ایک صحت مند طرز زندگی میں کچھ اصول ہیں، سب سے اہم غذا ہے. کئی گروپوں اور کھانے کے نظام کا قیام کیا گیا ہے - گوشت کھانے والے اور سبزیوں، بنیادی، لیکن بڑے پیمانے پر ترقی یافتہ اور ویگنس ہیں - ان کے بنیادی فلسفیانہ اصولوں اور خوراک کے رویے کو سمجھنے اور سمجھنے کی کوشش کرتے ہیں.
سبزیوں اور سبزیوں - فرق
سبزیاریزم جانوروں کی ابتدائی خوراک کے غذا سے باہر، ایک مفید خوراکی نظام ہے. یہ جانوروں کو نقصان پہنچانے کے بغیر، پوری دنیا کے جسم اور ہم آہنگی کو بہتر بنانے کے لئے، تمام زندگی کی طرز ہے. سبزیاریزم میں کئی ذیلی گروپ ہیں:
- lactovegetarians؛
- لییکٹو ویگو - سبزیوں؛
- ویگن سخت سبزیوں ہیں.
اس بات کو سمجھنے کے لئے کہ کس طرح وینج سبزیوں سے مختلف ہے، کسی کو کھانے کے نظام اور بنیادی نظریات پر غور کر سکتا ہے. اس کے مطابق ویگن کھانے میں پابندی کی حد اور الماری، داخلہ اشیاء کے لئے چیزوں کا انتخاب ہے. پابندی:
- چمڑے کے سامان؛
- قدرتی فر
- اون سے بنا مضامین؛
- ریشم کپڑے؛
- کاسمیٹکس اور گھریلو کیمیکل جو جانوروں پر تجربہ کیا گیا تھا.
سبزیوں کو پرانے سبزیوں کو بھی کہا جاتا ہے. اس طرح کے ایک شخص اپنے سینگوں کے سینگوں کے ساتھ اپنے گھر کو سجدہ نہیں کرے گی، یہاں تک کہ اگر عظیم ہنر نے ان کو اپنی طرف پھینک دیا ہے. ویگن ایسی ایسی ایکشن کو باہر دنیا بھر میں غیر انسانی اور غیر معمولی رویہ تلاش کرے گا، اور سبزیوں کو اس معاملے پر اپنے احتجاج کا اظہار کرنے کی امکان نہیں ہوگی. تقریبا تمام ویگن جانوروں کی حفاظت کے لئے معاشرے میں ہیں، کیونکہ اس طرح کے افراد کے لئے اپارٹمنٹ میں مچھلی کے ساتھ ایک ایکویریم کم بھائیوں کے لئے ایک خواب اور غیر انسانی رویہ ہے.
ویگن کیوں بن گئے؟
روایتی روایتی کھانے کو چھوڑنے کے لئے، ایک وگ بننا، روزمرہ کے مسائل اور طرز زندگی کے معیار کے نقطہ نظر کو تبدیل کریں. ویگن بننے کی وجوہات کیا ہیں:
- گوشت - پروٹین کا ایک ذریعہ، خون میں کولیسٹرول بڑھاتا ہے، یہ دل کی بیماریوں کی ترقی کو فروغ دیتا ہے، ہضم میں مسائل کو بڑھا سکتا ہے.
- جانوروں کو زندہ رکھنے کے لئے - گوشت کا ایک ٹکڑا نہیں کھاتے، ایک چمڑے کی جیکٹ خریدیں، وغیرہ. جانوروں کو فارموں اور پولٹری کے فارموں پر بڑھنے سے روکنے کا موقع ملے گا - ماحول میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی رہائی کو کم کرنے کے لئے، جو وہ کھاتے ہیں. سیارے کی آبادی صحت مند غذا میں سوئچ کرے گی، اور ماحولیات کو بہتر بنایا جائے گا.
- وزن میں کمی اور جسم کی عام جسمانی حالت کی بہتری. مثبت چربی کا استعمال - وہ تیزی سے ٹوٹ جاتے ہیں اور عام کام کرنے کے لئے میٹابولزم بحال کرتے ہیں.
- جانوروں کی اصل روایتی مصنوعات کی طرف سے خوراک زہریلا. سڑے ہوئے گوبھی سے بانس تیار کریں یا سنی ہوئی بیتروٹ کام کرنے کا امکان نہیں ہے، لیکن ذائقہ بڑھانے والوں کی طرف سے خراب مچھلی اور گوشت، خرابی سے بچنے کے لئے، کبھی کبھار بے شک ہماری خوراک میں گر جاتا ہے.
- دنیا کی مشہور شخصیات اور بتوں کی نقل.
کیا ویگنزم نقصان دہ ہے؟
اگر کسی شخص نے ایک رگ بننے کا فیصلہ کیا تو، بہت اہم اشارے پر غور کیا جانا چاہئے. ہر ایک اچھی طرح سے واقف ہے کہ ہر شخص منفرد ہے، جیسا کہ غذائیت کا طریقہ ہے. کیا اجتماعی فائدہ کا فائدہ اٹھاتا ہے، اس کے لئے لازمی طور پر مفید نہیں ہے. پودوں کی اہم نقصان صرف اہم جانوروں کی چربی میں موجود غذائی اجزاء کی کمی ہے.
مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ 92٪ ویگرن وٹامن B12 کی کمی نہیں ہے. انہوں نے کریٹیٹین کی سطح کو کم کر دیا (خلیات میں کم کم توانائی)، ڈکوساہیکسینیک ایسڈ (ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے فعال شکل) اور ٹیسٹوسٹیرون. خاص طور پر پودے کی مصنوعات کی مصنوعات کے ساتھ چھوٹے بچوں کو کھانا کھلانا، بڑھتی ہوئی جسم کی ضروریات پر اثر انداز ہوتا ہے.
ویگن کی طرف سے کیا نہیں کھایا جا سکتا ہے؟
Vegans سخت gourmets ہیں، وہ ایک بڑی غذا کا استعمال نہیں کرتے ہیں جو سبزیوں کو خود کھانے کے لئے اجازت دے گی. کب سے پوچھا کہ ویگن مچھلی کھاتے ہیں، جواب غیر منصفانہ ہے - نہیں. سمندری غذا، دودھ کی مصنوعات، شہد غیر منقولہ غیر مستحکم مصنوعات بن جاتے ہیں. مچھلی ایک زندہ رہتی ہے، اور سنترییشن کے لئے قتل خوفناک ہے. دودھ حاصل کرنے کے لئے، گائے کو شکنج کیا جاتا ہے. شہد کے ذخائر کو بڑھانے کے لئے بییک پیپر اضافی ڈرون اور کنویں مارے.
ویگن کا کھانا کیا ہے؟
پودوں کی اصل کا غذائیت ویگنس کی طرف سے کھایا جا سکتا ہے کی بنیادی غذا ہے. صحت مند طرز زندگی کے لئے لازمی توانائی کو دوبارہ بڑھانا ابتدائی ویگن کے لئے پہلی سنگین مسئلہ ہوسکتی ہے. جسم کے مکمل کام کے لئے ضروری تمام قسم کے مصنوعات کے ساتھ، ضمیمہ لازمی طور پر ایک اضافی سنتشدد شدہ وٹامن B12 اور D. شامل ہیں.
موسم سرما میں ویگنوں کا کھانا کیا ہے؟
آپ ہر صارفین کیلئے دستیاب اہم مصنوعات کی فہرست کا استعمال کرتے ہوئے وگجن کی مکمل غذا بنا سکتے ہیں:
- ایسوکوادا؛
- سویا اور سویا گوشت، سویا cheeses؛
- سمندر کی کہانی؛
- مشروم؛
- اناج
- دال، مٹر، پھلیاں
- سبزیاں، پھل، بیر
- گرین؛
- تمام قسم کے گری دار میوے، بیج؛
- چکن؛
- پوری اناج کی روٹی؛
- لچکدار اور دیگر سبزیوں کا تیل.
ویگنس پروٹین کہاں ہیں؟
انسانی جسم میں پروٹین کی کمی، یہ ایک پروٹین بھی کہا جاتا ہے، خرابی کی وجہ سے ہو سکتا ہے. یہ خلیات کی تعمیر کے لئے اہم مواد ہے اور 22 امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. جسم 14 امینو ایسڈ پیدا کرنے میں کامیاب ہے، باقی باقی 8 جسم کو کھانے کے ساتھ داخل کریں. ویگانس کے لئے اہم پروٹین کی مصنوعات:
- سبزیاں: اییوکواد، بروکولی، پالنا پتیوں، گوبھی، مٹر، میٹھی آلو؛
- پھلیاں، میوے، سویا بین، سیاہ پھلیاں، گڑبون پھلیاں، سفید، سرخ اور سبز پھلیاں.
- گری دار میوے: کاجو، دیودار، پستوں، بادام، اخروٹ.
- بیج: سلیمان؛
- اناج: بالواٹ، بھوری چاول، جھوٹے، باجرا؛
- سبزیوں کا تیل: لچکدار، زیتون، تل، قددو؛
- سویا دودھ
سبزی مینو
ویگن کی روزانہ غذا کو مختلف قسم کے برتنوں پر مشتمل ہونا چاہئے. مینو میں ہونا لازمی ہے:
- سبزیوں کا سوپ اور سوپ - ماسڈ آلو، گری دار میوے اور خشک پھلوں کے ساتھ اناج.
- سبزیاں اور پھل - ان سے تازہ سلاد، ساس، مختلف casseroles تیار.
- پھل اور بیری کا رس اور smoothies، مشروبات اور ہربل ٹائیکچرس، compotes، ہربل چائے.
- ڈیسرٹ - ہالوا، کینڈی شدہ پھل، آٹومیل کوکیز، میٹھی پھل پائی.
