بیکنگ میں گری دار میوے ایک دلچسپ علاوہ ہیں جس میں ساخت کو متنوع کرنے میں مدد ملتی ہے اور تیار کردہ ڈش کے ذائقہ کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے. اپنی اپنی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ نٹ مرکب کی تشکیل کو تبدیل کرسکتے ہیں اور اسے متنوع کرسکتے ہیں، اور ہم، باری سے، آپ کو ان کے علاوہ مزید ترین مزیدار ترکیبیں ملیں گے.
مرچ اور اخروٹ کے ساتھ کیک
اجزاء:
- زیتون کے تیل - 1/1 صدی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- تازہ پالنا - 1 کلوگرام؛
- ممبئی - 1/2 سینٹ؛
- بکری پنیر - 500 جی؛
- اخروٹ - 1/3 صدی؛
- نمک، مرچ
- پف پیسٹری - 1 پیکنگ.
تیاری
ایک گھومنے والی پین میں، 3 چمچ دوبارہ اٹھائیں. نرم اور سنہری تک مکھن کا مکھن اور بھری ہوئی پیاز. خشک پیاز کے لئے، تازہ پالنا شامل کریں (آپ منجمد کے ایک چھوٹے سے پیکٹ کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں). پیاز اور پالش کے ساتھ مل کر 3-4 منٹ کے ساتھ ملیں، پھر پچاس گری دار میوے کو کھینچیں اور پچاس منٹ تک ایک دوسرے کے ساتھ سٹو میں شامل کریں جب تک نمیوں کو پالک پتیوں سے صاف نہ ہو. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دو، نمک، مرچ اور کٹائی بکری پنیر شامل کریں. ردیوں کا پتلا اور پالش کے ساتھ ملا.
پف پیسٹری کو رول کریں اور اسے greased بیکنگ ڈش میں ڈال دیں. آٹا پرت پر پالنا پڑھنا اور اوپر کی دوسری پرت کے ساتھ احاطہ کریں. ہم نے 30 ڈگری 200 ڈگری پر کیک بنائی.
گری دار میوے اور سیب کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کچل گری دار میوے - 3/4 شے؛
- بھوری شکر - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1 چمچ چمچ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- وینیلا نکالنے - 1/4 ٹیس.
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ؛
- تیار شدہ شارٹڈ آٹا؛
- سیب - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید شکر - 3/4؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ایک بڑی کٹوری میں، مکس گری دار میوے، بھوری شکر، انڈے، دودھ، مکھن کا چمچ، وینیلا نکالنے اور نیبو کا رس. سیب کو سلائسس میں کٹائیں اور باقی نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. چینی، آٹا اور دار چینی کے ساتھ سیب کی سلائسیں چھڑکیں. اگر آپ کے پاس تازہ سیب نہیں ہیں تو خشک پھل استعمال کریں، گری دار میوے اور خشک پھلوں کے ساتھ ایک پائی کم سوادج نہ ہو.
ہم آٹا کھاتے ہیں اور اسے سڑک میں ڈال دیتے ہیں، سڑک کے نچلے حصے پر سیب کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، نٹ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تقسیم کرتے ہیں اور کیک کو ایک اور پرت کی آٹا کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. ہم 190 ڈگری 50-60 منٹ میں ایک کیک پکاتے ہیں.
پودوں کے بیج، گری دار میوے اور شہد کے ساتھ پائی
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1/3 چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- گری دار میوے - 100 جی؛
- پودے - 3 چمچ. چمچ
تیاری
چینی اور شہد کے ساتھ سفید انڈے. پکا ہوا پاؤڈر، سلڈ سوڈا اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ سیفٹی آٹا شامل کریں. ہموار آٹا ملائیں. آلو کو پودے کے بیج اور کچل گری دار میوے شامل کریں، اور مرکب کریں.
کھلی کھلی شکل میں آٹا ڈالیں اور 180 ڈگری 40 منٹ تک پکائیں.
کوکو اور گری دار میوے کے ساتھ چاکلیٹ کیک
اجزاء:
- چاکلیٹ بسکٹ - 170 جی؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ آئس کریم - 2 اشیاء؛
- خشک شدہ دودھ - 3-4 چمچ. چمچ؛
- کیڑے کے لئے کریم - 1 آئٹم؛
- سجاوٹ کے لئے - سیاہ چاکلیٹ، کوکو پاؤڈر؛
- میکادامیا گری دار میوے - 100 جی.
تیاری
چاکلیٹ کوکیز ایک blender کے ساتھ گونگا میں کچل دیا جاتا ہے. مکھن پگھل اور crumb کے ساتھ مرکب. نتیجے میں بڑے پیمانے پر تیل کی شکل کے نچلے حصے پر ایک پرت کے ساتھ رکھی جاتی ہے.
نرم آئس کریم سنبھالنے والی دودھ اور کٹ گری دار میوے کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے (یہ سجاوٹ سجاوٹ کے لئے پوری طرح چھوڑ دیا جاتا ہے). کریم کریم اور آئس کریم کے ساتھ ملائیں. بسکٹ سے کیک پر موصولہ بڑے پیمانے پر ڈالو اور اسے فریزر میں رکھیں. آئس کریم کی بنیاد پر منسلک دودھ اور گری دار میوے کے ساتھ تیار کیک، چاکلیٹ، گری دار میوے اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ سجایا.