گھر میں موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس لگایا جاتا ہے، اس میں ذائقہ میں خریدا اسٹور ینالاجیز اور اس میں موجود قیمتی خصوصیات کی تعداد میں نہیں ہوسکتی ہے. اپنے ہی تیاری کو محافظین سے بچاؤ اور ہر قسم کے مصنوعی اضافی چیزیں جو قدرتی مصنوعات کے پورے فائدے کو ناراض کردیں.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس کیسے تیار ہے؟
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس تیار کرو اس سے پہلے کہ وہ پہلے ہی لگے. اس کے علاوہ، آپ کو مختلف باورچی خانے کی گیجٹس کی مدد سے دونوں خیالات مرتب کر سکتے ہیں، اور ان کی شرکت کے بغیر، پیداوار میں کم نہیں، یا اس سے بھی زیادہ سوادج پینے کے لۓ.
- موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس کا حصول کسی شکل اور سائز کے پائپ ٹماٹر سے بنا دیا جاتا ہے. اس کو غیر معیاری، کچلنے والے نمونوں کا استعمال کرنے کی اجازت ہے، جس سے نقصان پہنچا یا خراب جگہوں پر اسٹاک کے ساتھ کاٹنا ضروری ہے.
- ٹماٹر ابتدائی طور پر دھوے یا سلائسوں میں دھوئے جاتے ہیں.
- ایک اتھلی ہوئی برتن میں کھینچنے کے لئے ایک ابل تک گرم اور ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دو.
- ٹماٹر بڑے پیمانے پر چھٹکارا کے ذریعہ رجوع کریں، یا ایک juicer کے ذریعے منتقل کریں، غیر ضروری کھالیں اور ہڈیوں کو جلا دیں.
- جوس کو ابالنا، جس میں مطلوبہ نمک، چینی اور دیگر اضافی چیزیں شامل ہوئیں، اس کے بعد وہ باضابطہ جار میں مہر لگایا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر رس - ایک سادہ ہدایت
موسم سرما کے لئے بغیر کسی نسبندی کے بغیر ایک ٹماٹر کا رس بناؤ، سادہ اور سستی ریستوران ہوسکتا ہے. ٹیکنالوجی کے مناسب کارکردگی کے ساتھ محافظین کے علاوہ بھی، بلٹ مکمل طور پر کمرے کے حالات کے تحت دو سال تک ذخیرہ کیا جاتا ہے. پینے کا ذائقہ مکمل طور پر مختلف قسم کے ٹماٹر، ان کی عقل، جسمانی اور رساکتا پر انحصار کرے گا.
اجزاء:
- ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- نمک - 0.5 چمچ. رس کا فی لیٹر یا چکانا.
تیاری
- دھونا ٹماٹر سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں.
- چکنائی پر ٹھنڈا ٹماٹر کے ساتھ ایک کنٹینر ہے، اسے ایک ابال میں گرم کریں، 5 منٹ کے لئے ابالیں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑیں.
- کھالوں اور بیجوں سے گودا سے جوس کو الگ کرنے کے لئے، ایک اچھا چھلی کے ذریعہ بڑے پیمانے پر رجوع کریں.
- 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- ٹماٹر کا رس سردیوں کے لئے گھر میں سرطان کے لئے بند کر دیا جاتا ہے، ٹھنڈا کرنے سے قبل ایک خراب شکل میں موصلیت.
موسم گرما کے لئے ٹماٹر رس - ایک juicer کے ذریعے ہدایت
موسم گرما کے لئے ٹماٹر کا رس کس طرح تیار کرنے کے بارے میں مندرجہ ذیل ہدایت ہے. تازہ پھلوں کی پروسیسنگ کے دوران، بہت قیمتی گودا کام میں رہتا ہے، جو بیج اور جلد سے بیگ میں آتا ہے. پینے مائع اور مالوناسشچینیم کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے. بہتر نچوڑ کے لئے، کٹ ٹماٹر ایک فوق سے گرم ہو جاتے ہیں، اور آلے کے ذریعے ٹھنڈا کرنے کے بعد.
