سٹسوی گوشت، مچھلی اور پولٹری سے برتن کے ایک گروپ کے لئے ایک روایتی جارجیا چٹنی اور نام ہے جس میں اس چٹنی میں پکایا جاتا ہے. چٹنی کے لئے بنیاد زمین اخروٹ، مصالحے اور لہسن - روایتی اجزاء بڑے پیمانے پر جارجی کھانا پکانے کے بہت سے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے.
باورچی خانے سے متعلق سٹسیوئی مشکل نہیں ہے، لیکن یہاں تک کہ کم مصیبت کثیر مقصودوں کے مالکان کو انتظار کررہے ہیں، اس ترکیبیں جو ہم اس آرٹیکل میں شریک ہوں گے.
ملٹی پل میں چکن سے سٹسیو
اجزاء:
- چکن ران یا اسٹیکس - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- پیاز - 4 پی سیز.
- زعفران - 2 اسپیس؛
- hops-suneli - 2 tsp.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - 300 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- پانی.
تیاری
چکن کے ساتھ شروع کرو ہم سبزیوں کا تیل اور نصف کٹ پیاز اور لہسن کی پرت کے ساتھ ملٹی کک کپ کے نچلے حصے میں چکھاتے ہیں. پیاز کشن کے اوپر ہم نے چکن ران اور اسٹاک، تھوڑا نمک اور مرچ ڈال دیا. اگر آپ کثیر "Panasonic" میں سٹسوی کی تیاری کر رہے ہیں تو، "بیکنگ" موڈ 40 منٹ کے لئے مقرر کریں اور چکن کے لئے تیار چھوڑ دیں.
اس دوران، آپ خود کو نٹ چٹنی سے نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. اس کی تیاری کے لئے، اخروٹ ایک بلینڈر، ایک کافی سازی یا گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے آٹا میں آٹے میں آتے ہیں. اسی طرح، باقی پیاز اور لہسن کو پیسہ دیں اور اسے نٹ آٹے سے جمع کریں. ہم نے زعفر زعفران کی چٹائی، ہاپ - سنیلی، نمک اور مرچ کے لئے اس بنیاد کو چھڑکایا، جس کے بعد مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا، ہم گرم پانی کے ساتھ بڑے پیمانے پر کمزور ہوجاتے ہیں جب تک کہ کریمی استحکام کی چٹائی نہیں ملی ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر، چکن کے نتیجے میں سٹسیو کے ساتھ ڈالیں، "چکن" موڈ پر سوئچ کریں اور 1 گھنٹہ تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
تیار کھانا مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا (سٹسیو نے سردی کی خدمت کی)، پھر کٹی کیلوری اور / یا انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکا.
کثیر زبان میں سٹسیو کی ہدایت
اجزاء:
- بینگن - 500 جی؛
- اخروٹ - 200 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لونگ - 2 کلیوں؛
- زعفران
- سرکہ - 1/4 شے کے؛
- بحرانی زمین - 1 چائے کا چمچ؛
- ہاپ - سنیلی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
انڈے کے ساتھ آدھے نصف میں کٹ جاتے ہیں، لیکن آخر تک نہیں، ہماری چٹنی کے لئے ایک "جیب" کی طرح نظر آتے ہیں. ہم نے سبزیوں سے اسٹاک کاٹ دیا اور اسے گرم نمک پانی میں 10 منٹ کے لئے ڈال دیا.
اس دوران، ہم سٹسیو چٹنی تیار کرنے کے لئے تیاری کر رہے ہیں. ایک بلینڈر میں پیاز اور لہسن پیسنا اور اخروٹ کے ساتھ ملائیں. گری دار میوے میں ایک زمین کی لہر، تھوڑا سا زعفران، کنڈیان اور ہاپ-سنیللی پیسٹ کریں. سرکہ کو گرم پانی کے دو حصوں کے ساتھ ملائیں اور مٹی مکھن کے ساتھ انہیں ممی کی مستقل استحکام تک کم کریں. چٹنی کا حصہ جیبوں میں رکھا جاتا ہے، باقی باقی بیورو پانی کا کپ اور انڈے پر ڈال دیتا ہے. اگر آپ multivarke "ریمنڈ" میں سٹسیو کی تیاری کررہے ہیں تو پھر ایک "گھنٹے" موڈ کو ایک گھنٹہ مقرر کیا جائے گا. تیار ڈش تیار کریں، اور میز پر اس کی خدمت کریں، کنارے کی تازی سبزیاں چھڑکیں.
ایک کثیر مقصدی میں چکن سے سٹسوی کو کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- چکن - 1 قاتل (تقریبا 500 گرام)؛
- اخروٹ - 250 جی؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سبز رنگ - 1 گروپ؛
- زعفران - 1 چوٹکی؛
- زمینی لونگ - چوٹکی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- اناج کی اناج - 1 مچھر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
درمیانے سائز کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن چلی پیاز درمیانے موٹائی کے نیم بجتی ہے. گوہے کا گوشت آٹے میں ہے اور کٹی جڑی بوٹیوں، لہسن، سبزیوں کا تیل اور مصالحے کے ساتھ ملا ہے. ہم بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کم موٹی کھو کریم کی مستقلیت کے ساتھ بڑے پیمانے پر. ملٹی ویر میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ نتیجے میں چٹنی بھریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے "کھینچنا" موڈ مقرر کریں. اناج کے بیجوں کی خدمت اور چھڑکنے سے پہلے تیار ڈش تیار کریں.