بینگن رولیں نئے اصل نمکینوں کے ساتھ گالا کے مینو کو بھرنے میں مدد ملے گی جنہیں تمام مہمانوں کی تعریف ہوگی. بہت سے کھانا پکانے کے مختلف قسم کے طریقے اور طریقے، کیونکہ آپ ہر روز اس علاج کی تیاری کر سکتے ہیں.
بینگن مختلف بھرتی کے ساتھ رول کرتا ہے - ترکیبیں
رولز میں لپیٹ ابرگرینز تہوار کی میز پر اچھے نظر آتے ہیں، وہ ظہور میں شاندار اور کسی بھی طرح سے سوادج ہیں. خیال کو لاگو کرنے کے لئے یہ بنیاد تیار کرنے کے لئے لازمی ہے کیونکہ سبزیوں کو خود عمل کرنے کی ضرورت ہے.
- انڈے پلوں کو صاف نہیں کیا جاسکتا ہے، کیونکہ وہ سوراخ سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے: پلیٹوں کے ساتھ پھل کاٹ، موٹائی 5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہے. ایک کٹورا میں پھینکنا، نمکین. 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو، دھونا، احتیاط سے خشک کرو.
- بینگن خود کو کھینچنے والی تولیہ میں بھرا ہوا یا تندور میں بھری ہوئی ہونا چاہئے.
- بینگن رول کے لئے بھرتی مختلف ہوسکتی ہے. سب سے پہلے، billets ایک مناسب چٹنی، نرم پنیر کے ساتھ کم کیا جاتا ہے، پھر پیش کردہ اجزاء سے بھرے ہوئے اور جوڑ.
- بینگن رولوں کے لئے بھرپور سب سے زیادہ مقبول میئونیز - لہسن کی چٹنی اور ٹماٹر کا ٹکڑا ہے. یہ ناشتا "Teschin زبان" کہا جاتا ہے.
- آپ سرد اور گرم دونوں ورژن میں نمکین کی خدمت کرسکتے ہیں.
پنیر اور لہسن کے ساتھ انڈے کے رول
نمکین کی سب سے آسان تبدیلی، جو سب کو احساس ہو سکتا ہے - پنیر، لہسن اور میئونیز کے ساتھ انڈے کا رول. آدھے گھنٹہ امیدوار ہونے کے بعد ایک سردی کی شکل میں خدمت کی جاتی ہے، اگرچہ اگلے دن صبح تک یہ قابل اطلاق بھی زیادہ مزیدار ہو جائے گا. پنیر کا انتخاب کیا جاسکتا ہے، معیار، جو کسی بھی مسائل کے بغیر grated کیا جا سکتا ہے، پادری مناسب نہیں ہے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- مشکل ابلا ہوا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- میئونیز - 1 چمچ. l.
- تیل، نمک
تیاری
- انڈے پلٹیاں پلیٹوں میں کاٹتی ہیں، نمکین، دھونا، اچھی طرح خشک.
- ایک گھبراہٹ پین میں کھو، اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے کاغذ تولیہ ڈالیں.
- پنیر اور انڈے کو گھسائیں، میئونیز اور کٹ لہسن کے ساتھ ملائیں، 30 منٹ کے لئے ٹھنڈا.
- اسٹاک پر چٹنی رکھو، بینگن رولوں کو رول.
- آدھے گھنٹے کے بعد امتحان کے بعد خدمت کریں.
بینگن اخروٹ کے ساتھ رول کرتا ہے
غیر معمولی جارج اپلی کیشن - بینگن گری دار میوے کے ساتھ رول کرتا ہے، اس طرح کے علاج خاص طور پر پریمیوں کے لئے کھانے میں غیر معمولی مصنوعات کو یکجا کرنے کے لئے لازمی ہے. عمدہ ڈش بہت جلد تیار کیا جاتا ہے، لیکن اس سے کم وقت لگتا ہے، 30 منٹ کافی ہے. ہدایت میں بگاڑنے کے لئے تجویز پیش کی جاتی ہے پنیر، اگر چاہے تو اسے میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پنیر - 100 جی؛
- کنڈرر - 20 جی؛
- نمک؛
- سجاوٹ کے لئے اناج بیج
تیاری
- بینگن طویل پلیٹیں میں کاٹ، نمک، دھونا، خشک.
- آٹے میں کشیدگی، دو طرفوں سے بھرا ہوا.
- ایک blender کے ساتھ مرکب گری دار میوے، کاٹیج پنیر، لہسن اور گرین.
- بھرنے کے ساتھ بیلٹ کو بھریں، ریفریجریٹر میں 30-40 منٹ کے لئے گری دار میوے سے گری دار میوے کے ساتھ ڈالیں.
