بھری ہوئی پائیوں کے لئے بھرتی

منجمد اور پکا ہوا پائیوں کے لئے بھرتی وسیع اقسام کے ساتھ آسکتی ہے. ذیل میں آپ تلی ہوئی پائی بھرنے کے لئے ترکیبیں کے سب سے زیادہ دلچسپ اور عام قسم کے لئے انتظار کر رہے ہیں.

گوبھی منجمد پائی بھرنے کے لئے

اجزاء:

• تازہ گوبھی - 600 جی؛
• بڑے پیاز - 1 پی سی.
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• پانی 100 ملی میٹر؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

گوبھی melenko چمکدار، نمک اور اس کے ہاتھوں کو مسح، جب تک وہ رس کو چھوڑنے اور نرم بن جائے. پیاز اور گاجر پیسنا. لوچک مسافر سنہری تک. گاجر شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے بھری ہوئی، ہلچل. اس کے بعد، ہم گوبھی سبزیوں کو شامل کرتے ہیں اور 3 منٹ کے لئے بھڑکاتے ہیں. اب ہم پانی میں پھینک دیتے ہیں، مائع بونے کے بعد تک گرمی پر گوبھی سے بچنے کے لئے گوبھی اور گوبھی کا بچہ. گوبھی، نمک، کالی مرچ کی مکمل دستیابی تک 5 منٹ کے لئے، لاؤور پتی میں شامل کریں. گوبھی سے بھرنے کے لئے تیار ٹھنڈا ہوا اور پکایا پائیوں میں استعمال ہوتا ہے.

بھری ہوئی پائیوں کے لئے سیب بھرنے

اجزاء:

• سیب - 300 جی؛
• چینی - 100 جی.

تیاری

میرے سیب، نصف میں کاٹ، کور اور چھڑی کو ہٹا دیں. پھر انہیں سلائسس میں کاٹ، چینی اور مرکب ڈال دیں. سب کچھ، pies کے لئے سیب بھرنے کے لئے تیار ہے.

منجمد جگر کی پٹیوں کے لئے بھرتی

اجزاء:

• جگر سورج یا چکن - 0.5 کلوگرام؛
• گلی کی سبزیاں - 30 جی؛
• اجمی گرین - 30 جی؛
• پیاز - 250 جی؛
• مرچ - 1 چوٹکی؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

بھرنے کے لئے سورج یا چکن جگر کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. اچھی طرح سے دھول دھونے اور کاٹنا پیاز صاف کئے جاتے ہیں، میرا اور melenko کرشم. لیور پانی ڈالتا ہے اور ابلتے ہوئے 15 منٹ کے لئے پکانا. پیاز براؤن تک پیاز کاٹ دو. ڈیل گرین اور اجماع neskolko shred. ابھرنے والے جگر ٹھنڈے ہوئے اور سٹرپس یا کیوب میں کاٹتے ہیں. ایک کٹوری میں، تمام تیار اجزاء کو ملا اور پٹیاں کھانا پکانا.

فرش فرش پائی بھرنے کے لئے بھرتی ہے

اجزاء:

• خشک مٹر - 1 گلاس؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک

تیاری

مٹر پانی سے بھری ہوئی ہیں اور نرم تک پکا جاتے ہیں. ایک بلینڈر کی مدد سے ہم اس کو دھوکہ دیں گے. توجہ دینا - خالص کافی موٹی ہونا چاہئے کہ بھرنے میں پھیلاؤ نہیں. پیاز، چھوٹے کٹی، سنہری تک تک بھری. گرم، شہوت انگیز مٹر خالص کے ساتھ ملائیں ، مرچ اور نمک شامل کریں. مٹروں کو بھرنے میں ٹھنڈی ہوئی اور پکایا پائی جاتی ہے.

منجمد پائی کے لئے بھرا ہوا سیب

اجزاء:

• سیب - 750 جی؛
• چینی - 75 جی؛
• مکھن 73٪ چربی - 40 جی.

تیاری

چھڑی سے سیب چھڑی اور کور کو ہٹا دیں. ہم نے انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا. گرم گرمی میں پین، مکھن پگھل اور وہاں سیب شامل. انہیں دو منٹ کے لئے بھرا اور چینی کو شامل کریں. پھر ہم ان کو ایک دوسرے 2 منٹ کے لئے ھیںچیں اور انہیں آگ سے نکال دیں. اگر یہ پتہ چلتا ہے کہ سیب بہت زیادہ رس جاری کرتے ہیں، اور بھرنے میں بھی مائع بن جاتا ہے تو پھر آگ لگنے کے لئے انہیں دو منٹ کی ضرورت ہے.

فرڈ چکن جگر کی پٹیوں کے لئے بھرتی

اجزاء:

• چکن جگر - 700 جی؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• مکھن؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

نصف بجتی کے ساتھ سلائسڈ پیاز، شفاف تک مکھن میں بھری ہوئی. اس کے بعد، تقریبا 15 منٹ، ہلکا ہوا، کٹی چکن جگر اور بھری شامل کریں. پیاز کے ساتھ تیار چکن جگر کم از کم 2 بار گوشت کی چکی کے ذریعے گزر گیا ہے. اور اگر آپ کو خشک پیاز کے بھرے ہوئے سلائسس بھرنے میں دیکھنا چاہتے ہیں تو، پھر الگ الگ جھاڑنا بہتر ہے، اور صرف اس کے بعد جگر کے ساتھ ملائیں. بھرتی تقریبا تیار ہے، صرف اس وقت جب یہ اب بھی بہت سستی ہے. یہ ایک viscosity دینے کے لئے، سفید چٹنی شامل کریں. جس کی تیاری کے لۓ 2 چمچیں آٹا ہم مکھن پر گزرتے ہیں، اور پھر گرم پانی یا برش کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں. بھرنے اور مرکب میں چٹنی شامل کریں جب تک کہ وہ چپکے نہ ہو، اور اس وجہ سے، مستقبل میں بھری ہوئی پتلونوں سے نہیں گر جائے گی.