اصل اور سوادج بھرے جوان زچینی کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، تندور میں پکا ہوا ہے. اس ڈش کے خاندانوں کی میز پر دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے مناسب ہے، دونوں ہفتوں اور ہفتے کے دن.
گوشت اور چاول، بیکڈ تندور کے ساتھ courgettes بھرے
اجزاء:
- زچینی جوان - 2-3 پی سیز.
- چاول ابلا ہوا - تقریبا 1-2 شیشے؛
- منحصر گوشت (گوشت + سور اور دیگر) - تقریبا 200-400 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مصالحہ خشک زمین (مثال کے طور پر، خم یا hops-suneli) کا ایک مرکب؛
- بھری کے لئے سبزیوں کا تیل یا سورج کا گوشت.
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں.
تیاری
زچینی دھویا اور ایک نیپکن سے خشک ہوا. اختتام کاٹا ہر ایک کو نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے. چمچ کور کو ہٹا دیں. وہ کشتیوں کی طرح تھے.
مکمل طور پر پیاز ہلکا پھلکا کاٹ، مائنڈ گوشت اور مسالوں کو پین میں شامل کریں. تمام فلو، 5 منٹ کے لئے اسپیٹو کو ہلانا. ابلی ہوئی چاول کو بھری ہوئی بھرنے سے ملائیں. یہ بھرنے کے شعبے کے حصوں کو بھرنے اور بیکنگ شیٹ (آپ خشک کر سکتے ہیں) پر ڈال دیا. تندور میں درجہ حرارت تقریبا 180 ڈگری سینٹی میٹر کے بارے میں 25-35 منٹ تک پکانا. آپ grated پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. ہم سبزیاں بناتے ہیں. ہم ہلکی میز الکحل کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
اسی طرح کے بارے میں، چکن میں چکن کے ساتھ بھری ہوئی زچینی بھی پکایا جاتا ہے. گوشت کی گوشت سے کم شدہ گوشت کی بجائے، ہم چکن کا استعمال کرتے ہیں.
زچین مشروم، سبزیوں اور چاول سے بھرے ہوئے تھے
یہ ہدایت سبزیوں کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- زچکن نوجوان 2-3 پی سیز.
- چاول ابلا ہوا - 1.5 کپ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- میٹھا مرچ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گودا گودا - تقریبا 150 جی؛
- مشروم (شمسی مشروم، شیمپین یا سفید) - تقریبا 200 جی؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
جیسا کہ مندرجہ ذیل ہدایت میں courgettes اسی طرح تیار کیا جاتا ہے. ہم نے ان کو "کشتی" کے حصوں میں کاٹ دیا.
پتلی کٹ پیاز اور مشروم تیل میں ایک بھری ہوئی پین میں خوبی ہوئی ہے،
قددو یہ ڈش ایک خصوصی ذائقہ دے گا، اگرچہ اگر آپ کو قددو پسند نہیں ہے تو آپ اسے گاجر سے تبدیل کرسکتے ہیں. اس صورت میں گاجر پیاز اور مشروم کی چٹنی میں شامل کیا جانا چاہئے اور ہلکے ساتھ پیاز اور مشروم کے ساتھ ساتھ ساتھ بھرا ہوا ہے.