آلودہ ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ رول
بینگنوں اور پنیر اور ٹماٹروں کے ساتھ رولز مشہور "تاشین زبان" کے نام سے مشہور ہیں، کیونکہ اس میں امیجریشن کے لئے میئونیز کی بجائے ریکٹوٹ کا استعمال ہوتا ہے. ڈش سوادج اور اگلے دن رہتا ہے، یہ بھی تیار ہوسکتا ہے اور ایک فوری سنیپ کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے، اس کا بنیادی کورس دوپہر کے کھانے میں انتظار کر رہا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ریکوٹا - 100 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ڈیل - 20 جی؛
- نمک، تیل، روٹی کے لئے آٹا.
تیاری
- بینگن کے ساتھ کاٹ، تھوڑا سا سوراخ کرنے کے لئے، خشک اچھی طرح سے علاج کا علاج.
- دونوں طرفوں پر گرین پین پر دباؤ، براؤن.
- لہسن کے ساتھ ریزوٹ مکس، کٹی جڑی بوٹیوں.
- ٹماٹر سلائسوں میں کٹائیں.
- ریکیٹ کے ساتھ ہر پلیٹ کو چکانا، ایک ٹماٹر کا ٹکڑا، رول رول.
- skewers کے ساتھ workpieces کے پابند، نصف گھنٹے کولنگ کے بعد خدمت.
کوریائی گجرات کے ساتھ بینگن رول
فوری نمکین کے لئے ایک اچھا اختیار گاجر اور ٹماٹر کے ساتھ بینگن رول ہے. مزیدار اور سیارے کا علاج گرم مشروبات میں آ جائے گا، کیونکہ اس کی وجہ سے کوریائی گاجروں کی وجہ سے ایک امیر ذائقہ ہے. ایک بینگن سے تقریبا 8 رول ہوسکتے ہیں، پہلے پیشگی میں سست رفتار سے چھٹکارا اور خشک ہونے کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کوریائی گاجر - 100 جی؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- میئونیز - 2 چمچ. l.
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- نمک، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- انڈے کا تیل، ٹھنڈا.
- کٹ لہسن کے ساتھ میئونیز مکس کریں.
- ہر پلیٹ پر میئونیز کی ایک پرت رکھو، تھوڑا سا گاجر اور ٹماٹر کا ٹکڑا ڈالیں.
- بینگن کے رول کو ختم کرنا، 15-30 منٹ کے بعد خدمت کریں.
انڈے کا گوشت مائنڈ گوشت کے ساتھ ہوتا ہے
ایک ناقابل یقین ڈش، جو چکن کے ساتھ بینگنوں کے سوراخوں کے رولوں کو نامزد کرنا مشکل ہے، چھاتی سے منسلک گوشت کے ساتھ زیادہ واضح طور پر، grated آلو، لہسن اور میٹھی مرچ کے ساتھ ضم. ہدایت میں، ایک گرم مرچ ہے، اسے خارج کر دیا جاسکتا ہے اگر کسی کو مسالہ دار علاج پسند نہیں ہوتا. آپ اپنی پسندیدہ سائڈ ڈش کو مکمل کرنے کے طور پر نازک کی خدمت کرسکتے ہیں، سپتیٹی اچھا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن مائنس - 300 جی؛
- پیاز، گاجر - 1/2 پی سیز.
- ابلا ہوا آلو - 1 پی سی.
- لہسن - 1 دانت؛
- گرم مرچ - 1 پوڈ؛
- دہی - 2 اسپیس؛
- نمک، تھائی.
تیاری
- انڈے پلٹوں میں پلیٹیں، کڑھائی سے چھٹکارا، کٹوروں میں پکانا، 200 سے 10 منٹ تک تندور.
- کٹی مرچ اور لہسن کے ساتھ موسم، کٹی پیاز اور grated گاجر کے ساتھ بھڑکیں ہلائیں.
- گرے آلو، سرد متعارف کروائیں.
- دہی کے ساتھ ملائیں.
- workpieces پر بھرنے ڈال، ریگولیوں سے بھرنے کے ساتھ رول رول. نصف گھنٹے کے بعد خدمت کرو.
