کیک نہ صرف مزیدار طریقے سے بلکہ نہایت اچھی طرح سے خوبصورت ہے. اور اس میں ہم آپ کو ایک میٹھی کے ساتھ مدد ملے گی، جس میں بہت ساری تشویشناک اور بدمعاش ہو گی. چلو فینٹیننٹ کیک کے لئے چند ترکیبیں نظر آتے ہیں.
کیک کے لئے چاکلیٹ مٹھائی
اجزاء:
- دودھ چاکلیٹ - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 50 g؛
- چینی پاؤڈر - 150 جی.
تیاری
کیک کے لئے تمناسب کرنے سے پہلے، مائکروویو میں پورے چاکلیٹ کو پگھل دیا. ہم نے مکھن ایک کٹورا میں ڈال دیا، اسے کمزور آگ میں ڈال دیا اور اسے مائع حالت میں لے آیا. پھر ہم چاکلیٹ کا مرکب احتیاط سے داخل کرتے ہیں، مرکب اور پلیٹ سے ہٹائیں. کمرے کے درجہ حرارت پر بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کریں، اور پھر آہستہ چکن انڈے کو توڑا اور اسکی ساخت کے ساتھ تھوڑا سا ٹکڑا لگا. پھر آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی اور مرکب ڈالیں جب تک کہ یونیفارم اور چمکدار استحکام حاصل نہ ہو. اس کے بعد، ہم چاکلیٹ فینڈنٹ کے ساتھ کنفیکشنری کا احاطہ کرتے ہیں اور یہ آدھے گھنٹے تک منجمد ہونے دیتے ہیں.
کیک کے لئے سفید فامینٹنٹ
اجزاء:
- چھوٹے چینی - 2 اشیاء؛
- پانی فلٹر - 0.5،5 اشیاء؛
- نیبو جوس (سائٹک ایسڈ) - 1 اسپیس.
تیاری
شوگر ریت ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، گرم پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، مخلوط اور ایک چھوٹی سی آگ پر آمدورفت ڈال. جب ہم تمام کرسٹل مکمل طور پر تحلیل کر رہے ہیں تو ہم بڑے پیمانے پر گھومتے ہیں. شربت کھولنے کے بعد، ایک سفید جھاگ اس کی سطح پر ظاہر ہوتا ہے. ہم آہستہ آہستہ ایک چمچ کے ساتھ ہٹائیں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، جب تک "نرم گیند پر" مرکب ابلتے رہیں. اس کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، وقت سے ہم ساسپین سے تھوڑا چمچ لیتے ہیں اور آئس واٹر کے کنٹینر میں ڈالتے ہیں. کچھ منٹ کے بعد، ہم مواد کو ایک گیند میں رول کرنے کی کوشش کرتے ہیں. کھانا پکانے کے بہت اختتام پر، ایک چمچ کا چمچ شامل کریں یا سائٹک ایسڈ کی چوٹ پھینکیں. گھر میں پکایا، سفید سفید فینڈنٹ، ہم کیک سجانے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
کیک کے لئے کریمی فاڑ
اجزاء:
- سفید شکر - 1 آئٹم؛
- موٹی کریم - 100 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
کریم ایک کٹورا میں ڈال دیا، کریم مکھن شامل کریں اور چینی کو پھینک دیں. ہم نے ایک چھوٹا سا آگ پر برتن ڈال دیا، اور ہلکا پھلکا، ایک ابال لاو. اس کے بعد ہم ونلن کو پھینک دیتے ہیں اور مرکب کو ذائقہ کرنے تک پھینک دیتے ہیں جب تک کہ یہ خوشگوار کریمی سایہ نہ ہو. مٹھائیوں کی خواہش مندرجہ ذیل کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے: مرکب کو ٹھنڈے پانی کے چٹان میں ڈالو اور اگر آپ اس سے بال بنائے تو، آپ تیار ہیں! کیک کو سجانے کے لئے گرمی، ٹھنڈا اور استعمال کریں.