اجزاء:
- ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- نمک - 0.5 چمچ. رس کا فی لیٹر یا چکانا.
تیاری
- سلائسڈ دھونا ٹماٹر، ایک ابال گرم.
- کولنگ کے بعد، بڑے پیمانے پر juicer کے ذریعے گزر چکا ہے.
- ٹماٹر کے رس کا بوجھ اور کاک کا گوشت، سرد کے عمل میں حرارتی جار میں گھر میں موسم سرما کے لئے تیار کیا گیا ہے.
موسم سرما کے لئے ایک جوس ککر میں ٹماٹر جوس - ہدایت
موسم سرما کے لئے ٹماٹر جوس ایک ہدایت ہے جو جوس میکس کی مدد سے بنایا جا سکتا ہے. ایک قدم میں ایک ٹماٹر پینے کی ابلاغ، جیسے سیب یا دیگر پھلوں میں کام نہیں کرے گا: جو جو اس رس کے لئے قیمتی ہے اس کے اوپر کھالیں اور کھالیں اور بیج کے ساتھ رہیں گے اور اسے چھٹکارا کے ذریعہ دوبارہ تبدیل کرنا ہوگا.
اجزاء:
- ٹماٹر - 4 کلوگرام؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5 چمچ. چمچ
تیاری
- تھوڑا سا ٹماٹر سلائس کریں، آلہ کے اوپری صلاحیت میں ڈالیں، اور نچلے حصے میں پانی ڈالیں.
- 5 منٹ کے بعد ٹماٹر نمک اور چینی میں شامل کریں.
- دوسرے درجے سے رس میں جراثیمی کین میں ٹرانسمیشن کریں.
- سب سے اوپر پین کے مواد کو چھٹکارا کے ذریعہ، مائع جوس کے ساتھ ملائیں، جڑیں ڈالیں.
- موسم سرما کے لئے رس کا ککر میں پکا ہوا ٹماٹر جوس کو سیل کرو، جب تک وہ ٹھنڈا نہ کرے.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر رس ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ
بغیر کسی juicer کے بغیر موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس تیار کرنے کا دوسرا راستہ مندرجہ ذیل ہدایت میں بیان کیا جائے گا. اس صورت میں، تیار کٹائی ٹماٹر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں، جو بیج اور کھالیں الگ الگ سوراخ سے باہر نکلیں گے الگ الگ الگ شنک کے سائز کے نگل سے پہنا جاتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
- تیار ٹماٹر نوز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر چکے ہیں.
- اگر ضروری ہو تو، اگر نچوڑ اب بھی رسیلی ہو تو آپ اس عمل کو دوبارہ کر سکتے ہیں.
- چولہا پر جوس کے ساتھ ایک کنٹینر ہے، نمک اور چینی کو ذائقہ میں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے ابالیں.
- کوریج نے ٹرمیٹ کا رس کا سرطان کے لئے گھر میں سردیوں کے لئے پکایا، لپیٹ لیا.
موسم سرما کے لئے گودا کے ساتھ ٹماٹر رس
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا جوس کی تیاری، مندرجہ ذیل سفارشات میں پینے کے زیادہ سے زیادہ کثافت اور امیرتا سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا. سب سے معتبر اور غریب ٹماٹروں کو حاصل کرنے کے لئے منتخب کیا جاتا ہے اور جلد سے جلد ہی ان سے چھٹکارا حاصل ہوتا ہے، وہ زیادہ سے زیادہ گودا نکالنے میں کامیاب ہوں گے، جو پینے کی خصوصیات کو مثبت طور پر متاثر کرے گی.
اجزاء:
- ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
- ٹماٹر اوپر سے تھوڑا سا پار کر ڈالتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ کے لئے متبادل طور پر کم، اور پھر آئس پانی میں.
- جلد سے پھل صاف کریں، پھر پیسنا، اسے ایک ابال سے گرم کریں، اسے ٹھنڈا کرنے دیں.
- ہڈیوں کو الگ کرنے، ایک چھت کے ذریعے بڑے پیمانے پر رجوع کریں.
