکھ کو خوش کرتا ہے، لہذا یہ بھی بہت مفید ہے.
اجزاء:
- قددو - 450 جی؛
- کارن مکان - 220 جی؛
- دودھ - 1 L؛
- چینی - 25 جی؛
- مکھن، نمک
تیاری
کھانا پکانے کے آغاز میں، تیل کے بغیر croup پیسنا (کٹورا خشک ہونا چاہئے)، تاکہ دازے تھوڑا سنہری رنگ ہے. دودھ کے ساتھ اسے بھریں اور حرارتی موڈ میں آدھے گھنٹہ تک سوپ لگیں. قددو، بیج اور چھڑی سے قددو صاف کیا جاتا ہے. صرف مشکل حصہ چھوڑ دو، ہم نے اسے کیوب میں کاٹ دیا.
ہم نے ایک دوسرے ڈش میں ملٹی کھوپڑی سے بھاپ لگی ہوئی سنجیدگی سے ڈال دیا، اور اس میں قددو ڈال دیا، اسے چینی کے ساتھ چھڑکاو، "چکن" موڈ کو بدل دیں. کدو فوری طور پر رس دو، اسے ٹینڈر کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ یہ مکمل طور پر تیار ہو.
اگلا، دودھ کے ساتھ کمانڈر ڈال دیں، نمک شامل کریں، اسے ملٹیورٹر 40 منٹ کے لئے "حرارتی" موڈ میں سوئچ کریں. اس وقت کے دوران، اناج غبارے گا اور اناج خوشبو اور مزیدار بن جائے گا. اور اس طرح کے نرم علاج کا شکریہ، اور اب تک سب سے زیادہ مفید خصوصیات کو برقرار رکھنا. آپ مکھن کے ٹکڑے کے ساتھ دلی کی خدمت کر سکتے ہیں.
تندور میں دودھ کے ساتھ مکئی کی پتلون بنانا
پرانے دنوں میں، ہمارے باپ دادا نے تندور میں دلی کو بوسہ دیا اور اس کے لئے آلودہ استعمال کیا. لہذا پگھری نے اس کی تمام مفید خصوصیات کو محفوظ کیا اور ذائقہ کو بے نقاب کیا.
اجزاء:
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- کارن کارن گروپ - 120 جی؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- ممبئی - 40 جی؛
- مکھن - 20 جی؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے ہم اچھی طرح سے چلتے ہوئے پانی میں گھوںسلا کھینچنے اور ایک کنٹینر میں بھیج دیں جس میں اسے پکایا جائے گا. اس میں پانی اور دودھ، نمک اور ممبئی ڈالو (ممبئی کو پانی سے پہلے گرم پانی کے ساتھ بھی استعمال کیا جانا چاہئے). اگر آپ چاہتے ہیں کہ دلی میٹھی ہو تو تھوڑا سا چینی شامل کریں. اگلا، اس میں مخلوط مصنوعات کے ساتھ برتن تندور (150 ڈگری) بھیجے جاتے ہیں اور تقریبا 45 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. تیاری کے وسط میں کہیں، پاؤڈر کو مخلوط ہونے کی ضرورت ہوگی.
ایک مائکروویو میں دودھ پر مکئی پاؤڈر کیسے پکانا؟
دودھ پر کتنے لوگ مکئی پاؤڈر کھانا پکانے کے لئے سست ہیں کیونکہ یہ ایک لمحہ وقت لگتا ہے! لیکن ایک فوری ثابت طریقہ ہے! کیشا کی تیاری کے عمل کو کم از کم وقت لگانے کے لئے، ٹھیک پیسنے کے چکنوں کو لے لو، پھر پکنک نرم اور تیز ہو جائے گا!
اجزاء:
- کارن کارن گروپ - 0،5 شیشے؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- دودھ - 350 ملی میٹر؛
- چینی، نمک، مکھن.
تیاری
گلیوں کو اچھی طرح سے چلانے والی پانی میں دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور مائکروویو میں زیادہ سے زیادہ طاقت پر 3 منٹ کے لئے ڈال دیا جاتا ہے. ہلکے اور ایک اور 3 منٹ. پھر ہم اسے باہر لے کر اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھکائیں. اگر آپ کو پکنرا پورراستری پسند ہے تو، آپ 3 منٹ کی تیاری میں اضافہ کرسکتے ہیں، پھر اناجوں کو مکمل طور پر کھلایا جا سکتا ہے. دریں اثنا، تقریبا دو منٹ مائکروویو میں دودھ گرم ہے، اہم بات یہ ہے کہ یہ ابال نہیں ہے. گندگی میں ڈال دو، اس مرحلے پر آپ کو چینی، نمک اور مکھن شامل کر سکتے ہیں. تمام اچھی طرح سے مخلوط ہے اور مائکروویو میں دوسرے 5 منٹ کے لئے نصف طاقت پر واپس آ گیا ہے.