کین چینی اچھا ہے

براؤن شوگر وسیع پیمانے پر روایتی چینی کے لئے مفید متبادل کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے. تاہم، کین چینی کا استعمال کچھ لوگوں میں شک میں ہے، کیونکہ اس کی کیلوری قیمت سستی بیج چینی کی توانائی کی قیمت سے کم ہے.

کان چینی کے لئے مفید کیا ہے؟

کیک خام چینی کی کیلورک مواد 377 کلو فی 100 گرام ہے. یہ معمولی چینی کی چوری سے کافی کم نہیں ہے، جس میں 398 کلو. لہذا، بھاری شکر کھاتے ہوئے وزن کو کھونے کا خواب دیکھنا یہ ہے کہ یہ پیٹ اور ہونٹوں پر چربی کی شکل میں بھی جمع ہو جاتی ہے. اور یہ، شاید، صرف ایک ہی نقصان ہے جس میں چینی کی وجہ سے پیدا ہو سکتا ہے، لیکن اس کے فوائد شک سے باہر ہیں.

چونکہ بھوری شکر سفید شکر سے کم پروسیسنگ کا شکار ہے، اس سے وٹامن اور ٹریس عناصر بہت زیادہ قیمتی مادہ رکھتی ہیں. کان کی چینی کا اندھیرا رنگ گراؤنڈ کی طرف سے دیا جاتا ہے، جس میں چینی کی کرسٹل شامل ہوتی ہے. اور یہ غصہ میں ہے کہ ان میں مفید مادہ موجود ہیں.

ناچنے والا چینی میں پوٹاشیم (100 جی فی 100 گرام، جبکہ بہتر چینی میں یہ 5 ملی گرام ہے)، میگنیشیم (سفید چینی میں یہ بالکل نہیں ہے) اور آئرن (بہتر چینی سے 10 گنا زیادہ). کیلشیم، فاسفورس، زنک، سوڈیم، تانبے اور گروپ بی وٹامن میں ریڈ چینی بھی امیر ہے.

بے شک سے مرچ کی چینی کا فائدہ لوگوں کو جگر اور پھیلنے سے بچنے میں مدد ملے گی، جو ڈاکٹر اکثر "میٹھی" غذا کی سفارش کرتے ہیں. یہ بھوری شکر کی مدد کرتا ہے اور دباؤ کے ریگولیٹری، چربی کی معمول بنانا اور پروٹین چالوں میں، جسم سے سلیگ کے حوصلہ افزائی کی بہتری. تانبے کی اعلی مواد کی وجہ سے، کین چینی اعصابی نظام کے لئے مفید ہے. اور اگر آپ اب بھی شک کرتے ہیں کہ کنکر چینی مفید ہے، اس حقیقت پر غور کریں کہ، بہتر چینی کے برعکس، یہ آمدورفت کا ذائقہ خراب نہیں ہوتا ہے، لیکن اس کے علاوہ اس میں اضافہ ہوتا ہے.

جعلی سے حقیقی کین کی چینی کو کس طرح الگ کرنا ہے؟

دوستانہ مینوفیکچررز جعلی بھوری شکر سے سیکھتے ہیں، عام طور پر بہتر چینی میں سے ایک کیرمیل کو نکالنے کے لئے. اس طرح کے کین چینی کا استعمال انتہائی قابل اعتراض ہے.

جعلی کے لئے ادا کرنے کے لئے، اس کو تسلیم کرنے کے طریقوں کو یاد رکھیں:

• پانی میں چینی کا مکعب تحلیل، اگر مائع بھوری ہو گیا ہے تو - آپ نے جعلی حاصل کیا ہے، کیونکہ معیار کی کان چینی پانی نہیں پینٹ؛
• شربت چینی اور اس میں تھوڑا آئوڈین سے ڈپ تیار کریں، اگر شربت ایک نیلے رنگ کی ٹینٹ بن جاتی ہے - کیونکہ چینی شے اصلی ہے، کیونکہ. نشست سے منسلک ایک نیلے رنگ کی ٹنٹ اس میں موجود تھی.