آج ہم اپنی ترکیبیں میں پھیلائیں گے، بھرنے کے ساتھ فوری بھرنے والے پائیوں کی تیاری کرنے کے راز ہیں، اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح اور میئونیز پر اس طرح کے پائی کے لئے آٹا بناؤ.
اس طرح کے بیکنگ یقینی طور پر ان لوگوں کا ذائقہ ہو گا جو اپنے وقت کو بچاتا ہے اور دل کی اور مزیدار گھر سے بنا پائی کا پرستار ہے. سب کے بعد، وہ بہت جلدی تیار ہیں اور ہمیشہ بہترین ذائقہ رکھتے ہیں.
سوریہ بھرنے کے ساتھ جیری پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر - 400 ملی میٹر؛
- مکھن - 170 جی؛
- گردن والا چینی - 40 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 320 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
بھرنے کے لئے:
- پیاز سبز - 2 bunches؛
- چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیاہ تازی زمین مرچ؛
- نمک
تیاری
ایک جیلی پائی کی تیاری کی تیاری، ہم سب سے پہلے بھرنے والی چیزیں تیار کرتے ہیں. اس صورت میں، آٹھ منٹ کے لئے ابلنا اور انڈے کے شیلوں کو صاف کرنا، چھوٹے کیوب کے ساتھ ان کو کاٹ اور انہیں چھوٹے کٹی سبز پیاز سے منسلک کریں. موسم کا نمک نمک اور تازہ زمین مرچ اور مکس کے ساتھ ذائقہ کرنا.
ہم ایک کٹوری میں سبزیوں کا تیل ضائع کرتے ہیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں. چینی، نمک شامل کریں، کفیر ڈالیں، الگ الگ کٹورا میں انڈے کوڑے ڈالیں اور تھوڑا سا تھوڑا سا لگائیں. اب ہم گندم کے آٹا اور بیکنگ پاؤڈر پہلے چھلیوں اور مرکب کے ذریعہ سائے ہوئے ہیں جب تک کہ ہم جنس پرست گھاٹی آٹا حاصل نہ ہو جائیں.
تیل کی نچلے حصے میں، نصف آٹے کے نصف ڈالیں، انڈے اور سبز پیاز سے بھرنے کے لئے تقسیم کریں، باقی آٹا کو بھریں، اس کے ساتھ پھیلائیں اور تندور کی طرف متوجہ کریں، اسے 190 ڈگری درجہ حرارت سے پہلے پیش کریں. چالیس منٹ کے لئے کیک پکانا یا جب تک آپ کو مطلوبہ چمک مل جائے.
آپ کو کسی بھی سبزیج، گوشت یا میٹھی بھرنے کا استعمال بھی کر سکتے ہیں جیلی پائی کے لئے کفیر پر بھرنے کے. بھرا ہوا گوبھی ، آلو - مشروم بھرنے یا ڈبے والی مچھلی کے ساتھ پائی ہوئی پیاز پیاز اور ابھرے ہوئے چاول کے ساتھ بہت مزیدار ہیں.
جیتنے کا اختیار ایک چھوٹا سا پائی ہے جسے مائنڈ گوشت سے بھرا ہوا ہے.
میئونیز پر پودوں کے ساتھ میٹھی جیلی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 80 G؛
- آٹا - 75 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چھوٹا سا چوٹ؛
- سبزیوں کا تیل - 65 جی؛
- جام - 75 جی؛
بھرنے کے لئے:
- میک - 30-50 جی؛
- گردن والا چینی - 40 جی.
تیاری
کٹورا میں، انڈے میں ڈرائیو، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، میئونیز ڈالیں اور مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر توڑ دیں. اب ہم جام اور آٹے میں ہلچل، سوڈا اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. امتحان کی استحکام کی طرح ہونا چاہئے
اب چراغ اور اضافی تیل کے ساتھ کھیت کی شکل میں ہم آدھے آٹا پھیلاتے ہیں، اس کی سطح اور پودوں اور شکر کی پرت کے ساتھ اسے پھیلاتے ہیں. باقی باقی آٹا کو ڈھونڈیں، ہم 195-200 ڈگری تندور سے قبل قبل ازیں تعین کرتے ہیں اور بیس منٹ تک 30 منٹ تک کھڑے ہیں.
پودے کو میٹھا ڈالنے والی میئونیز کو موٹی جام یا کاٹیج پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، چینی کے ساتھ زمین، یہ کم سوادج نہیں ہو گا.