- گودا کے ساتھ مائع کی بنیاد ڈالا جاتا ہے، اگر ضروری ہو تو چینی شامل کریں، 5 منٹ کے لئے ابال.
- موسم سرما کے لئے موٹی ٹماٹر کا رس مہربان کین میں، ٹھنڈا کرنے تک موصلیت.
ٹماٹر رس موسم سرما کے لئے کیجری کے ساتھ
ٹماٹر کا رس، کھجور کے علاوہ گھر میں موسم سرما کے لئے تیار، ایک غیر معمولی چھوٹا اور مسالیدار خوشبو سے تعجب کرے گا. اس کے علاوہ، پسندیدہ مشروبات کی غذائی قیمت بڑھتی ہوئی ہے، سبز وٹامن میں موجود وٹامن اور ان عناصر کے ناگزیر ہتھیاروں کے ساتھ بھرتی ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر 3 کلوگرام
- کیجری چیری - 1 کلوگرام؛
- چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
- ٹماٹر اور اونجریوں کا گوشت ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتا ہے، ایک ابال میں لے جاتا ہے، 5 منٹ اور ٹھنڈا کرنے کے بعد پکایا جاتا ہے.
- ایک ابلتے پینے کو لے لو، نمک شامل کریں اور اسے ذائقہ سے خوش رکھو، برتن کنٹینرز پر ڈالیں.
- موسم سرما کے لئے مزیدار ٹماٹر جوس پکڑو، نیچے ٹھنڈا کرنے سے پہلے گرم ہوا.
موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ٹماٹر کا رس
ایک غیر معمولی چھوٹا ذائقہ ذائقہ اور شاندار خوشبو ٹماٹر رس حاصل کرتا ہے، اگر آپ اسے لہسن کے علاوہ کھانا پکائیں. اس معاملے میں پینے کی تشکیل کو لچکدار، خوشبودار مرچ اور دیگر مسالوں کے ساتھ آپ کے ذائقہ میں ضم کیا جا سکتا ہے، ان میں اضافے کے عمل میں اضافے اور اس طرح تیار کردہ پینے کے خوشبو کو بڑھانا.
اجزاء:
- ٹماٹر - 5 کلوگرام؛
- لہسن - 2-3 دانت
- چینی، نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
- موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس کا تحفظ روایتی طور پر ٹماٹروں کو دھونے اور کاٹنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے.
- کٹ یا موڑ ٹماٹر پکایا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے بعد وہ چھٹکارا کے ذریعہ پیسہ پاتے ہیں.
- زمین لہسن، مصالحے، نمک، چینی میں پینے میں شامل کریں، اسے خشک اور جراثیم کی جاروں میں پھینک دیں.
- رس مہر کرو، ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے گرم کرو.
موسم سرما کے لئے اسپرین کے ساتھ ٹماٹر کا رس
ان لوگوں کے لئے جو تیار مشروبات کی حفاظت کے بارے میں فکر مند ہیں یا بیج اور کھالوں کے ساتھ ساتھ کھانا پکانا جا رہے ہیں، سفارشات کو دی جاتی ہے کہ موسم سرما میں ٹماٹر کا رس کیسے بنانا ہے. اسسپین کی گولیاں، رول کے اوپر سے پہلے گرم کام کے ساتھ کین میں براہ راست شامل، مثالی محافظ ہو گا اور خمیر سے بچا جائے گا.
اجزاء:
- ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- اسپرین - فی ایک 2 لیبل 3 لیٹر 3 لیٹر؛
- چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
- ٹھوس ٹماٹر پکایا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے بعد وہ چھٹکارا کے ذریعہ گر جاتے ہیں.
- نمک اور چینی میں ذائقہ کا جوس کا رس، ایک ابل ڈال، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، جراثیم سے متعلق برتنوں پر ڈالنا.
- ہر جار میں، اسپرین کی گولیاں گرا دی گئیں، کاک کی گئی، کنٹینرز لیڈ پر گزر جاتے ہیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک پھیل جاتے ہیں.
