Mulled شراب ایک گرم الکوحل مشروبات ہے، جو موسم سرما میں مثالی طور پر مناسب ہے. یہ مشروبات ایک شخص کو گرم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے جو کھلی ہوا میں ہے.
یہ عام طور پر سرخ خشک یا نیم خشک شراب سے بنایا جاتا ہے، جس میں چینی، پتن، لونگ اور مٹی کے علاوہ 85 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. مکلف شراب کی تمام توجہ یہ ہے کہ اسے گرمی کے ذریعہ گرم ہونا چاہیے.
اگر، اچانک، ہاتھ میں کوئی سرخ شراب نہیں تھا، فکر مت کرو - آپ اسے سفید کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. اسی وقت، یہ اپنی ذائقہ کی خصوصیات کو ضائع نہیں کرے گا اور اسی خوشبودار رہیں گے.
کلاسیکی مولی شراب - نارنج کے ساتھ ایک ہدایت
سنتری کے ساتھ منڈ شراب شراب کی سب سے زیادہ اصل اور مزیدار ترکیبوں میں سے ایک ہے، اس حقیقت سے منحصر ہے کہ نارنگ بہت سے وٹامن ہیں اور سردی کے لئے ایک مؤثر طریقہ ہے. میٹابولزم کو بہتر بنانے اور بربیریوں کو ختم کرنے کے لئے، آپ سنتری کا رس منڈ شراب میں شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- ریڈ خشک شراب، ترجیحا Bastardo 750 ملی میٹر؛
- سنتری (درمیانے) - 1 ٹکڑا؛
- لونگ (خشک) - 6 کلیوں؛
- نٹیگ (زمین) - 5 جی؛
- دار چینی چھڑی
- ادرک - 10 جی؛
- سیب (درمیانے سائز) - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی (سفید) - 45 جی.
تیاری
نارنگی اور دار چینی کے ساتھ منسلک شراب تیار کرنے سے پہلے، ضروری ہے کہ لیتھائی پانی سے ابلتے پانی کے ساتھ گزریں اور اچھی طرح سے کھینچیں. پھر کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک اور جلد کے ساتھ سلائسس میں کاٹ، ہڈیوں کو ہٹا دیں. سیب کاٹا اور سلائسس میں کاٹ، انگلی صاف اور سٹرپس کے ساتھ ٹھیک سے پیسنا. سب سے پہلے سفید جھاگ ظاہر ہوتا ہے اور جب تک سیب، نارنج سلائسیں، انگوٹھے اور خشک آستین مصالحے شامل نہیں ہوتے ہیں تو شراب کو گرم کریں. 10 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور اصرار کریں. جب گرم پینے کے لئے تیار ہوتا ہے، تو اسے گوج کی کئی پرتوں کے ذریعہ فلٹر کیا جانا چاہئے اور قد شیشے میں کام کرنا چاہیے.
گھر میں خاموش شراب - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- لال خشک شراب کی خواہش مند کیبننیٹ - 750 ملی میٹر؛
- پانی ابلا ہوا - 175 ملی میٹر؛
- چینی (سفید ریت) - 20 جی؛
- شہد - 25 جی؛
- لونگ - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ادرک جڑ (تازہ) - 5 جی؛
- مرچ خوشبو - 5 مٹر؛
- نٹمگ (گرے) - 5 جی.
تیاری
ترکوں میں، سب سے پہلے للیوں کی کٹیاں، انگلی (ایک بڑی گرے پر گرے)، میٹھی مرچ اور نٹمگ. ابلا ہوا پانی کے ساتھ سرد ہر چیز کو ڈالو. ایک منٹ کے لئے شوربے کے بغیر بغیر، 4 منٹ کے لئے 85 ڈگری کا درجہ حرارت کک. پھر ایک الگ ساسپین میں آپ شراب کو گرم کرنے اور چینی اور شہد شامل کرنے کی ضرورت ہے. سفید جھاگ شراب کی سطح پر ظاہر ہوتا ہے کے بعد، مصالحے کے انفیوژن ڈال اور 75 ڈگری درجہ حرارت تک گرمی ضروری ہے. چکھنے کے لئے شیشے کی طرف سے پھیلاتے ہیں. مفید اور سوادج پینے کے لئے تیار ہے!
یقینا، کلاسک مکسڈ شراب ایک الکحل مشروبات ہے، لیکن یہ بھی بالغوں کے لئے بھی تیار ہوسکتا ہے جو بالغوں کے لئے شراب استعمال نہیں کرتے. انہیں غیر الکحل پینے کی پیشکش کریں - انگور کا رس شراب کے بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے.
گھر میں ایک کلاسک غیر الکوحل شدہ شراب کس طرح تیار کرنا ہے؟
اجزاء:
- انگور کے رس - 800 ملی میٹر؛
- ابلا ہوا پانی - 270 ملی میٹر؛
- سیب - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 200 جی؛
- نیبو (پتلی پردہ) - 2-3 بیجوں؛
- لونگ - 5 کلیوں؛
- مرچ خوشبو - 6 مٹر؛
- ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- ممبئی - 50 جی؛
- چینی (ٹھیک ریت) -25 جی.
تیاری
ابھرتی ہوئی پانی میں، چینی اور مصالحے شامل کریں اور آگ لگائیں. مسالیدار شربت ابلا ہوا ہے کے بعد، سیب، نارنج اور نیبو (سلائسس میں کاٹ) شامل کریں اور انگور کا رس ڈال دیں. پینے کو 85 ڈگری تک گرم کریں اور اسے دس منٹ کے لۓ باندھنے دیں.