آبی جہاز مشروم کے ساتھ رول کرتی ہے
مشروم اور پنیر کے ساتھ جنازے کے رولس گوشت کا اختیار کے ذریعہ تیار کئے جاتے ہیں، صرف بھرتی کے لئے اور بھرنے استعمال grated پنیر کے لئے روزہ اجزاء کے لئے. آپ جعلی مصنوعات، اور کارسن، اور ایک سادہ مشکل پنیر استعمال کرسکتے ہیں جو آسانی سے پگھلا جا سکتا ہے. مشروم بھی مشروم، اور غصہ مشروم یا تازہ جنگل مشروم کو فٹ کریں گے - انہیں پیاز کے ساتھ بھرا ہوا کرنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- پنیر مشکل - 50 جی؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- نمک؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- مشروم پتلی کٹی، کٹی پیاز، نمک کے ساتھ بھرا ہوا.
- گرم گرم میں، پنیر پھینک دیں، ٹھیک ٹھیکی پر گرے.
- اجنبی پلیٹیں دونوں اطراف پر آٹے میں پھینک دیں گے.
- تیاری پر بھرنے کے لئے، ایک رول کو کم کرنے کے لئے.
بینگن کریم پنیر کے ساتھ رول کرتا ہے
غیر معمولی سوادج بینگن نرم پنیر کے ساتھ رول کرتا ہے، سب سے زیادہ پاک ماہرین کے لئے پسندیدہ علاج ہو گا، خاص طور پر ابتدائی طور پر، کیونکہ ڈش بہت آسان، غصے اور پریشانی کے بغیر پکایا جاتا ہے. فٹ فلاڈیلفیا کو بھرنے کے لئے، مارکرپون، بکو یا ایک اور بجٹ کریم پنیر، آپ کو ریکوشہ یا نرم پڈنی پنیر لاگو کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم پنیر - 150 جی؛
- کریم - 2 چمچ. l.
- لہسن - 1 دانت؛
- اجملی - 10 جی؛
- رونڈا - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- آئپ پلٹ پلیٹ میں کاٹتے ہیں، نمک، تیل، پین پینٹ میں بھڑکاتے ہیں.
- کٹی جڑی بوٹیوں، کریم، لہسن، نمک، مرچ کے ساتھ مخلوط کریم پنیر.
- مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- ورکشاپ پر کریم-چیز اور ایک مرچ کا چمک ڈال دیا.
- رول کو ختم کرنا، ایک کھوپڑی کے ساتھ تیز.
- کام کرنے سے پہلے 30 منٹ تک ڈاؤن لوڈ کریں.
ہپ اور پنیر کے ساتھ بینگن رول
پاگل کے ساتھ سادہ اور مزیدار بینگن رول، نیچے ہدایت کے مطابق پکایا، تمام پاک ماہرین اور ذائقہ سے ضرور اپیل کریں گے. اگر ہیم اور پنیر کاٹنے کے امکانات یا صلاحیت کی کوئی امکان نہیں ہے تو، آپ تیار کردہ سلائسز خرید سکتے ہیں. پنیر مناسب پلیٹیں ہیں، بیچ میں بھرا ہوا ہے، ایک پلیٹ 2 رولوں کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہیم - 100 جی؛
- پنیر - 4-5 پلیٹیں؛
- مرچ کا نمکین، نمک؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- بینگن پلیٹیں، نمک، بھری، برف میں کاٹتے ہیں.
- ایک ہی سائز کے بارے میں، نصف میں ہیم پنیر کاٹا.
- بینگن پر billet پنیر ڈال دیا، ہام کے سب سے اوپر پر، رول رول.
- کھوکھلی کے ساتھ تیز، آپ فوری طور پر خدمت کرسکتے ہیں.
تپون میں آبی پلٹ ڈالتا ہے
بینگن کے لئے ایک غیر معمولی آسان ہدایت تندور میں پکا ہوا رول غیر معمولی علاج کے ہر پریمی سے اپیل کرے گا. سبزیوں کی گارنش یا پادری کی کمپنی میں ایک سبزیوں کی خوشبو کا ایک گرم سبزی کے طور پر کام کیا جاتا ہے. کالی مرچ گوشت اور سبزیوں کے ساتھ روٹی بھریں، ایک اشتہاری پنیر "کیپ" کے تحت پکانا.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 300 g؛
- پیاز، گاجر، رٹھنڈا - 1/2 پی سیز.
- ککر مرچ - ½ پوڈ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- تیل، آٹا، نمک.
تیاری
- آئپ پلٹس پلیٹیں، نمک، آٹا میں رول، کٹ میں 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
- کچلنے والے سبزیوں، کڑھائی مرچ، لہسن کے علاوہ، مائن کو بھری کریں.
- کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ رول کو بھریں، اسے سڑنا ڈالیں.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 200 ڈگری پر 20 منٹ تک پکانا.
- گارنش اور گرنش کے ساتھ بینگن رول کے ایک ڈش کی خدمت کریں.