بیور کا گوشت اچھا اور برا ہے

بہت سے لوگوں کو بھی شک نہیں ہے کہ بیور کا گوشت کھانے کے لئے کیا ممکن ہے یا اس کے ذائقہ میں سچ گروہ کو اپنی طرف متوجہ کیا جا سکتا ہے.

کیا بیشک گوشت کھاتا ہے؟

بیور گوشت سے محبت کرنے کے لئے کافی ہے کہ اسے صرف ایک بار آزمائیں، کیونکہ یہ ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور رسیلی ہے. چربی صرف جلد کے نیچے نہیں جمع کرتی ہے بلکہ چھوٹی رگوں کے ساتھ تمام پٹھوں کی ٹشو بھی پھیر جاتی ہے. تیاری کے وقت، یہ آسانی سے منحصر ہے، اور گوشت رسیلی اور روشنی ہے. کیتھولک ممالک میں، اس کی دم کی وجہ سے بیور، مچھلی کے ساتھ مساوات اور روزہ رکھنے میں بھی اجازت دی جاتی ہے. بابریاتینا ایک سیاہ سرخ رنگ ہے، جس میں خون کی خلیوں کی ایک قسم ہے جس میں پٹھوں کی بافتوں میں ہوتی ہے، انہیں آکسیجن کے ساتھ سنبھالنے میں مدد ملتی ہے. اس کی وجہ سے، بیور اتنے لمبے عرصے سے پانی کے نیچے رہ سکتے ہیں. سب سے زیادہ مزیدار، ٹینڈر اور نرم گوشت بیور میں ہے جو تین سال کی عمر تک پہنچی ہیں.

بیور گوشت کے لئے مفید کیا ہے؟

نرم غیر معمولی ذائقہ کے علاوہ، بیور انسانی جسم کے لئے بہت مفید ہے. بیور گوشت کی دواؤں کی خصوصیات بڑی مقدار میں معدنی معدنیات، جیسے الانائن، ارجنائن، پرسنٹ، والائن، ہسٹڈین، گلیسیام، گلوٹامک ایسڈ، آولوکین، لیونین، لیسین، میتینینین، پروین، تھریون، ٹائروسنین اور فینیلیلینین کی مقدار کی وجہ سے ہوتی ہیں. یہ امینو ایسڈ بچے اور بالغ جسم کے لئے لازمی ہیں. بیور کا گوشت گروپ بی اور سی کے وٹامن میں امیر ہے. اس میں میکروپلائٹس شامل ہیں: کیلشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، میگنیشیم، فاسفورس؛ اور سیلینیم اور آئرن کی مائیکرویلیٹس. یہ گوشت ہیموگلوبن کی بڑی مقدار کا ایک ذریعہ ہے، اس کے علاوہ، اس کا غیر معمولی فائدہ یہ ہے کہ یہ انسانی پرجیویوں سے خطرناک نہیں ہوسکتا. یہ گوشت 24 فی صد اور چربی سے 4.8٪ تک پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے. بوبریٹن کے 100 گرام میں 146 کلو گرام ہیں.

بیور گوشت کا ذائقہ

بیور کا گوشت کھیل کا ایک غیر معمولی اور مخصوص ذائقہ ہے، یہ ایک شاندار گوشت کی نگہداشت سمجھا جاتا ہے. سب سے زیادہ مزیدار گوشت ان افراد میں ہے جن کا وزن 15 کلو گرام سے زیادہ نہیں ہے، باورچی خانے میں بھاری بیئر کی تعریف نہیں کی جاتی ہے. نوجوان بیور کے گوشت کی تشکیل ایک بہت ہی ناراض ہو جاتی ہے، اگرچہ ذائقہ کرنے کے لئے یہ گوشت کے قریب ہے. تمباکو نوشی کے بعد، بیور گوشت اس کی مخصوص بو کھو دیتا ہے.

بور گوشت کیسے کھانا پکانا؟

اس نازک بنانے کے لئے، گوشت تازہ ہونا ضروری ہے. بیور کا گوشت نہ صرف اچھے، بلکہ نقصان پہنچا سکتا ہے، جس میں بور جیٹ پر مشتمل ہوتا ہے - اندرونی مصیبت کا گراؤنڈ. خون کو فوری طور پر پھیلانے کے لئے یہ انتہائی ضروری ہے اور آہستہ آہستہ گیلیوں کو کاٹ دیں، خاص طور پر بیور سٹریم. یہ اکثر طب میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ بہت سی بیماریوں کے علاج کے لئے ایک لازمی آلہ ہے، لیکن گوشت کی تیاری میں، بیور جیٹ میں حصہ نہیں لیتا ہے، اسے کبھی بھی اس پر نہیں جانا چاہئے، لہذا یہ کاٹنے کے عمل سے پہلے بھی اسے احتیاط سے ہٹا دیا گیا ہے. بیور جیٹ نکالنے کے بعد، اپنے ہاتھوں کو صابن کے ساتھ اچھی طرح سے دھوائیں، ترجیحی اقتصادی کم درست طریقے سے آپ کو بیور سے بچنے کے بغیر بیور کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ چھپے جیٹ کے بدقسمتی راز پر مشتمل ہے.

خام شکل میں، بیور کا استعمال نہ کریں. تازہ گوشت کا گودا کم از کم 12 گھنٹے، یا بہتر، 24 گھنٹے کے لئے پانی میں لینا چاہئے، اور پانی کو کم سے کم پانچ گنا تبدیل کیا جانا چاہئے. آپ کسی بھی شکل میں بیور کا گوشت پکانا سکتے ہیں، لیکن کھانا پکانے کے تمام مفید خصوصیات کو بچانے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ اوسط درجہ حرارت پر عمل کریں اور صرف تیل کی چھوٹی مقدار میں اضافہ کریں.

اس طرح، بیور کے گوشت کا فائدہ اور نقصان اس پر منحصر ہے کہ یہ صحیح طریقے سے کاٹ اور تیار ہے. اگر آپ تمام سفارشات کی پیروی کرتے ہیں تو، یہ گوشت نہ صرف عظیم فوائد بلکہ ناقابل فراموش ذائقہ بھی کریں گے.