ہنیسکل لکھتے ہیں

کافی دیر سے نیلے رنگ کی بیری، شہنیسکل، رپ کی لمبائی. یہ، کسی نہ کسی طرح کی پلمبھی، میٹھی اور ھٹی بیری وٹامن سی کا ایک حقیقی ذخیرہ خیز ہے، لہذا آپ کو موسم سرما کے دوران پھنسے ہوئے مٹی کے پھلوں کی جگہ لے لے اور غذا بیر میں شامل ہیں یا ہنیسکل کے مرکب کی طرف سے مینو کو متنوع کرسکتے ہیں. یہ مرکب کھانا پکانا آسان ہے، موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما کے اختتام کے دن گرم ہوسکتا ہے، اور اگر صحیح طریقے سے پکایا جاتا ہے تو تمام وٹامن اور ٹریس عناصر (کیلشیم، آئرن، آئوڈین، پوٹاشیم، میگنیشیم اور دیگر) محفوظ ہیں. اس کے علاوہ، یہ بیری hypoallergenic ہے، تاکہ آپ کو ایک چھوٹا سا بچہ بھی شہدیکول کے ایک مزیدار مرکب تیار کر سکتے ہیں.

honeysuckle کے سادہ مرکب

اجزاء:

• پانی - 1،2 ایل؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• honeysuckle - 200-250 g؛

تیاری

زیادہ سے زیادہ درمیانے درجے کی بیر کی طرح ہنیسلک، ایک طویل گرمی کا علاج کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جو بلاشبہ عمدہ ہے، کیونکہ یہ وٹامنز کو برقرار رکھنے اور عناصر کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، جو طویل عرصہ تک پکایا جاتا ہے.

بیر تیار کریں: ہم ان کو حل کر دیں گے، کچھی، خراب، ممکنہ طور پر خرابی کو دور کریں گے. بھیڑھی، پتیوں، دوسرے ملبے کو بھی ہٹا دیں، شہنچک کو ایک رنگنے میں شامل کریں اور سرد چلانے والے پانی کے تحت احتیاط سے کھینچیں (سر درمیانی ہے تاکہ بیر جھکا نہ ہو). قدرتی طور پر، ہم پانی کا گلاس چھوڑتے ہیں.

honeysuckle سے مرکب کیسے پکانا؟

اختیاری ایک: شربت میں بیر کیک. ابلتے ہوئے پانی میں، شربت شامل کریں اور شربت ایک منٹ یا دو کے لئے ابالیں. شوگر صرف گھریلو پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے. جب چینی نے مکمل طور پر تحلیل کیا ہے تو، بیر رکھو اور 5 منٹ کے لئے ابلنگ کے نشانات کی ظاہری شکل کے بعد کھانا پکانا، اگر ضروری ہو تو جھاگ کو ہٹا دیں. آو تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے چلو (پین کا احاطہ کریں اور چوری پر چھوڑ دیں). شہنشاق کا مرکب تیار ہے.

اختیاری دو: ہم بیر بھرتے ہیں. موسم سرما کے لئے یہ اختیار اچھا ہے، لیکن ہم تھوڑی زیادہ بیر لیتے ہیں. ہم نے شہد کے کنبے کو بھاپ کے اوپر نسبندی کین میں ڈال دیا، ابلنے والی شربت میں ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. ہم 5 منٹ کا انتظار کر رہے ہیں، شربت ملائیں، جب تک کہ یہ ٹھیک نہ ہو. ایک بار پھر، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بیر بھریں اور فوری طور پر رول. ہم آہستہ آہستہ honeysuckle کے ہمارے مرکب کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اور کچھ کے ساتھ احاطہ کریں.

ایک کثیر مقصود میں شہد کے ٹکڑے کا مرکب

اگر آپ کو مرکب کرنا چاہتے ہیں، لیکن سٹو کی طرف سے کھڑے ہونے کا کوئی وقت نہیں ہے، تو آپ کو ایک ملٹی وائیرر کے طور پر اس طرح کے حیرت انگیز گھریلو سازوسامان کی طرف سے مدد ملے گی. صبح میں ہم سب چیزیں جو ہمیں ضرورت ہے اور خاموش طور پر کام یا کام پر جاتے ہیں، ضروری پروگرام کو ترتیب دیں. شام میں ہم شہد ساکلی کے ایک امیر مرکب کے ساتھ گھر پر انتظار کر رہے ہیں. بہت آسان.

اجزاء:

• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• honeysuckle - 1 کلو؛
• پانی - 3 L؛
• ٹکسال - 2-4 ٹاور.

تیاری

ہنیسکل کو ترتیب دیا گیا ہے، میرا، چلو پانی، میرا اور ٹکسال. ملٹیواکٹ کی صلاحیت میں ہم بیر کو بدلتے ہیں، چینی کے ساتھ سوتے ہیں، ٹکسال پتیوں کو شامل کریں اور پانی میں ڈالیں. ڑککن بند کریں اور "پکانا" موڈ مقرر کریں. ٹھیک ہے، ایک مخصوص ڈیوائس کے ہدایات کو دیکھنے کے لئے کاپی کرنے کے لئے وقت بہتر ہے.

شہدوں اور ابتدائی سٹرابیری کا مرکب

اجزاء:

• سٹرابیری - 1 گلاس؛
• honeysuckle - 1 گلاس؛
• پانی - 1.3 L؛
• Acacia شہد - 2 چمچ. چمچ

تیاری

جڑواں اور میری قسمیں، ہم ایک colander میں ڈال دیا، تاکہ شیشے اچھی طرح سے پانی ہیں، پھر انہیں ایک پین میں ڈالیں. ہماری بیریاں کھڑی کھلی ہوئی پانی کے ساتھ، احاطہ کرتے ہیں، اصرار کرتے ہیں، آخر میں ہم شہد کا اضافہ کرتے ہیں - اگر کوئی خواہش ہے اور کوئی الرجی نہیں ہے. یہ باہر نکالا اور مفید، اور بہت سوادج ہے.

اگر آپ موسم سرما کے لئے شہد ساکس کو منجمد کرتے ہیں، تو آپ سردی کے موسم میں بہت زیادہ وٹامن برتن کھانا پکاتے ہیں، جو دیگر اجزاء کے ساتھ بیر کے ساتھ مل سکتے ہیں. مثال کے طور پر، شائقین اور سیب یا سرس کا ایک مرکب ملنے کے لئے بہت اچھا ہے - ایک حقیقی وٹامن "بم".