پنیر کے فوائد

پنیر، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، پوری دنیا میں سب سے زیادہ پسندیدہ علاج میں سے ایک ہے. یہ بہت سے برتن کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اسے آزادانہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کسی نے ناشتہ کے لئے اس سے محبت کرتا ہے، اور کسی کو پنیر کی سلائسوں سے باہر ایک بڑا رات کا کھانا بناتا ہے. تاہم، جلد یا بعد میں، ہر خاتون اپنے فوائد کے بارے میں سوچتے ہیں، خاص طور پر اگر وہ غذا پر جاتا ہے.

پنیر کی مفید خصوصیات

غذائیت پسندوں کا کہنا ہے کہ کسی بھی قسم کے پنیر کا بنیادی اجزاء ایک پروٹین ہے جو نئے خلیات کی تعمیر کے لئے جسم میں ذمہ دار ہے. دوسری خصوصیت جو برطانوی سائنسدانوں نے اتنی دیر پہلے دریافت کی تھی وہ نیند کے کنارے اور خوابوں پر پنیر کا فائدہ مند اثر ہے. اس کے علاوہ، وہ سبھی دیگر دودھ کی مصنوعات کی طرح، ہضم کو بہتر بنا دیتا ہے، روزانہ کی خوراک میں پنیر کا ایک چھوٹا سا حصہ منحصر ہوتا ہے.

کون سی پنیر سب سے زیادہ مفید ہے؟

پنیر کی بہت بڑی اقسام کے ساتھ اسٹور کے انسداد پر قائم رہتا ہے، ہم کبھی کبھی کھو جاتے ہیں، جاننے کے لئے نہیں جانتے ہیں. آتے ہیں کہ کس قسم کی پنیر سب سے زیادہ مفید ہے. اگر آپ ایک اعداد و شمار رکھتے ہیں، تو آپ کو کم کیلوری قسموں کا انتخاب کرنا چاہئے: اجنبی، برنزا، سولوگونی. تاہم، انہیں گردوں کی بیماریوں سے متاثر ہونے والے ہائیپرچینج مریضوں اور خواتین میں احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ یہ قسمیں بہت زیادہ نمک ہیں. سب سے زیادہ غیر جانبدار چیزوں میں سے ایک ایڈام اور گڈو ہے. اگر ہم سڑنا کے ساتھ پنیر کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہ سب کو کھانے کے لئے مفید نہیں ہے. اس طرح کے پنیر میں موجود مٹی بیکٹیریا میں الرجی کی امکان سے قبل یہ ضروری ہے کہ اس سے باہر نکلیں.

غذا کے ساتھ کم چربی چیزیں

اس طرح کی بہت بڑی درجہ بندی میں اس قسم کی پنیر کو منتخب کرنے کے لئے بھی مشکل ہے جس سے آپ کے اعداد و شمار پر اثر انداز نہیں ہوتا، خاص طور پر اگر آپ غذا میں ہیں. سائنسدانوں نے سب سے زیادہ مقبول قسم کے کیلوری مواد کو شمار کیا ہے. لہذا، سب سے کم کیلوری بکری پنیر (243 کلو فی فی 100 گرام) اور برائنہ (246 کلو - 100 گرام) ہے، جبکہ سب سے زیادہ اعداد و شمار چاردد (426 کلو فی 100 گرام) اور برسل (فی 100 گرام فی 100 کلوگرام) ہے.