موسم سرما کے لئے مسالیدار ٹماٹر جوس
موسم سرما کے لئے مصالحے کے ساتھ کھیتی ٹماٹر جوس خریدا کیچپ کے لئے بہترین متبادل یا تیز محبت کرنے والوں کے لئے ایک عظیم پینے کا ہو گا. مرچ یا گرم مرچ کا پوڈ کاٹ اور کٹائی ٹماٹر کے ساتھ مل کر پکایا جاتا ہے، جس کے بعد وہ چھٹکارا کے ذریعے پھنس گئے ہیں. مرچ ٹماٹروں کے لئے مرچ یا جوس کی زیادہ سے زیادہ ذائقہ کے ذائقہ کو صاف کرنے سے پہلے صاف کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 5 کلوگرام؛
- گرم مرچ کا مرچ یا پود - 3-5 پی سیز. یا ذائقہ؛
- لہسن - 2 سر؛
- چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
- مرچ کے ساتھ سلائسڈ ٹماٹر ایک چٹنی میں رکھتی ہیں، 10 منٹ کے لئے ابھر کر ٹھنڈے ہوئے ہیں.
- ٹماٹر بڑے پیمانے پر کھالوں اور بیجوں کو الگ کرنے کے ذریعہ روب.
- نتیجے کا رس نمک کیا جاتا ہے، میٹھی، اس میں اضافی لمبائی اور چند منٹ کے لئے ابال.
- پینے خشک، بازی کے برتنوں میں بند ہو چکا ہے.
موسم سرما کے لئے پیلا ٹماٹر سے ٹماٹر کا رس
موسم سرما کے لئے سوادج ٹماٹر جوس کے لئے اگلی ہدایت پیلے رنگ ٹماٹر کے استعمال میں شامل ہے. ٹماٹر کی یہ قسم روایتی ٹماٹروں سے نہ صرف رنگ میں ہوتی ہے. سبزیوں کو ان لوگوں کے لئے دستیاب ہے جو الرجیوں سے سرخ پھل تک پہنچتے ہیں اور اینٹی آکسینڈنٹ کا بہترین ذریعہ ہے، میٹابولک عمل کو بہتر بنانے اور جسم کے بازو کو فروغ دینا.
اجزاء:
- پیلے رنگ ٹماٹر - کتنا دستیاب ہے؛
- نمک - 1 چمچ. جار 3 L پر چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. جار 3 L پر چمچ؛
- کالی مرچ اور لالچ - ذائقہ.
تیاری
- سلائسیں کاٹنے میں کاٹنے والے ایک نمی کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ گزر جاتے ہیں یا انامیل شدہ برتن میں ویلڈڈ ہوتے ہیں.
- دوسرا معاملہ میں، بڑے پیمانے پر ایک چھٹکارا کے ذریعہ مسح کیا جاتا ہے.
- جوس 5 منٹ کے لئے ابالیں، پھر نمک، چینی اور مصالحہ شامل کریں، اس میں جراثیمی جار ڈالیں.
- کنٹینرز کیپنگ، کولنگ سے پہلے لپیٹ.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا رس کس طرح منجمد ہے؟
سردیوں کے لئے منجمد ٹماٹر کا رس جو دو مرتبہ بہت سے وٹامنوں کو بچائے گا جب ایک روایتی پینے کو اکٹھا کرکے اور کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے ٹماٹر آسانی سے ایک گوشت کی چکی میں موڑ یا ایک بلینڈر میں پیسنا، پورے پھل کا استعمال کرتے ہوئے، یا جلد کی جلد سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں.
- کسی بھی آسان طریقے سے ٹماٹر رس کا تیار بیچ کپ یا مرکب میں منجمد ہوسکتا ہے، اور پھر اسٹوریج کے لئے بیگ میں منتقل کیا جا سکتا ہے.
- پینے تنگ تھیلے پر ڈال دیا جا سکتا ہے، ہر ایک سے باہمی پابندی اور فریزر کو بھیجا جاتا ہے.