اسٹرابیری کریم

اسٹرابیری ایک بہت اچھا سوادج اور صحت مند بیری ہیں جس میں بہت سے وٹامن اور انسانوں کے لئے ضروری دیگر مادہ شامل ہیں. موسم میں، آپ صرف سٹرابیری کھاتے ہیں یا مختلف برتن کھانا پکانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. خاص طور پر دلچسپی سے مختلف ڈیسرٹ سٹرابیری کے ساتھ ہیں. اس موسم میں آپ کو منجمد سٹرابیری کا استعمال کر سکتے ہیں - جھٹکا منجمد کے معاملے میں، عملی طور پر کوئی مصنوعات اپنی مفید خصوصیات کو ضائع نہیں کرسکتے ہیں. ویسے، یا اسٹرابیری جام ، اسٹرابیری شربت (اگرچہ وہ کم مفید ہیں، لیکن ذائقہ باقی رہتا ہے).

مختلف کنفریشنری مصنوعات کی پیداوار میں: کیک، کیک، بسکٹ ، وغیرہ - سٹرابیری سمیت مختلف قسم کے کریم استعمال کریں. حقیقت کے طور پر، کریم صرف ایک سٹرابیری خالص ہو سکتا ہے یا آپ مختلف اڈوں پر سٹرابیری بھرنے والے (رس، خالص، سرپ، شراب) کے ساتھ کریم تیار کر سکتے ہیں.

سٹرابیری کریم کے لئے ہدایت

اجزاء:

• کریم ڈیری قدرتی موٹی فیٹی - 2-3 کپ؛
• تازہ سٹرابیری - 1-2 شیشے؛
• پاؤڈر چینی - 1/2 کپ.

تیاری

کریم 2 تقریبا برابر حصوں میں تقسیم کریں. ان میں سے ایک پاؤڈرڈ چینی اور گرمی سے مل کر مخلوط ہوتا ہے، جب تک کہ آخری ایک تحلیل نہ ہو (بہتر، بالکل، پانی کے غسل میں). ہم اسٹرابیری سے چھٹکارا نکالتے ہیں، اسے احتیاط سے دھونا اور اسے ایک colander میں واپس پھینک دیں - پانی کو دور کرنے دیں. ماسڈڈ آلو کی حالت میں سٹرابیری پچک بلینڈر. کریم کا دوسرا حصہ شامل کریں. اب آپ تھوڑا سا (1-2 چمچوں) ٹکسال یا جناب کے ساتھ مل کر بہت اچھی طرح سے ٹھوس شراب یا زن - سٹرابیری کا ذائقہ شامل کرسکتے ہیں. کریمی چینی اور اسٹرابیری کریم مرکب کو مکس کریں اور اسے مکسر سے مٹا دیں. اب کریم استعمال کے لئے تیار ہے. کریم کی کثافت کو کریم اسٹاک میں شامل کرکے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. آپ کریم کریم کے بعد کی سختی کی توقع کے ساتھ جلیٹن اور اگراں آگ (کریم میں تحلیل) بھی شامل کر سکتے ہیں (اس صورت میں، جلدی کریم کا استعمال کریں).

اسی طرح، آپ کریم کی بجائے کریم کریم کا استعمال کرتے ہوئے اسٹرابیری کریم تیار کر سکتے ہیں.

اگر، کسی طرح سے، آپ کو کریم یا ھٹا کریم کی ضرورت سے زیادہ موٹی اور کیلوری مواد سے خوفزدہ ہو جاتا ہے تو، آپ قدرتی لائیو unsweetened کلاسک دہی یا یونانی دہی کا استعمال کرسکتے ہیں (یہ تھوڑی موٹی ہے). یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کھنج کریم اور خاص طور پر دہی پر مبنی کریم کے ساتھ کنفیکشنری کی مصنوعات ریفریجریٹر میں بھی 2-3 دن سے زیادہ ذخیرہ نہیں ہوسکتی ہیں.

کاٹیج اور اسٹرابیری کریم کاٹیج

اجزاء:

• تازہ کاٹیج پنیر - 2-3 شیشے؛
• قدرتی دودھ کریم (یا کھیت کریم، دہی) - 1 گلاس؛
• سٹرابیری - 1-2 کپ؛
• پاؤڈر چینی - 1/2 کپ.

تیاری

ہم نے چھٹکارا پنیر کو چھٹکارا کے ذریعے رگڑ دیا. کھلی اور دھواں سٹرابیری، چینی پاؤڈر اور کریم (یا کھیت کریم، دہی) ایک بلینڈر میں رکھی جاتی ہے اور ہم جنس پرستی کو لایا جاتا ہے. پنیر کے ساتھ ملائیں. ٹکسال شراب اور عام طور پر، پگھلا پنیر کے ساتھ بری طرح یکجا. مضبوط میڈیرا، پھل برانڈی، سککنپ یا سفید یا گلابی مضبوط پٹھوں شراب (یا ورموؤتھ) کے 1 چمچ شامل کرنا بہتر ہے. آپ اب بھی مکسر کو شکست دے سکتے ہیں.

اس کے علاوہ سٹرابیری کریم تیار اور تیار کریم آئس کریم پر مبنی ہوسکتی ہے.

سٹرابیری قارئین

اجزاء:

• سٹرابیری - تقریبا 500 جی؛
• پاؤڈر چینی - 4-5 چمچ. چمچ؛
• مکئی نشست - 2-3 چمچ. چمچ (سلائڈ کے ساتھ)؛
• چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
• کریم ڈیری قدرتی موٹی - تقریبا 200 ملی میٹر.

تیاری

ایک بلڈر میں سٹرابیری کو کھو دیں. منحصر ہونے تک چینی پاؤڈر کے ساتھ کریم گرم ہے. سٹرابیری پائیدار کو کریمی بڑے پیمانے پر ملائیں، انڈے اور نشاست میں شامل کریں. مکسر کو ایک فرم فوم میں مارو.

کسی بھی بنیاد پر اسٹرابیری کریم کے ساتھ ساتھ (دوسرے کنفیکشنری کریموں کے ساتھ) یہ مختلف کنزوں کے ساتھ یا کنفیکشنری کی پیکجوں کی مدد سے خصوصی کنفینجری سرنجوں کے ساتھ کام کرنا آسان ہے.