کھیت پھلوں کی تازہ کاری کی compotes اسٹور مشروبات کے لئے ایک مثالی متبادل. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آج آپ اصل اور مفید ٹینجنائن تیار کریں. تازہ پھل پینے کو ایک بہت خوشگوار مہیا دے گا، اور اس کے ساتھ ساتھ اس سے وٹامن کے ساتھ سیراب. یہ مکمل طور پر پیاس اور ٹن پورے جسم سے نکلتا ہے.
ٹینگنین کا مرکب
اجزاء:
- ٹینجرین - 500 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- چینی - 300 جی.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح ٹینجرین کا ایک مرکب بنانے کا طریقہ ہے. ٹینگنائنز حصوں میں صاف اور تقسیم کرتے ہیں. زدہ پہلی بار ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گھاٹا ہوا ہے، اور پھر کاٹ دیا. پھر پانی سے بھرا ہوا ایک چٹان میں، چینی ڈال دو، جھاڑو ڈال دو اور چینی شربت چھوٹی چھوٹی آگ پر کھانا. اگلا، ٹینجرین کو ایک گہری کٹورا میں ڈالیں، چینی شربت اور فوق ڈال دیں. 10 منٹ کے لئے مرکب کک. اس کے بعد ہم چٹنی سے آگ سے ٹھنڈا کرتے ہیں، ٹھنڈا کریں اور پینے کو فلٹر کریں، اس کو اعلی شیشے میں ڈال دیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
ٹینجنین اور سیب کا مرکب
اجزاء:
- پانی - 3 L؛
- سیب - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹینگنین - 6 پی سیز.
- چینی - 2 چمچ.
تیاری
ہمیں ٹینجرین سے کیسے مرکب بنانا ایک اور طریقہ پر غور کریں. احتیاط سے میرے پھل دھوتے ہوئے، ٹینجرین کے ساتھ، جست کو ہٹا دیں اور انہیں سلائسس میں چھڑکیں، ہڈیوں اور سفید ریشوں کو ہٹا دیں. ہم چھڑی سے تیز چھری کے ساتھ چھڑی کے ساتھ چھڑیوں کو کھینچیں، کور کاٹ دیں. اب پانی کو ایک اعلی پین میں ڈالیں، چینی میں ڈالیں اور ہلانا شروع کریں، شربت کو ایک ابل تک لے لو اور چینی کرسٹل کی تحلیل کو مکمل کریں. پھر ابلی ہوئی سیب، کٹ پتلی سلائسس ڈالیں، کم از کم آگ کو کم کریں اور انہیں 5-7 منٹ تک پکائیں. پھر ہم مینڈین سلائسوں کو چٹنی میں چٹان ڈالتے ہیں، آگ میں اضافہ کریں اور ایک دفعہ ایک بار پھر مرکب کو لے لیں. اب سٹو بند کرو اور بند پائپ لائن کے تحت تقریبا 10 منٹ کے لئے پینے کی کھڑی دو. اس کے بعد، ہم شیشے پر ڈالتے ہیں، پھل کے ہر ٹکڑے میں ڈالتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں ٹینجنائن کا مرکب کریں
اجزاء:
- خشک پھل - 150 جی؛
- ٹینجنین - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
ملٹیارک کے کٹورا میں ہم نے خشک پھل پہلے ہی دھوئے ہیں. مینڈارین صاف کیے جاتے ہیں، سلائیاں میں تقسیم ہوتے ہیں اور ایک پین کو بھیجا جاتے ہیں. پھر چینی کے ساتھ سو گیا، پانی ڈال، آلات پر باندھ کر اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے "چکن" موڈ مقرر. تیار سگنل کے بعد، پینے کو مکمل طور پر ٹھنڈا دینا، پھر decanter میں ڈال دو اور میز پر ڈال دو!
ٹینجرین پٹھوں کا مرکب
اجزاء:
- چینی - 40 جی؛
- مینین - 1 پی سی.
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- زینڈر مینار - 5 جی.
تیاری
ٹینجنین دھویا، چھیلے اور لابولوں میں تقسیم ہوتے ہیں. جلد سوراخ پتلی سٹرپس اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ تمام سوراخ کو دور کرنے کے لئے scalded. اگلا، چینی شربت کھانا پکانا، اور کھانا پکانے کے اختتام میں، ٹینگرین زلزلے کو شامل کریں. احتیاط سے آگ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کریں. اب ایک شیشے میں ٹینجرین کے سلائسیں ڈالیں اور انہیں چینی شربت سے بھریں.
موسم سرما کے لئے ٹینجرین کا ایک مرکب
اجزاء:
- ٹینجرین - 100 جی؛
- چینی - 60 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- شراب - 20 ملی لیٹر.
تیاری
ٹینگنین دھوپ اور کھلی ہوئی، گندگی اور فلم کو ہٹا دیں. پھر بالکل 30 سیکنڈ تک ہم سب سے پہلے گرم پانی میں لمبائی کم کرتے ہیں، اور پھر فوری طور پر سرد پانی میں، جس کے بعد ہم پہلے تیار کردہ صاف جار کے مطابق پھیلاتے ہیں. اگلا، ہم چینی شربت کی تیاری میں بدل جاتے ہیں.
اب شراب کو سرد شربت میں ڈال دو اور ہمارے مینڈارین کو مائع پر ڈالیں. اس کے بعد سٹاس کے ساتھ ایک خاص ڑککن کا استعمال ساسپین میں ڈالی اور اسے چولہا پر ڈال دیا. مرکب کشتی کے بعد، اس کے کینوں پر ڈال اور lids کو رول.
compotes بنانے کے لئے مزید دلچسپ اختیارات تلاش کریں، پھر ہم آپ کو مشیر یا کرینبیریوں سے ایک مشروب بنانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.