ویگن بننے کا طریقہ - کہاں سے شروع ہو؟
ویگن بننے کا سوال کا ایک غیر معمولی جواب دینے کے لئے مشکل ہے. زندگی کے راستے کو تبدیل کرنے کے لئے ہر فرد کا اپنا اپنا وجوہات ہیں. کچھ آسانی سے ایک فیصلے کرتے ہیں اور ایک دن غذا سے خارج ہونے والے تمام جانور جانوروں سے نکالتے ہیں. اس کے برعکس، چھوٹا سا، لیکن اس بات کا یقین، اقدامات ایک مشکل راستے سے چلنے کی ضرورت ہے. شروع کرنے کے لئے، غذائی گوشت، دودھ کے گوشت، دودھ کی مصنوعات سے لال گوشت کو خارج کردیں- اپنی کامیابیوں کو نشان زد کریں اور اگر آپ آرام دہ ہیں تو صحیح سمت میں منتقل ہوجائیں.
کیوں ویجن پسند نہیں
گوشت کھانے والوں اور ویگانسوں کے درمیان تنازعہ طویل عرصہ تک جاری رہے گا. اگر ہم جماعتوں کے دلائل الگ الگ طور پر غور کرتے ہیں، تو ہم کہہ سکتے ہیں کہ ان میں سے ہر ایک صحیح ہے. ویگن سنڈکاسک ٹراولنگ اس حقیقت سے منسلک ہوتا ہے کہ وہ معمول چیزوں کا تیزی سے مخالفت کرتے ہیں اور دوسروں کی طرز زندگی پر تنقید کرتے ہیں، جو ایک "درست" رائے پر عمل کرتے ہیں. چمڑے اور اونی اشیاء کو چھوڑنے والے Vegans، اپارٹمنٹس میں پالتو جانوروں کو رکھنے کے خلاف ہیں، سرکس اور ایک چڑیاگھر، ایک ڈالفن میں شرکت نہیں کرتے.
مشہور Vegans
عالمی مشہور شخصیات کے درمیان وہاں مشہور مشہور ویگنس، بتیاں لاکھوں شائقین کے ساتھ ہیں - ہالی ووڈ اسٹار، کھلاڑیوں اور کاروباری افراد. یہ مقاصد افراد ایک مضبوط کردار کے حامل ہیں - لاکھوں افراد کو اور کھانے کے کھانے میں شدید طور پر محدود. سب سے مشہور ویگنس کے درمیان:
- اسٹیو جابز - ویگن. 1977 میں، ایپل قائم کیا گیا تھا. اس وقت اسٹیو نوکریاں کا غذا پھل شامل تھا. کالج کے طالب علم کے طور پر، انہوں نے "چھوٹی سی سیارے کی خوراک" کی کتاب پڑھائی اور گوشت کو ترک کرنے کا فیصلہ کیا. ایک بالغ زندگی میں، وہ گاجر یا smoothies کھانے - ہفتے کے لئے نہیں کھا سکتا.
- نالی پورٹن ایک ویگن ہے. ایک باصلاحیت اداکارہ، کشش ظہور، ایک پروڈیوسر، ایک فلم ڈائریکٹر اور اسکرین مصنف کے ساتھ. اس نے گوشت سے انکار کیا، جوتنات سفران فوئر کی کتاب "گوشت" پڑھ کر پڑھ رہا ہے. جانوروں کا کھانا ». جانوروں کے حقوق اور ماحول کا محافظ محافظ - فرش اور جلد نہیں پہنتا. 2007 میں نے مصنوعی مواد سے جوتے کی پیداوار کے لئے ایک لائن شروع کی.
- جوین فینکس ویگن ہے. ایک مشہور اداکار، ایک کامیاب اسکرینر اور پروڈیوسر. 2003 میں، جوکین نے دستاویزی "" زمانے والوں "کے فلموں میں حصہ لیا، جس میں انسانوں کے جانوروں کی دنیا کے ظالمانہ رویے کو ظاہر ہوتا ہے. وہ تنظیم "جانوروں کی دفاع میں" اور "جانوروں کے اخلاقی علاج کیلئے جانوروں" کا حصہ ہیں.
- مائیک ٹیسسن ویگن ہے. دنیا بھر کے مشہور مشہور باکسر، باکسنگ کی تاریخ میں لکھا. 2009 کے بعد سے "آئرن مائیک" نے ویگن کیا ہے.
- کونور میک گیگور ویگن ہے. مخلوط مارشل آرٹس میں آئیرش لڑاکا. یہ شیر ڈج کی درجہ بندی کے سب سے اوپر ہے - بہترین لڑائیوں کی فہرست میں، وزن کی قسم کے بغیر.
- Miley سائرس vegan ہے. امریکی گلوکار اور باصلاحیت اداکارہ. اس نے عالمی شہرت حاصل کی، پی ٹی اے اے 2015 کے مطابق "کھیت مونٹانا" فلم میں اہم کردار ادا کیا ہے، "دنیا کی سب سے خوبصورت سبزی" کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. Instagram میں جانوروں کے ساتھ Miley کی کئی تصاویر - جانوروں کے لئے اس کی محبت کے بارے میں بات کرتے ہیں.