اگر آپ کے پاس فرج میں چھوٹا سا کاٹیج پائی جاتی ہے تو آپ کو پتہ نہیں ہے کہ اسے کہاں ڈالنا ہے، آپ کو کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
روٹی ہوئی کاٹیج پنیر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
ایک کانٹا کے ساتھ پنیر کو دباؤ ، موٹی نیچے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں پھیل گیا، چینی کے ساتھ چھڑکاو اور مکھن مکھن شامل. مسلسل ہلکا پھلکا، ایک خوبصورت بھوری رنگ میں بڑے پیمانے پر لانے اور آگ سے پین کو ہٹا دیں. ایک بیکنگ شیٹ پر ورق کے ساتھ خشک کراوٹ منتقل کریں، اور مکمل طور پر ٹھنڈے اور منجمد تک چھوڑ دیں. اس کے بعد پیتل کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ناچنے چائے یا مضبوط کافی کے ساتھ ایک میٹھی کی خدمت کریں!
پنیر کے ساتھ بھرا ہوا پٹا
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- پنیر - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا؛
- سوڈا - ایک چوٹکی.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 400 جی؛
- چینی - ذائقہ؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
کاٹیج پنیر، ہم انڈے کو علیحدہ طور پر مارا شامل کرتے ہیں، ہم نمک، چینی میں پھینک دیتے ہیں اور ہم آہستہ آہستہ کوڑا ڈالتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل کو پھینک دیں، سوڈا کی چوٹی پھینک دیں اور بیچ میں آٹا ڈالیں. نرم ہموار آٹا ملائیں اور ریفریجریٹر پر 20-30 منٹ کے لئے ڈال دیا.
اور اس بار جب ہم ایک بھرنے میں مصروف رہیں گے: کاٹیج پنیر جسے ہم چینی سے گھومتے ہیں، ہم انڈے کو پھیلاتے ہیں اور احتیاط سے ہم ایک عام حالت میں مل جاتے ہیں. ہم ٹھنڈے آٹا کو 15-20 گیندوں میں تقسیم کرتے ہیں، ان کو فلیٹ کیک میں پھینک دیتے ہیں، بھرتے ہوئے ڈالتے ہیں اور درست پائی بناتے ہیں. ہم نے انہیں ہر طرح سے تیار کرنے تک تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی گرمی کے تیل میں ڈال دیا.
پنیر کے ساتھ فرش driers
اجزاء:
- خشک کرنے والی - 200 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
خشک کرنے والی ایک کٹوری میں منتقل کیا جاتا ہے اور انہیں گرم دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جو تقریبا 10 منٹ تک سوگنا ہوتا ہے. اگر یہ کافی نہیں ہے تو، ہم زیادہ اضافہ کریں گے، یا ہم مواد کو ایک کٹوری میں مسلسل مرکب کریں، تاکہ تمام مصنوعات کو مسلط کردیں. بیکار میں وقت ضائع نہ کرو، ہم بھرنے والے دھیان سے بھرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک کٹوری میں چینی، انڈے اور کاٹیج پنیر کو یکجا کرتے ہیں، اچھی طرح سے مرکب کریں.
اب ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، مکھن کے ساتھ چکن کرتے ہیں، خشک کرنے والی پھیلاتے ہیں، اسے بھرنے سے بھرتے ہیں اور اسے تندور میں ڈال دیتے ہیں. 10 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا، اور پھر پین پر احتیاط سے پھیلاؤ اور دو طرفوں سے خاندانی رنگ کو رنگنے کے لئے خشک کریں. پھر احتیاط سے ڈش میں منتقل کریں، چائے ڈالیں اور پنیر کیک کے حیرت انگیز ذائقہ سے لطف اندوز.